Caminhando até a figura perfeita com caçarola de brócolisTal produto culinário precisará de um quilo de cerejas, um pouco menos de açúcar - 0,8 kg. Um ingrediente importante neste prato é a gelatina, que você precisa para armazenar a quantidade de 4 gramas. Adicione 2 gramas de ácido cítrico para adicionar um sabor amargo à doçura. Preparação :
Bagas - lavar. Remova os ossos e se livre de todos os verdes.
- Cherry polpa de pique com um liquidificador.
- Identifique o purê de batatas em uma tigela funda e cubra com o açúcar por várias horas( 2-3 horas).
- Enquanto o açúcar interage com as bagas, você precisa começar a preparar a gelatina. Para fazer isso, dilua os gramas em 8 gramas de água quente( deve ser o dobro).Mexa até os grânulos se dissolverem.
- Como a massa abundante de suco de cereja se destaca, você pode enviar a tigela para o fogo e deixar ferver. Depois que a mistura ferve, o fogo diminui um pouco e a gelatina líquida é despejada. Ferva o doce de cereja por 40 minutos.
- Despeje ácido cítrico 5 minutos antes do final da fervura.
- Hot jam spread em bancos e cortiça. Bon appetit!
A falta de ácido cítrico substituirá 2 colheres de sopa.colheres de suco de limão.
Compota de Cereja Branca com Pêssegos e Pétalas de Rosas
Doce e azedo, prazer amargo pode ser obtido prestando atenção à receita de cereja para o inverno com pêssegos. Na preparação de um prato tão incomum vai precisar de 200 gramas de cereja branca( já sem pedras), um quilo de polpa de pêssego.700 gramas de açúcar, 7 colheres grandes de suco de limão e 3 colheres de sopa vão ajudar a nutrir o sabor.colheres de licor amargo, neste caso o vermute de Campari será usado. A obra-prima culinária será completada com várias pétalas de rosa.
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Preparação:
- Corte o pêssego descascado em pedaços aleatórios.
- Cerejas doces dos ossos.
- Misture os componentes principais e despeje o suco de limão para eles, adicione o açúcar. Ferva 5 minutos depois de ferver a mistura.
- Infundir vermute.
- Fit Rose Petals. Após um minuto de fervura, embale o gel quente em um recipiente estéril e aperte-o bem.
- Bon appetit!
Doce de cereja está precisando de ebulição. Apenas a densidade aparente da mistura significa a disponibilidade de uma sobremesa doce. Aproveite a sua culinária e deliciosos pratos!
doce de cereja e geléia de morango receita