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• 1 Por que você precisa de um liquidificador fixo
• 2 Algumas receitas para um liquidificador estacionário?bloco com motor;Como regra geral, esses modelos funcionam bem em voz alta. Por que você precisa de um liquidificador? A resposta é simples: com um tamanho razoavelmente compacto, pode substituir quase completamente um processador de alimentos.

  Com ele, você pode executar as seguintes funções com rapidez e eficiência:

  • cortar legumes, frutas, carne, nozes, gelo, etc;
  • mistura ingredientes em uma única massa homogênea;
  • preparar molhos e cocktails, maionese, curativos de todo tipo.

  Com a ajuda de um liquidificador estacionário clássico, você pode cozinhar rapidamente uma variedade de pratos deliciosos, desde que as funções deste tipo de liquidificador são praticamente ilimitadas. Abaixo estão algumas receitas acessíveis e saborosas usando-o.

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  Várias receitas para misturador estacionário

  "Vishisuaz" sopa

  Ingredientes: caldo

  • ( de preferência frango) - 1 l;Alho-porro fresco
  • - 500 g;cebolas - 1 pc.cebolinha - 50 g;Creme
  • - 200 ml;Batatas
  • - 500 gr.

  Algoritmo de preparação:

  1. em manteiga frite o alho-poró e cebola;
  2. adicionar batatas e caldo ao caldo; deixe ferver por 20 minutos;
  3. coloque a sopa no liquidificador, adicione o creme gelado e bata bem;
  4. decorar o prato com cebolinha.

  Sopa Creme de Abóbora

  Ingredientes: Abóbora

  • - 1 kg;
  • alho - cabeça;Caldo
  • - 1 l;Creme
  • ( sem gordura) - 200 ml;Manteiga
  • - 100 g;Cebola vermelha
  • ;Conhaque
  • - 50 g

  Algoritmo de cozimento:

  1. frite cebola com alho;
  2. na grelha, adicione os pedaços de abóbora e cozinhe por cerca de 20 minutos;5 minutos antes de estar pronto para derramar conhaque e evaporar álcool;
  3. mover a abóbora em um liquidificador, adicione caldo e creme, misture tudo.

  Creme de sopa pode ser servido imediatamente após a sua preparação. O creme confere à consistência do prato uma textura delicada especial, pelo que a sua qualidade deve ser monitorizada para não estragar a sopa. Você pode decorá-lo com ervas frescas ou uma gota de creme azedo.

  

  Então, por que esse tipo de liquidificador é necessário é compreensível. Com a sua ajuda, também é muito conveniente preparar coquetéis lácteos, com baixo teor alcoólico ou alcoólicos. Neste caso, os ingredientes são colocados no decantador misturador, o gelo é adicionado, e tudo é esmagado e misturado em segundos.

  Como usar um misturador de imersão

  O que é um misturador submersível para? A funcionalidade deste liquidificador é bastante limitada. Na verdade, você só pode cortar os ingredientes e misturar. Estas funções do liquidificador são indispensáveis ​​em qualquer cozinha, no entanto, no mínimo, isso não é suficiente para um dispositivo multifuncional, que é posicionado por qualquer liquidificador.

  Para resolver este problema, os fabricantes começaram a completar a versão básica do liquidificador com blocos e bocais adicionais, graças aos quais ficou ainda mais fácil de cozinhar com tal liquidificador. Assim, em muitos modelos populares modernos, você pode ver:

  Compartimento autônomo

  • com uma tampa hermética para produtos particularmente sólidos: o parafuso é acionado pela alça do próprio liquidificador, a partir do qual o bocal principal é removido;você pode picar gelo, picar nozes em uma migalha, moer grãos de café, preparar carne picada;
  • insert - whisk: permite que você bata os ovos, prepare a massa, molhos, para os quais a textura do ar é importante( essas funções permitem que o dispositivo substitua o mixer).

  Com a ajuda de qualquer liquidificador de imersão, você pode rapidamente preparar purê de batatas para crianças( por isso, a pergunta “por que liquidificador é necessário?” Muitas vezes preocupa jovens mães): por exemplo, corte maçãs em pedaços( banana, marmelo, uvas, kiwi), esmigalheusando um liquidificador.

  

  Da mesma forma, você pode fazer purê de legumes( você não deve usar tal misturador para purê de batatas, pois ele se torna uma forma pegajosa e não apetitosa).Para a preparação de purês de carne, é melhor usar um triturador universal( a mesma unidade autônoma).

  Um misturador de imersão com esta adição é indispensável no arsenal de qualquer dona de casa que adora experimentos culinários. Com a sua ajuda, é conveniente misturar vários componentes na textura, conseguindo um sabor especial do prato. Você também pode usá-lo, por exemplo, para auto-preparação: breadcrumbs

  • ou qualquer outro breading;Pedaços de chocolate
  • ;
  • carne vegetal ou picada.

  O modelo submersível faz um excelente trabalho com doses em miniatura de produtos, por isso, é conveniente fabricar, por exemplo, elementos decorativos: pensos para a decoração de saladas, recheios de chocolate doce e obras-primas de caramelo. Se o seu dispositivo tem um chopper universal, então você pode fazer vários pratos ou blanks quase em paralelo: por exemplo, purê de vegetais para a criança e panificação para costeletas para ele. Isso economiza tempo e energia da anfitriã, e o processo de cozimento é mais rápido.

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