Em uma série de hortaliças úteis e acessíveis, o repolho ocupa uma das posições principais. É difícil imaginar uma mesa sem esse vegetal, uma verdadeira fonte de vitaminas: saladas , picles, salgadinhos, primeiro e segundo pratos frescos e chucrute. A simplicidade e facilidade de preparação, a possibilidade de armazenamento a longo prazo, sabor insubstituível saudável e excelente e baixíssimo teor calórico tornam-no um favorito entre adultos e crianças.
Um grande número de variedades permite uma ampla escolha de recepcionistas, mas muitas preferem a variedade Sugar Loaf, cuja descrição e características são apresentadas abaixo.
Índice
- DescriçãoVariedades de
Esta variedade de repolho é merecidamente popular entre os residentes de verão e jardineiros. Pertence à família das variedades crucíferas, de maturação tardia, de maturação tardia. A variedade Sugar Loaf foi escolhida por especialistas da empresa Zedek, sediada em Moscou, em 2008.Adequado para produção em larga escala e cultivo em lotes pessoais.
Uma planta madura tem uma ampla roseta que alcança 80 cm de diâmetro, com até 40 cm de altura, e a época de crescimento e amadurecimento, desde a germinação até o amadurecimento técnico completo, é de 130-160 dias. O peso da cabeça de repolho maturada de 2 para 4 kg ( máximo - até 6,5 kg).
Cabeça de repolho em açúcar Folhas de cor verde claro com um forte efeito de cera de um tom de cinza, uma forma redonda, tamanhos grandes, fracamente borbulhante com borda levemente ondulada. A folha de uma cabeça madura é muito suculenta, macia( não há veias duras pronunciadas), crocante e doce( o teor de açúcar orgânico é muito maior do que em todas as variedades conhecidas de repolho), com alto teor de vitaminas e microelementos.
A cabeça do açúcar O açúcar tem uma forma arredondada suave, parcialmente coberta com uma folha, na seção é uma cor branca brilhante, a carne é muito densa( densidade é de 4,1 pontos para um sistema de 5 pontos). Dentro do coto é curto( até 7 cm), fora - de comprimento médio.
Para tornar este tipo de repolho completamente adoçado e absolutamente não amargo, recomenda-se colher a colheita após a segunda geada.É melhor comer e conservar um vegetal um mês após a colheita - o repolho melhora seu sabor, torna-se completamente doce e não tem sabor amargo.
As principais vantagens e desvantagens do
Repolho A cabeça de açúcar é perfeita para consumo fresco, salga e molhos - alto teor de vitaminas e oligoelementos - B1( tiamina), B2( riboflavina), B9( ácido fólico), C, PP, iodo, fósforo, flúor, sódio, potássio, cálcio, ferro, manganês;
- excelente manutenção da qualidade - armazenada até maio-junho, sem ser apodrecida, retendo propriedades úteis, melhorando( !) Indicadores de sabor da qualidade;O
- preserva bem a apresentação do , pois as cabeças de repolho são resistentes a rachaduras;
- , a variedade é resistente a doenças comuns como kila, fusarium, bacteriose;
- tem boa germinação de sementes .
Das desvantagens, apenas pode ser notado, não o maior rendimento do - cerca de 6 kg por metro quadrado.
Preparação de solo e crescimento de mudas
O cultivo é feito através de mudas. A semeadura das variedades de maturação tardia é melhor feita no início - em meados de abril. Coloque as mudas no peitoril da janela ou semeie diretamente no chão aberto sob o filme. solo surgimento de semente deve aquecer 15-17 densidade graus semeadura - sementes 5x5 cm antes da sementeira de molho durante 12 horas numa solução de humato de potássio, em seguida, enxaguar e secar ligeiramente. .
Tratamento de sementes de repolho antes do plantio O solo deve ser bem adubado com húmus, uréia, fertilizantes potássicos. Para o cultivo de mudas em casa, você pode preparar recipientes com misturas especiais:
- 20-25% turf ground, 70% turfa, 5% sand;
- metade da composição - sod, até 45% - húmus, 5% de areia.
Plantadas em mudas de solo aberto após o aparecimento de 4 folhas, aproximadamente no final de maio - início de junho.
Repolho crescente Pão de Açúcar em
ao ar livre para plantar mudas de couve em terreno aberto, você tem que preparar bem e seguir algumas regras descomplicadas:
- não pode ser plantada repolho no lugar pouso do ano passado, os precursores deve ser batatas, legumes, cebola,abóbora;
- composição do solo adequada - fraca ou neutra.
Sugarloaf ama lugares bem iluminados e ensolarados para crescer. No outono, a cama de repolho precisa de desenterrar-se, e na primavera - para afrouxar e aplicar fertilizadores orgânicos( por 1 m quadrados - 10 l + 2 copos de cinza de madeira). Em cada poço, você pode adormecer na tabela 2 .colheres de superfosfato e colher 1 de ureia. As mudas devem ser removidas uma da outra pelo menos 60x60 cm, enterradas no solo antes das primeiras folhas e despejar 0,5 litros de água em cada poço.
Peculiaridades do cuidado
Durante o processo de crescimento, recomenda-se que as plantas sejam alimentadas com fertilizantes orgânicos de 2 a 3 vezes( esterco + água na proporção de 1: 5). Após o aparecimento de 10-12 folhas, repolho deve ser spud, vai fortalecer a raiz, contribuirá para o surgimento de novas raízes laterais.
Mudas repolho Pão de Açúcar no período de crescimento ativo intensamente consumir nutrientes Rega Sugarloaf melhor não muitas vezes - 1 vez em 20 dias, mas abundantemente. O solo não deve secar, mas não vale a pena voltar a umedecer. A rega mais abundante - durante a formação da cabeça. Depois de regar ou chover, o solo deve ser solto, as ervas daninhas removidas.3-4 semanas antes da colheita, a rega é interrompida para evitar rachar as cabeças do repolho.
Doenças cultura, métodos de controlo e de prevenção
variedades de couve Pão de Açúcar é resistente a muitas doenças comuns, mas no caso de métodos errados de cultivo, condições meteorológicas adversas, há a possibilidade de infecção.
Qila
repolho raiz, doenças fúngicas Qila doentes, para a prevenção do que deve ser observado rotação , remover as ervas daninhas no solo antes de plantar para fazer cal, destruir espécimes infectados.
Fusarium Fusarium amarelecimento repolho murcha entre as nervuras das folhas, o corte em veias de coloração normalmente claramente visíveis castanho. afectada plantas devem ser removidos, tratamento profiláctico de drogas pulverização cobre sulfato solo ágata 25 Immunotsitofit. Bacteriose
Bacteriose vascular de repolho As veias pretas das folhas, as bordas ficam amarelas, as folhas afetadas morrem. A pulverização de plântulas com a rejeição de Fitolavin 300, de amostras infectadas e fracas ajuda bem.
Como já mencionado, o Pão de Açúcar deve ser coletado após 1-2 geadas, no final de setembro-outubro( dependendo das condições climáticas da área de cultivo). Para armazenamento, selecione repolho saudável sem rachaduras ou danos. Apare o coto externo, deixando cerca de 4 cm. Armazenar em local seco, em prateleiras, prateleiras ou em caixas de madeira a 0 graus. Em tais condições, seu repolho permanecerá até o final de maio.
Conformidade com as regras simples da tecnologia agrícola permitirá que você obtenha uma rica e saudável colheita de vegetais maravilhosos. Durante todo o inverno você pode desfrutar de pratos e saladas de uma colheita de jardim delicioso, doce, muito saudável e dietético.
