una dintre primele plante a căror valoare a fost recunoscută și glorificată de oameni. Ficatul dulce, care stinge repede foamea, ale cărui proprietăți benefice nu lăsaseră indiferenți vindecătorii Greciei, Romei, Orientului Mijlociu și Asiei, au fost descrise în mod repetat în cele mai mari surse literare, reprezentate pe pânze și sculpturi de maeștrii antichității și Renașterii.Și astăzi, când compoziția biochimică a fructelor proaspete și uscate este pe deplin studiată, smochinele nu și-au pierdut popularitatea. În ultimii patru sute de ani, smochinii și-au extins în mod semnificativ zona de creștere. Figurile sunt cultivate nu numai în patria lor istorică, în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, dar și în America. Cultură iubitoare de căldură sa înrădăcinat pe coasta Mării Negre a Rusiei. Dar din cauza depozitării scurte a fructelor proaspete din întreaga lume sunt supuse, în principal, uscării și prelucrării.
Conținutul caloric al smochinelor
Și numai boabele cu gust de fructe și cele uscate sunt gustoase, hrănitoare și conțin multe substanțe bioactive. Cu toate acestea, conținutul de calorii al smochinelor și valoarea lor nutritivă în acest caz sunt diferite.
100 grame de smochine proaspete conțin:
- 1,5% proteine;
- 0,4% grăsime vegetală;
- 4,9% carbohidrat;
- cenusa de 12,5%;
- umiditate 1,4%.Fructe
Fructe bogate în fibre, pe măsură ce se maturează, acumulează o cantitate semnificativă de zaharuri, ceea ce determină gustul deserturilor și valoarea nutritivă ridicată.Mai multe fructe de padure proaspete satisface perfect foamea, dar in acelasi timp exista doar 74 kcal la 100 de grame de fructe.
Citiți și: Umpleți corpul cu urme de elemente din blocajele de smochine
Ca rezultat al uscării, proprietățile benefice ale smochinelor sunt pe deplin conservate și chiar înmulțite. Dar odata cu pierderea umezelii, concentratia de carbohidrati creste.
Fructele uscate, conținând până la 37% din zaharuri, aduc corpului 254 kcal pe 100 de grame. Acest lucru ar trebui luat în considerare în cazul în care o persoană este prescrisă o alimentație alimentară sau un control strict al greutății este necesar.
Cum se utilizează figurile
? Ca și alte produse de origine vegetală, fructele de smochine conțin vitamine și săruri minerale, zaharuri și acizi organici, fibre și alți compuși care pot afecta bunăstarea umană.Prin urmare, beneficiile și răul de smochine pentru organism este determinată de compoziția sa biochimică.În compoziția fructe proaspete și în special uscate sunt multe: vitamine vitale
- din grupa B;
- micro și macro elemente, printre care magneziu și fier, potasiu și calciu;
- indispensabilă pentru digestia activă a fibrelor.
Deși smochinii nu pot fi numiți sursă de acid ascorbic, rutina conținută în pulpa sa ajută la absorbția acestei vitamine. Același component, în colaborare cu flavonoidele și antioxidanții naturali, consolidează vasele de sânge, este responsabil pentru regenerarea și întinerirea celulară.
Fibra brută, lăsând cea mai mare parte a fructului de smochine, curăță perfect intestinele și își activează activitatea, luptă împotriva acumulării toxinelor și rezistă dezvoltării microflorei patogene.
Proprietăți utile ale smochinelor
Domeniile principale de utilizare terapeutică a proprietăților smochinelor sunt gastroenterologia, cardiologia și neurologia. Materiile prime vegetale sunt folosite pentru fabricarea de laxative, pentru întărirea capilarelor și a preparatelor cosmetice.
Ce sunt smochinele utile pentru auto-utilizare? Introducerea fructelor în dieta va fi cea mai benefică:
- Fructele proaspete sunt utilizate în tratamentul bolilor vasculare, incluzând hipertensiunea, tromboflebita și varicele.
- Figs - un mare laxativ. Se curăță rapid și ușor intestinele, stimulează activitatea și elimină zgurii și toxinele acumulate din organism. Pe parcurs, se manifestă un efect dezinfectant, antibacterian, antiinflamator al fructelor.
- Cu proprietățile diaforetice, fructele de smochine ajută la eliminarea căldurii.
- Când se folosește în exterior, pulpa înmoaie și hrănește pielea. Proprietățile benefice ale smochinelor pot elimina roșeața și iritarea.
Citește și: Smochine cu randament ridicat Crimean negru este o alegere excelentă pentru plantarea în structurile de acoperiș
Cu o mahmureala, dupa intoxicatii domestice sau alte intoxicatii, smochinele, cu bune si fara a face rau organismului, atenueaza conditia si accelereaza recuperarea.
Figurile pentru laptele de tuse: o rețetă și caracteristicile utilizării
Pulberea fibroasă moale, din fibre în medicina tradițională, a fost folosită de mult timp ca un expectorant care diluează flegma. Pentru a face acest lucru, pregătiți un decoct de fructe uscate în lapte. Medicina calda calmeaza gura iritata, reduce durerea si accelereaza recuperarea.Și gustul dulce al bujorului este foarte popular atât pentru adulți cât și pentru copii.
Rețeta pentru smochinele cu lapte de tuse este foarte simplă.Pentru un pahar de lapte de consum, luați 2-3 smochine, care sunt spălate bine cu apă fierbinte. Componentele se pun într-un incendiu mic și, amestecând, se fierbe până când două treimi din volumul original rămân în recipient.
Pentru ca remedierea tusei să fie cât mai utilă, ar trebui să fie înfășurată și lăsată să se infuzeze câteva ore. Supa se ia cald de trei ori pe zi, 100-150 ml la un moment dat. Deci, proprietățile benefice ale smochinelor se vor deschide în forță.
Figurile în timpul sarcinii și alăptării
Figurile sunt bogate în fibre dietetice, vitamine și oligoelemente care vor fi utile pentru o femeie care se așteaptă la un copil sau care alăptează deja un copil.
Citește de asemenea: De ce frunzele de
devin galbene pe pervazul Kalanchoe? În timpul sarcinii, fătul în creștere pune presiune asupra organelor digestive. Ca urmare, constipația nu este exclusă.O cantitate mică de fructe proaspete, uscate, ca un desert sau o gustare ușoară îi va ajuta să facă față și să prevină noi tulburări.
Trebuie reținut faptul că smochinele nu trebuie purtate în timpul sarcinii din cauza conținutului ridicat de zahăr. A include fructe în meniu se poate asigura numai că nu provoacă reacții alergice sau alte reacții negative.
Contraindicații privind utilizarea smochinelor
Ca multe alte produse de origine vegetală, smochinele au proprietăți benefice și contraindicații de utilizat. Cu o atenție deosebită ar trebui să se atribuie fructului celor care suferă de boli ale tractului gastro-intestinal în stadiul acut. Nu includeți o smochină în dietă, dacă există o tendință la diaree.
Diabetul și alergiile nu vor renunța la consumarea smochinelor datorită intoleranței lor individuale la fructele exotice. Această din urmă categorie de risc include femeile însărcinate și cele care alăptează.Figurile la alăptare sunt introduse foarte atent în meniu, urmărind nu numai reacția mamei, ci și a copilului.
O concentrație ridicată de acizi organici în fructele proaspete poate provoca exacerbarea gutei, pancreatitei și urolitiazei. Numai dacă se respectă regulile de siguranță personală, fructele dulci dulci vor da o mulțime de plăcere și nu vor afecta sănătatea.
Video despre beneficiile smochinelor pentru corpul
