Gem de mere - creăm un iepure cu mâinile tale acasă

O petrecere de ceai confortabilă va completa jamul de licitație a merelor. Puteți face-o acasă fără efort. Delicate dulceața se face în mai multe moduri, precum și folosind diferite tipuri de ustensile de bucătărie. Mai jos sunt cele mai populare rețete care nu sunt laborioase și depinde de tine să alegi care dintre ele să alegi.

Rețeta clasică pentru blocajele de mere

Există două versiuni ale rețetei clasice pentru fabricarea blocajului de mere. La prima reteta de dulceata de mere aveti nevoie de aproximativ un kilogram de fructe deja decojite( fara coaja si miez).800 de grame de zahăr vor ajuta la transformarea merelor în gem. De asemenea, ar trebui să stocați peste 150 de grame de apă răcită fiartă.

Pregătirea pentru prepararea gemului:

1. Curățați, îndepărtați pietrele, tăiați în felii.
2. Puneți piesele într-o cratiță obișnuită, acoperiți-le cu apă în ea. Porniți focul și fierbeți compoziția, apoi reduceți ușor flacăra și continuați să gătiți timp de o jumătate de oră.Dacă apa se evaporă rapid, puteți adăuga în siguranță gramele lipsă.
   instagram viewer
   
3. De îndată ce felii devin excesiv de moi, opriți focul și așteptați ca conținutul să se răcească complet. Rețeta blocaj de mere este conceput pentru faptul că piesele răcite ar trebui să fie măcinate pe o sită, o ciocănitoare sau macină într-un blender.
4. Pureul de mere trimite în aceeași cratiță și pune arzătorul cu un incendiu mic. Se fierbe, se amestecă timp de 10 minute, apoi se adaugă zahărul și se începe fierberea timp de câteva ore până se îngroașă.
5. Pregătiți blocaje gata preparate în borcane sterile. Gata!

Densitatea de dulce depinde de durata de fierbere a merelor. Cu cât gătiți mai mult, cu atât va fi mai groasă.

A doua metodă va necesita 2 kilograme de mere dulce și aproximativ 1,2 kilograme de zahăr:

1. O rețetă simplă de la mere pentru iarnă printr-o mașină de măcinat cu carne implică faptul că fructul, împreună cu coaja, este imediat zdrobit folosind acest dispozitiv. Nu uita să scapi de ea din oase.
2. Adăugați zahăr la cartofii piure și lăsați timp de 2 ore, acoperit cu un prosop.
3. Puneți tigaia cu mere pe sobă și fierbeți timp de 5 minute. Opriți căldura și lăsați ingredientele să se destindă reciproc timp de 10 ore. Apoi repetați procedura din nou.
4. Ultima, a treia alimentare trebuie să dureze 15 minute.Împrăștiați fierbinte în borcane curate și uscate și strângeți bine.

Gem de mere în vasul

Unde este gazda modernă fără aparate de bucătărie modernizate acum? Pentru cei care doresc să economisească timp, mai jos este o rețetă pentru gem de mere, într-un aragaz lent, care va lua 1,2 kg de soiuri dulci de mere și două cești de zahăr. Pentru a face o notă de citrice subțire, aveți nevoie de o coajă cu 1 lămâie și un baston de scorțișoară.

Gem de gătit:

1. Scoateți coaja din mere, îndepărtați oasele și miezul. Tăiați în felii.
2. Obțineți o coajă de lamaie și o lăsați deoparte.Și se toarnă suc de lămâie în felii de mere, trimite și zahăr acolo. Toate amestecate.
3. Puneți ingredientele într-un castron multi-gătit, puneți scorțișoară în scorțișoară.Porniți aparatul timp de 1 oră cu modul "Jam".
4. Mutați bucățile fierte cu coajă de zăpadă într-un mixer și sfărâmați-le cu piure.
5. Așezați masa de sol înapoi în vas și activați același "Blocaj" în doar o jumătate de oră.
6. Bon apetit!

Sucul de lămâie contribuie la armonizarea gustului dulce-acru la gem de mere.

Jam Apple în cuptorul

Gemul la domiciliu poate fi încă gătit în cuptor. Pentru o delicatesă simplă, va trebui să alegeți un kilogram de mere din soiuri dulci și acri din ramuri. Ca să devină gem, trebuie să măsoare 800 de grame de zahăr. O jumatate de lingurita de acid citric va dilua apropierea alimentelor.În cele din urmă, o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată va aduce o aromă orientală.Pentru a evita arderea, nu va împiedica jumătate de pahar de apă răcită fiartă.

Gătitul în cuptor:

1. Umpleți o tigaie din aluminiu sau aluminiu de 10 litri cu apă.În ea, se toarnă acid citric.
2. Tăiați merele în felii subțiri de mere, anterior fără pietre și alte resturi. Trimiteți la tava.
3. După 10 minute, scurgeți apa acră, în loc de aceasta, turnați jumătate de pahar cu apă curată în fructe și adăugați scorțișoară.Simmer până când materia primă se transformă într-o textura moale. Opriți căldura și lăsați-o să se răcească.
4. Grind masa blenderului și adăugați zahăr la acesta.
5. Porniți cuptorul. De îndată ce săgeata atinge 200 de grade, puteți începe stingerea viitorului blocaj din merele din ea. Se pune tava cu conținutul timp de trei ore în cuptor, deschizând și amestecând periodic cartofii piure.
6. Deconectați soba și puneți blocajul la cald pe maluri. Puteți servi imediat pe masă.Bon apetit.

Jamul de mere poate fi combinat cu alte fructe de gradina: dovleac, par, morcov. Orange și lamaie vor face un gust neobișnuit în această delicatețe. Experimentați cu ingredientele, dar nu uitați de pașii din rețetă, care trebuie urmăriți.