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alecrim - tempero aromático que é utilizado na preparação de carne, peixe e legumes. Você pode comprar especiarias em muitos supermercados e lojas de especiarias, mas falaremos sobre uma ocupação mais interessante - cultivar alecrim em campo aberto por conta própria.
Como plantar?
O alecrim pode ser cultivado de três maneiras: sementes
- ;Estacas
- .
A escolha do método de plantio depende das preferências pessoais do jardineiro. De qualquer forma, com o plantio e cuidado adequado do alecrim em campo aberto, será possível cultivar arbustos maravilhosos de até 150 cm de altura, a única diferença é quanto tempo e esforço serão gastos no cultivo.
Cultivo através da sementeira
As sementes de alecrim são plantadas em fevereiro-início de março em pequenos recipientes com o solo.
É impossível plantar sementes imediatamente em terreno aberto, uma vez que a temperatura do ar na época designada do ano geralmente é muito baixa.
Antes de plantar as sementes, é aconselhável mergulhar por um dia na água, pois geralmente são duras e demoram muito para ir.É necessário plantar cuidadosamente cada semente separadamente, distribuindo uniformemente alecrim em volta do perímetro do recipiente. Então, mais sementes plantadas cairão.
geralmente deixa de 6 a 8 semanas, mas, dependendo do fabricante, o período de tempo pode ser ligeiramente maior ou um pouco menor. Não precisa se apressar se as sementes não durarem muito tempo. O cultivo de alecrim a partir de sementes é um exercício para o paciente.
Os arbustos que produzem as suas sementes devem ser plantados no jardim ou no jardim para lhes dar mais espaço para crescer.
Alecrim cortando
Leva menos tempo para cultivar alecrim em terreno aberto com estacas, portanto, se você puder cortar um raminho de uma planta adulta, é melhor usá-lo.É melhor cortar as folhas inferiores de alecrim das estacas, deixando apenas algumas folhas no topo do ramo. Estacas preparadas para colocar na água até a formação do sistema radicular, que ocorre após 3-4 semanas. Neste caso, o líquido deve cobrir constantemente cerca de um terço do comprimento do corte.
É melhor usar água filtrada ou de fontes naturais, mas não toque.
Os arbustos de alecrim em vaso podem ser comprados nas lojas. Tal planta já está pronta para ser transplantada para o campo aberto. O jardineiro não deve esquecer apenas a temperatura permitida para o crescimento das plantas( pelo menos 10 graus Celsius).Crescer alecrim em campo aberto na Ucrânia é permitido a partir de março.
Você pode adicionar areia, turfa( apenas neutralizada), bem como adubo e composto ao solo. Como muitas outras plantas, o alecrim adora o solo solto.
Datas de plantio
Em climas temperados, o alecrim pode ser cultivado em campo aberto a partir de meados da primavera, quando a temperatura do solo não é menor que 5-10 graus Celsius. Nas regiões do norte da Federação Russa, especialmente no extremo norte, o alecrim transplantado para o solo não faz sentido devido ao clima, por isso é melhor cultivar a planta em vasos espaçosos em estufas ou estufas.
Deve ser lembrado que a uma temperatura de -5 graus Celsius, o alecrim morre e planta uma planta durante os períodos em que o tempo quente pode mudar drasticamente é inaceitável. Portanto, é melhor praticar o cultivo de alecrim em campo aberto na região de Moscou após o dia 20 de abril.
O alecrim cresce continuamente ao longo do ano. Os períodos de atividade de crescimento variam dependendo das condições de crescimento e sazonalidade.
Circuncisão e cuidados
Existem vários princípios básicos para plantar e cuidar de alecrim no jardim:
- Você não precisa regar a planta com muita freqüência, pois não gosta de umidade estagnada. Na estação das chuvas você não pode se preocupar em molhar nada.
- Para cortar os arbustos, você precisa cortar o topo do caule para que eles cresçam ainda mais.
- Plantio de alecrim é desejável no lado ensolarado, como a planta é muito amante do sol.
Hibernação
Com a condição de cultivo em campo aberto, o alecrim não sobreviverá ao inverno. O sistema radicular da planta começa a congelar no início da primeira geada, então os arbustos precisam ser transplantados em vasos para o inverno.
É melhor armazenar alecrim em climas frios em ambientes refrigerados com uma temperatura média de 10-15 graus Celsius. Assim, para os arbustos de inverno pode ser atribuído ao porão ou despensa sem aquecimento ou com aquecimento mínimo. Se você mantiver a planta em condições adequadas, não é possível, você pode colocá-lo na sala de estar. Em temperatura ambiente, alecrim também pode sobreviver com sucesso no inverno. O alecrim pode ser cultivado em terreno aberto novamente na região de Rostov desde o início de abril. 
Se no inverno os arbustos são mantidos nas condições mais adequadas, em fevereiro-março eles florescerão com lindas flores azuis.
Rosemary é uma planta perene. Com os devidos cuidados, o alecrim manterá seu sabor e cheiro picantes por um longo período, mas se as recomendações dadas no artigo não forem seguidas, ele estará propenso a doenças e pode morrer. Vídeo
