Dente de leão - propriedades medicinais e contra-indicações para a saúde

Flores duplas amarelas brilhantes de dente de leão são familiares para cada um de nós. A Mãe Natureza estabeleceu poderosas qualidades curativas no dente-de-leão, propriedades curativas e contra-indicações conhecidas em todo o mundo. Com o início da primavera, os tapetes abundantemente floridos desta planta perene cobrem gramados, praças, lugares perto de estradas, as bordas. Aproximadamente 200 espécies diferentes desta pequena flor em uma perna frágil crescem em nossos espaços abertos, não surpreenderão ninguém, especialmente desde que se considera uma erva daninha.

Do número de espécies acima, cerca de 100 variedades são medicinais, e em alguns lugares esta planta é cultivada e plantações inteiras são plantadas. Campos de leão podem ser observados na Alemanha, França, Holanda, onde são cultivados para vários fins terapêuticos úteis.

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Benefícios e propriedades terapêuticas do dente-de-leão

Se considerarmos as qualidades medicinais do dente-de-leão, podemos ver que todas as suas partes têm propriedades úteis: raiz, folhas, flores. A medicina tradicional é conhecida por numerosas receitas de drogas desta planta, o seu uso de cozinha não menos amplamente. Eles fazem saladas de dente-de-leão( especialmente de folhas jovens), fazem geléia, colocam em sopas, cozinhe caldos, até mesmo os usam como substitutos do café.Além das decocções medicinais, as tinturas de dente-de-leão produzem vinho, sobre o qual falaremos mais tarde.

Esta planta melhora o trato digestivo, tem colerético, purificador do sangue( promove a formação de glóbulos brancos), propriedades diuréticas. Uma decocção de inflorescências diminui a febre, tem um efeito bactericida, diaforético, ajuda na inflamação dos gânglios linfáticos.

A presença de sais de potássio, vitaminas, fósforo na composição de dente de leão contribui para o fortalecimento geral do corpo, restaura a força, otimiza o metabolismo. O uso de decocções medicinais, tinturas ajuda a eliminar toxinas, escórias, tem um efeito positivo sobre a função do pâncreas, tem um efeito calmante em distúrbios do sono, distúrbios nervosos. Sua seiva leitosa tem sido usada para tratar verrugas, calos, reduzir sardas, manchas na pele.

Medicinal Dandelion é uma ferramenta poderosa para o tratamento de doenças oncológicas, é especialmente bom para fins profiláticos. Um efeito hematopoiético eficaz observa-se bebendo o suco de folhas frescas de uma fábrica ou decocção de raízes. Suco ou infusão de dente de leão lidar com deficiência de vitamina primavera, restaurar a força, ajudar a restaurar a energia perdida, porque não foi à toa que os antigos chamavam de "o elixir da vida".

A raiz é a concentração da força de qualquer planta, e a raiz de um dente-de-leão é sem exagero conhecida como "ginseng russo".O alcance de sua ação terapêutica é realmente amplo, apesar da disponibilidade. Durante a estação de crescimento, a raiz acumula constituintes triterpênicos, insulina, ácidos orgânicos, sacarose, flavonóides, vitaminas, proteínas, gomas, óleos graxos.

Propriedades medicinais da raiz do dente-de-leão e contra-indicações:

• É usado no tratamento de doenças gastrintestinais, bem como para melhorar o processo digestivo.
• Para gastrite com baixa acidez( melhora o fluxo de bile).
• Trata diabetes, reduz o açúcar no sangue.
• Para melhorar a motilidade intestinal na constipação crônica( laxante natural, efeito de luz).
• No tratamento da hepatite, doença da vesícula biliar.
• Para alívio de doenças de pele( acne, furúnculos, psoríase, eczema).
• No tratamento de distúrbios nervosos.
• No tratamento e prevenção de tumores malignos.
• Para o tratamento da gota.
• com aterosclerose.
• Para o tratamento da tiróide.

Além disso, a raiz de dente de leão, juntamente com o orégano de grama, erva-cidreira, urtiga ajuda a aumentar a lactação em mães que amamentam. Tome a mesma quantidade dessas ervas - cozinhe a infusão - 3 colheres de sopa.mistura de colher despeje 3 xícaras de água fervente, insista 3 horas - é melhor usar uma garrafa térmica para isso. O caldo de raiz também é utilizado como agente terapêutico auxiliar no tratamento da tuberculose.

Contra-indicações para criar raízes são:

• Obstrução do ducto biliar.
• Aumento da acidez( tome cuidado, só depois de consultar um médico).
• Grandes doses - uma dose excessiva é carregada de manifestações de diarreia, náusea, vômito.
• Gastrite hiperagide.
• Úlcera gástrica.Úlcera Duodenal
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Como comer raiz de dente-de-leão?

Para o tratamento de doenças gastrointestinais, é possível usar não apenas decocções, mas também pó de raiz seca em pó.Você pode moer com um moedor de café, e depois secar por 1 colher de chá 20 minutos antes de uma refeição( espremido com muita água).Tal pó tem um sabor amargo fraco, pode ser usado com sucesso como tempero para o primeiro, segundo prato, preparado como café( levemente assado antes da moagem) ou chá.

Raiz picada fresca pode ser cozido no vapor( 1 colher de sopa. Colher, preenchido com 1 xícara de água fervente, infundida por 2 horas), consumida em um quarto de xícara 3 vezes ao dia meia hora antes das refeições. Esta infusão trata com sucesso as doenças de pele, você também pode usá-lo externamente.

Com uma “empresa” bem escolhida, as propriedades das raízes são reveladas, complementadas umas pelas outras. Receitas antiquadas, onde bardana, dente-de-leão, mistura de grama de sofá, tinham propriedades curativas surpreendentes, ajudadas por muitas doenças. Apesar do fato de que estas plantas foram consideradas ervas daninhas, suas raízes foram misturadas em proporções iguais, a coleção resultante curou cistite, doenças renais e várias dores articulares. Bronquite tratada, inflamação feminina, doenças de pele, muitas outras doenças.

Esta receita ainda não perdeu sua relevância: as raízes das plantas são desenterradas, limpas do solo, lavadas e secas em um local sombreado. Após a secagem, eles são finamente picados. Para armazenamento, é melhor usar recipientes de vidro.500 g de água fervente é derramado sobre uma colher de tal mistura, eles insistem 2 horas, você precisa tomar meio copo 15-20 minutos antes das refeições durante 3 semanas. Além disso, eles podem ser tomados separadamente - uma colher de cada raiz por uma semana. A duração é as mesmas 3 semanas do curso.

Um bom remédio para o tratamento da insônia, manifestações de hipertensão, bem como natural anti-helmíntico, laxante é uma infusão, cuja preparação inclui raiz de dente de leão + raiz de bardana. Componentes( partes iguais) são misturados, 2 colheres são derramadas com 3 xícaras de água, deixadas durante a noite. De manhã, a infusão é fervida por 10-15 minutos, insistir 15 minutos, tomar meio copo 5 vezes ao dia antes de comer.

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Como preparar matérias-primas?

Para fins de cura e culinária, a porção do solo e as raízes são usadas. Esta planta floresce desde o início da primavera até o outono, possui propriedades curativas, sujeitas à colheita, mesmo quando há um cotão de dente-de-leão. No entanto, se você quiser extrair o máximo de substâncias úteis a partir dele, é melhor coletar as inflorescências com folhas durante a floração e as raízes - no início da primavera ou outono.

Zonas ecologicamente corretas, plantio, áreas florestais - o melhor local para coletar plantas. O melhor momento para este processo é a manhã em que as flores acabam de ser abertas. As inflorescências, folhas de dente de leão são secas em locais sombreados, colocando em um papel limpo em uma camada fina mesmo, virando periodicamente( aproximadamente 10 dias).Para obter a raiz para armazenamento posterior, ela deve ser cuidadosamente removida do chão - arrombe com uma espátula. As raízes são lavadas com água fria, cortadas, secas( o secador pode ser usado a 50 ° C), a raiz processada adequadamente quebra com uma trituração.

Frascos de vidro, caixas de papel ou sacos são adequados para o armazenamento de matérias-primas, a parte do solo está sujeita a armazenamento de 2 anos, as raízes são de até 5 anos de idade.

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Como preparar geléia dandelion ou mel?

Estas sobremesas naturais são muito saborosas, muito úteis, pois contêm dentro de toda a força da planta, suas propriedades benéficas, que foram descritas acima. As conservas de dente-de-leão são cozidas de matérias-primas selecionadas coletadas em uma área limpa.

Maio é o melhor momento para coletar as inflorescências que serão usadas para fazer geléia, este é o período de floração em massa - a concentração máxima de substâncias benéficas. Para geléia, como para o mel, recomenda-se selecionar somente as pétalas amarelas das inflorescências - cortam-se com tesouras ou beliscam-se com dedos. No entanto, existem muitas receitas que usam inflorescências muito grandes, cortadas até o topo. Receita Jam

Dandelion:

1. Nós levamos 400-500 flores grandes( isto não é tanto quanto parece) sem hastes, lave-as completamente com água fria.
2. Coloque a inflorescência em um pote de esmalte( ou aço inoxidável), despeje 500 g de água, deixe ferver por 2-3 minutos.
3. Nós filtramos leão através de uma peneira fina, apertamos bem.
4. Adicione 4-5 copos de açúcar para o líquido resultante, incendiado, deixe ferver.
5. A partir do momento da fervura, fazemos compota por cerca de 8 minutos.
6. Derrame em bancos limpos pré-preparados.

Esta é a receita mais fácil para esse tipo de geleia: métodos mais sofisticados incluem mergulhar inflorescências diariamente, adicionar suco cítrico e extratos de cor de acácia.Às vezes folhas de cereja ou groselha preta são adicionadas para aromatizantes adicionais.

O doce de dente-de-leão, tanto no sabor como na aparência, lembra muito o mel. O chamado mel dente-de-leão é o mesmo congestionamento, apenas para a sua produção apenas as pétalas de flores amarelas são selecionadas, e não a inflorescência completamente. Assim, eles tomam um frasco cheio de dois litros de pétalas, dois limões( ou cal), dois quilos de açúcar( ou pó).Pétalas são colocadas em um recipiente, despejado com dois litros de água fria e purificada, deixadas por 24 horas. Após este tempo, a água com as pétalas é filtrada através de gaze, espremido completamente, para a infusão resultante adicionar o suco espremido de dois limões, açúcar em pó.Esta mistura é cozida até engrossar e depois vertida em latas.

Jam Dandelion - Benefício:

1. Tal atolamento é bom para o corpo, ele restaura o fígado a nível celular, é recomendado para hepatite, doenças da vesícula biliar.
2. Ajuda com bronquite, asma.
3. Um efeito benéfico na função do trato urinário.
4. tem desempenho antioxidante, ajuda a eliminar toxinas, os radicais livres do corpo.
5. Uma boa profilaxia contra o câncer.
6. Alivia os sintomas de doenças ósseas.
7. Ajuda com hipertensão, anemia, asma.

Este atolamento pode melhorar os efeitos benéficos de outros produtos, como o chá verde. Se você tomá-lo durante uma infecção viral junto com a abelha, então dois produtos úteis complementarão, multiplicando a ação um do outro. Esta geléia é muito bem combinada com chás de ervas: menta, erva-cidreira, camomila.

Jam dandelion, dano:

1. Aqui, como com decocção, infusão de dente de leão, você precisa observar a dosagem correta, para não ganhar alergias ou coceira na pele.
2. Se você for sensível ao iodo, não deverá usar esse atolamento.
3. A tendência à indigestão( diarréia, vômito) é uma contra-indicação ao uso de geléia ou mel de dente-de-leão.
4. Para cálculos biliares( colelitíase) não use este produto. Gastrite
5. também é uma contra-indicação.

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Sobre o vinho dandelion

Muitos de nós, quando ouvimos esta frase, lembramos imediatamente a história de Ray Bradbury. No entanto, o vinho dandelion realmente existe, além disso - você pode cozinhar sozinho. Receitas de vinho Dandelion

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Para ter um “verão preso e engarrafado em uma garrafa” em casa, você precisará de flores grandes selecionadas( jarra de um litro com um escorregador), ácido cítrico( 1-2 colheres de chá), açúcar( 1 kg), passas azuis( 20 peças), água purificada( 4 litros).

Leve a água a ferver, despeje dentes-de-leão com ela, deixe por 24 horas. No final do dia filtramos a infusão, esprememos as matérias-primas, adicionamos ácido cítrico. Separadamente, tome meio litro de água, adicione o açúcar a ele, dissolva-o, então acrescente o xarope resultante à infusão espremida, ponha as passas.É muito importante que as passas não sejam lavadas!

Encontramos um lugar quente para o recipiente, mantenha-o lá por cerca de 2 dias, após o que colocamos o conteúdo em garrafas.É necessário engarrafar as garrafas para que o dióxido de carbono seja libertado, mas o ar não entra na garrafa. Aqui você pode recorrer ao método antigo - colocar um balão no gargalo, um dedo médico ou uma luva de borracha.

Cerca de um mês depois, quando a fermentação termina, o vinho deve ser cuidadosamente vertido da garrafa para outros recipientes sem perturbar o sedimento no fundo.

De acordo com a segunda receita, leve:

Açúcar

• - 1,5 kg;Laranja
• - 2 peças;Limão
• - 2 peças;Passas
• - 150 gramas;
• flores de dente de leão - lata de 3 litros bem recheada.

Pegue um recipiente de vidro ou porcelana para flores, coloque-as lá, polvilhe com açúcar por cima, tampe bem. Colocamos o tanque em um local escuro por 3 dias, despejamos meio litro de água fervida por cima e deixamos em repouso por três dias. Após a expiração do período especificado, filtramos a massa doce através de um coador pequeno, aperte cuidadosamente o material floral, despeje o líquido em uma garrafa de vidro com um gargalo estreito. Coloque as passas não lavadas no “xarope” resultante( isso garantirá a fermentação) e esprema o suco das laranjas.

Bolo de flores novamente preenchido com água fervida limpa, para que cubra apenas a massa, deixe por dois dias. Depois de um tempo especificado, filtramos novamente, esprememos as matérias-primas, adicionamos a infusão resultante ao xarope de passas. Também esprememos o suco de dois limões, depois colocamos a garrafa em um local escuro e quente. Colocamos uma bola de borracha no gargalo do tanque, perfuramos um pequeno buraco para liberar dióxido de carbono.

No processo de fermentação, a bola irá inflar e, quando levar cerca de um mês, a bola irá esvaziar gradualmente - isto será uma indicação de que o vinho pode ser derramado sobre outros recipientes. Nós fazemos isso com cuidado, não perturbe o sedimento, para a conveniência da transfusão, você pode usar um tubo fino. Cortamos uma garrafa com vinho jovem, mandamos para um lugar escuro por meio ano, depois do qual você pode apreciar o sabor - lembre-se do verão passado.

Em qualquer forma é bom, útil médico amarelo - dente de leão, propriedades terapêuticas e contra-indicações dos quais foram estudados, mas continuam a ser conhecidos pelas pessoas. Esperamos que, graças a este artigo, você também tenha aprendido mais informações sobre essa valiosa planta medicinal.

De um dente-de-leão, você pode cozinhar muitos pratos saudáveis ​​e deliciosos com propriedades curativas. Veja este vídeo:

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