Entre as doenças bacterianas das culturas fruteiras, uma das mais perigosas é a queima bacteriana. O agente causador é a bactéria Erwinia Amilovora. A pêra sofre mais desta doença: árvores de três anos morrem em três meses. A macieira é menos suscetível a ela - nela uma queima bacteriana se desenvolve mais lentamente, a árvore perece, em regra, no segundo ano após a infecção.
Até recentemente, acreditava-se que na Rússia esta doença da fruta não foi detectada. No entanto, no sul do país, as plantações de pêra com árvores afetadas foram descobertas não há muito tempo. E recentemente, nenhum fórum de jardim e jardim diferente começou a aparecer fotos de árvores frutíferas com sinais claros de uma queimadura bacteriana. Acima você vê apenas uma foto dessas. O autor da foto vive no território de Krasnodar.
A incidência depende da variedade, da idade da árvore, da riqueza dos tecidos e das condições meteorológicas da primavera. A doença é mais pronunciada quando a temperatura do ar na primavera é mais quente que a média. A chuva quente contribui especialmente para a rápida disseminação do agente causador, o que leva à abscisão das flores. Ramos de queimadura bacteriana podem ocorrer a partir do final de maio a junho durante o período chuvoso. O verão quente geralmente diminui ou interrompe a doença.
Os sintomas de uma queimadura bacteriana podem ser observados em todos os tecidos acima do solo, incluindo flores, frutas, brotações, galhos e no porta-enxerto, próximo à união do enxerto na parte inferior do corpo. Como regra, os sintomas são fáceis de reconhecer e distinguir de outras doenças.
Os sintomas da doença aparecem quando as peras estão desabrochando. Flores infectadas de repente desaparecem, tornam-se claras ou castanhas escuras. A infecção se espalha a partir do caule e a casca se torna aquosa e verde escura. As folhas ficam marrom ou preto, mas geralmente permanecem no galho infectado durante a estação de crescimento.
Os sinais característicos de uma queimadura bacteriana foram escurecimento e torção contínuos das folhas, casca seca, brotações. A princípio, as folhas de uma das fotos ficam pretas e onduladas, depois a doença se espalha por todo o ramo esquelético e, com fluxo intenso, cobre toda a planta.
Um sinal mais significativo que confirma a propagação de uma queimadura bacteriana em um jardim de pêra é a natureza do dano causado às folhas e brotos: as folhas enegrecidas não caem, mas permanecem nos galhos;tiros com folhas têm a aparência de fogo queimado, daí o nome - uma queimadura.
A necrose do córtex ocorre em pontos extensos com uma zona de extinção bem definida. Muita extinção é acompanhada por rachaduras, a crosta nesses lugares encolhe.
Os brotos infectados geralmente formam um "gancho de pastor" em suas pontas.
A extensão da propagação de uma queimadura bacteriana depende da variedade de plantas afetadas.Árvores de variedades instáveis morrem. Variedades parcialmente resistentes toleram a doença de uma forma mais ou menos severa. As plantas remanescentes no terceiro ou quarto ano após a infecção podem restaurar a produtividade.
Um grande número de vespas era uma característica distintiva de um jardim com um paciente queimado com plantas de pêra. Pode-se supor que na primeira metade da estação de crescimento, antes do aparecimento das frutas, um dos elementos essenciais na dieta das vespas era o exsudato( fluido mucoso) secretado pelas plantas durante a queima bacteriana.
A queima bacteriana também pode se espalhar na zona de raiz, o que leva à morte de árvores. O rizoma não mostra os sintomas típicos de uma queimadura bacteriana.Às vezes, eles são confundidos com apodrecimento das raízes.
As partes afetadas da planta( flores, frutos, galhos, brotos) geralmente têm gotículas de uma cor leitosa ou âmbar na superfície. Essas gotas contêm milhões de bactérias que podem infectar novas plantas. Insetos podem espalhar bactérias. Quando as abelhas ou moscas visitam flores infectadas ou os frutos do seu corpo podem ser cobertos com bactérias. Chuva, vento e neblina também podem transmitir bactérias de partes doentes a saudáveis.
Naturalmente, para uma definição rigorosa de uma doença, é necessário realizar observações mais detalhadas e sistemáticas do desenvolvimento da doença na próxima estação, a partir do momento do florescimento. A confirmação experimental do início infeccioso de uma queimadura bacteriana, isolamento e acúmulo do patógeno, sua pesquisa microbiológica, microscopia e sorodiagnóstico também são necessários.
No entanto, já podemos recomendar algumas medidas para limitar e tratar a doença.
Primeiro de tudo, no inverno é necessário realizar uma completa poda sanitária: os brotos afetados são cortados 15-20 cm abaixo do ponto de infecção. Pontos de corte, ferramentas de corte( podadores, serras) são tratados com desinfetantes. Ramos cortados são queimados sem falhas.
Além disso, com o início da estação de crescimento, vários tratamentos líquidos Bordeaux( até nove pulverizações) são realizados. O tratamento mais eficaz realizado nas fenofases: a extensão das inflorescências, o botão-de-rosa, a floração e o final da floração. Também realizar o tratamento de erradicação com inseticidas para matar insetos vetores - vespas, moscas, pulgões.
Não apenas árvores antigas, mas não menos jovens, estão morrendo de uma queimadura bacteriana. Peras são principalmente suscetíveis a esta doença, mas as bactérias também podem infectar maçãs, hawthorn, marmelo, ashberry, framboesa.