din articol:
Dovleac alb complement loial orice salata. Chiar și într-un fel de mâncare picantă, se comportă într-o manieră acceptabilă, scoici coreeni pentru iarnă, dovadă a asta. Gustul acestor legume este oarecum similar cu dovlecii, deși aparține familiei de dovleci. Textura moale a pulpei face ușor să absoarbă aroma și gustul ingredientelor din apropiere, astfel încât gustările savuroase din acestea sunt deosebit de bogate. Forma neobișnuită, asemănătoare cu o farfurie, arată ametic în borcane pentru iarnă.Ele nu pot fi numai conservate întregi, ci și combinate cu alte legume în salate. Utilizarea acestui făt este recomandată pacienților cu anemie, obezitate, afecțiuni ale inimii și rinichilor. Healthy ca poate sprijini sistemul imunitar la nivelul corect, deoarece suc de fructe contine vitaminele A, B, C, PP, potasiu, calciu, fosfor, cupru, zinc și multe alte minerale utile.
Pregătirea ingredientelor
Atunci când pregătiți pentru iarnă de la squash-ul în coreeană, trebuie să luați legume tinere și moi. Dacă întâlniți fructe mature, uriașe, atunci cu siguranță ar trebui să fie curățate, să scape de pietre. Nu trebuie să ignorați procedura de albire. Este necesar pentru distrugerea microorganismelor de pe suprafața fructului și eliminarea bulelor de aer. Această procedură trebuie efectuată atunci când legumele sunt într-un ciocan.Încălziți apa și ardeți conținutul unui ciocănit sau al unei sită de metal cu apă fiartă.În prezența unei coajă groasă, procesul trebuie repetat de două ori. La urma urmei, squash-ul este plasat în apă rece, pentru a-și păstra puterea, altfel se poate transforma în ciuperci. Aceasta leguma merge bine cu salate de fructe( mere, portocale, lămâi) și legume( castraveți, ardei, tomate).De exemplu, salata de legume picant cu scoici este foarte populară.Retete de iarnă coreeană de squash vă va permite să aduceți această gustare excelentă la viață.Morcovi, ceapa și boia de ardei sunt sigur că sunt incluse într-o astfel de combinație de legume. Pentru a face astfel de dispoziții, trebuie să aveți multă răbdare și timp. Pregătirea legumelor necesită mult efort, deoarece acestea sunt toate rase. Printre condimente trebuie să fie condimente pentru morcovi coreeni.
Clasic de suc de fructe în coreeană pe
de iarnă Pentru a pregăti suc de fructe în coreeană pentru iarna va avea nevoie de 3 kg de legume. Printre ingredientele suplimentare necesare pentru a pregăti un morcovi lira, ceapa 0,5 kg, bucati ardei gras 6, 6 capete de usturoi și ardei roșu. Pentru realimentare aveți nevoie de 1 cană( 150 grame) de zahăr, 2 lingurițe.linguri de sare, o ceașcă de oțet și o ceașcă de ulei vegetal.
Mod de preparare: Se spală
- Dovleac alb, coaja de verdeață.
- Grind rasă.
- Faceți și cu morcovii.
- Se taie ceapa.
- Piper se transformă în tăiere de la jumătăți de inele.
- Procesul de usturoi cu concasor.
- Se amestecă toate ingredientele, adăugând un condiment pentru morcov coreeană, piper negru, patrunjel, marar, ardei iute. Adăugați ulei și oțet.
- Așezați pe cutii și trimiteți pentru sterilizare, care durează 15 minute.
- Scoateți din apă și strângeți capacele. Gata!
Acest preparat picant nu este recomandat pacienților cu ulcer.
salată de legume în stil coreean de squash, pentru iarnă
Pentru a face o salată de squash în coreeană pentru iarna trebuie să luați 1 kg de squash. Printre componentele suplimentare se numără doi morcovi mari, cap de ceapă, 3 bucăți de ardei gras, cap de usturoi, ciorchine de patrunjel și mărar. Umplerea va include: 50 ml ulei de floarea-soarelui, 1 lingura.o lingura de sare, 0,5 lingurite de piper negru macinat, otet( 70%) - 1 lingurita si, desigur, condimente pentru morcovi coreeni - 1 pachet.
Pregătirea:
- Transformați patisoanele pure în plăci.
- Pepper tăiat, scoateți miezul cu pietre și șlefuiți-l în benzi.
- Morcovi la grătar.
- Ia jumătate de inele de la becuri.
- Pătrunjel și mărar tocat fin.
- Chipsul de usturoi trece printr-o răzătoare.
- Se amestecă legumele și se adaugă condimente. Se toarnă apă( 1 cană).
- Puneți salata într-un castron mare, puneți o plăcuță deasupra legumelor și apăsați cu un borcan de apă.Lăsați câteva ore să evidențiați sucul.
- Puneți patiserii coreeni în timpul iernii pentru bănci pentru iarnă și trimiteți-i la procedura de sterilizare timp de 10 - 15 minute.
- Scoateți cutiile din tigaie, înșurubați bine capacurile și lăsați-le să se răcească.Pregătirea este pregătită.
Înainte de a steriliza salata în cutii de conserve în partea inferioară a tăvii, trebuie să puneți un prosop de bumbac sau o lavetă de pânză.Acest lucru va ajuta la evitarea posibilelor fisuri ale containerului de sticlă.
Pentru a face patje în coreeană pentru iarnă, nu este nevoie să aveți la îndemână o pungă de condimente pentru morcovi coreeni. Puteți să o faceți singur. Pentru aceasta aveți nevoie de piper negru, piper roșu, usturoi, busuioc uscat, coriandru. Bon apetit!
