Como usar um forno - dicas para aparelhos a gás e elétricos

uso hábil do forno permite que você faça familiar pratos mais saborosos e saudáveis, porque em contraste com a placa, uma pequena quantidade de óleo será utilizado. Como usar o fogão a gás forno (ou fogão elétrico) corretamente? Proponho a analisar em pormenor este ponto.

Utilização do forno não é tão difícil como pode parecer à primeira vista

Regras gerais de funcionamento do forno

Para trazer a alegria de cozinhar, e não levar a todos os tipos de problemas, você precisa seguir algumas regras simples de operação. Eles também permitem que o dispositivo durar mais tempo.

modelos elétricos têm mais recursos, mas, ao mesmo tempo, menos eficiente

Escolhendo um gás ou forno elétrico para comprar, lembre-se que o segundo tem mais funcionalidades, mas primeiras vezes mais econômico.

para o gás

A principal vantagem do forno - facilidade de uso, eficiência de custo (porque o gás é mais barato do que a eletricidade) e durabilidade. Cozinhar forno a gás dá ao prato um sabor especial, tornando-os olhar como alimentos cozidos no fogo. Este - ideal para apartamentos com uma fiação elétrica fraca.

Então, como usar um fogão a gás? Muito simplesmente:

foto	Guia para Ação
	Passo 1. preparação prévia A primeira coisa que você precisa ter certeza de que o forno não permanece não utensílios extras - apenas grelha ou frigideira.
	Passo 2. nível de seleção Decidir qual dos níveis que você está pronto, e colocá-lo na grade.
	Passo 3. aquecendo Ligue gás e acender o pavio. temperatura mais adequada. Espere cerca de 10 minutos para aquecer o forno bem.
	Passo 4. cozinhar Coloque o prato em e cozinhá-lo a quantidade necessária de tempo. Não fique muito frequentemente para abrir a porta do armário, na verdade, por causa dessa parte do calor vai embora, que prolongam significativamente o processo de cozimento.

elétrico

Padrão assemelhar-se gás de forno eléctrico, com a única diferença de que é definida no interior do aquecimento superior e inferior responsável por cozinhar. Nos modelos atuais também têm um grill no forno eo ventilador, permitindo que os produtos se cozido por meio uniformemente.

Se você quiser saber como usar um fogão elétrico corretamente, use as seguintes instruções:

foto	Guia para Ação
	Passo 1. treinamento Certifique-se de que sua cozinha tem utensílios para forno elétrico. produtos podem ser usados ​​para este fim de: ferro; cerâmica; vidro resistente ao calor; de silicone; argila refractária.
	Passo 2. aquecendo Ligue o forno e deixá-lo durante 10-15 minutos para aquecer até a temperatura desejada.
	Passo 3. cozinhar Coloque o prato para um nível selecionado e fechar a porta. Nunca coloque pratos diretamente no fundo do forno, para que o risco de danificar o aquecedor inferior.

Apesar do fato de que o aparelho é mais seguro do que o gás, ele não deve ser usado em casa com a fiação de idade.

Escolhendo o nível de cozinhar a gás

Apesar da abundância de receitas para cozinhar alimentos no forno com suas próprias mãos, quase nunca encontrou informações sobre cozinhar determinados pratos em que nível. Mas este é um parâmetro muito importante, especialmente para iniciantes donas de casa ou aqueles que estão tentando lidar com o velho forno.

O nível em que você vai preparar depende de como muito efeito no final você quer alcançar

Na verdade, não é tão difícil. Na grande maioria dos fornos a gás convencionais tem três níveis:

• nível superior. Adequado se você quer cozinhar um prato com crosta dourada. Use-o em fase final de cozinhar.
• nível médio. A melhor opção que lhe permite preparar um prato uniformemente por todos os lados.
• nível mais baixo. É usado para cozinhar, que é importante a partir do fundo bronzeado (pizza, por exemplo).

Seleção de Modo para o forno elétrico

Como já mencionado, a funcionalidade fogão eléctrico maior do que a do gás, mas também definir modos de cozimento. Mas, para tirar o máximo proveito deste benefício, é necessário entender como usá-los corretamente.

modos adicionais permitem que você cozinhar uma variedade de pratos com a máxima comodidade

• modo universal. Adequado para quase todos os produtos: carne, peixe e até mesmo cozimento. Feche os pratos da tampa durante o cozimento não é necessário.
• Forte aquecimento do elemento de aquecimento inferior e uma parte superior padrão. Está presente no modelo atual, o preço exceda as opções habituais. Usado para cozinhar em recipientes de alumínio e de vidro, os quais estão mal falta de calor.
• O aquecimento do elemento de aquecimento mais baixo. Adequado para processamento de alimentos, que são arranjados em queijo ou frutas topo.
• Aquecimento do elemento de aquecimento superior. Usá-lo para cozinhar lasanha, caçarolas ou julienne.
• modo de baixo calor tanto aquecedores. Perfeito para descongelar alimentos. Ele também pode ser usado para zasushki frutas, cogumelos e bagas para o inverno.

resultado

Agora que você sabe como usar o forno ou gás aparelhos eléctricos e quais os modos são utilizados na preparação de vários pratos. instrução mais visual pode ser encontrada no vídeo neste artigo.