Delicios dovlecel conservat în suc de roșii pentru iarnă

video Zucchini în suc de roșii pentru iarnă - un fel de mâncare care nu va lăsa indiferent un iubitor de legume picante murate. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că această rețetă a găsit o mulțime de fani.

Zucchini: Beneficii și contraindicații

Zucchini este una dintre cele mai accesibile și sănătoase legume, care este adesea folosită de gospodine pentru a găti o varietate de mâncăruri foarte gustoase.

Proprietăți utile:

1. Bogat în diferite vitamine( A, B1, B2, C) și minerale( magneziu, potasiu, sodiu).Multe oligoelemente( zinc, titan, litiu).
2. Calorii slabe, dar nutritive și nutritive.
3. Utilizarea unui efect benefic asupra inimii, ajută la anemie, hipertensiune arterială.
4. Perfecționează perfect tractul digestiv.
5. Contribuie la conservarea pielii tinerești.
6. Contraindicat la persoanele cu insuficiență renală.

Un pic pentru sucul de roșii

Consumând doar câteva cupluri de suc de roșii pe zi, o persoană va umple aportul zilnic de vitaminele A și C.

1. O mulțime de minerale au un efect benefic asupra sănătății: toxinele sunt eliminate, metabolismul este normalizat, dezvoltarea tumorilor canceroase este împiedicată.
2. Promovează dezvoltarea serotoninei "hormon de bucurie" a organismului, care are un efect benefic asupra sistemului nervos.
3. Ajută la normalizarea nivelurilor de zahăr din sânge.
4. Nivelurile de colesterol și hemoglobină excretate cresc.
5. Calorii slabe, puteți pierde din greutate cu ea cu plăcere.

Dacă există aciditate crescută, colelitiază sau pietre la rinichi, colecistită sau pancreatită, atunci nu se recomandă să beți suc de roșii.

Este necesar să aveți grijă de mamele care alăptează, deoarece sucul de roșii poate fi perceput de sugari ca un alergen.

Rețete interesante: dovleceii din sucul de roșii pentru iarnă - este o pregătire destul de simplă, mai ales dacă urmați rețetele pas cu pas.

"Teschchin language" de dovlecel cu suc de roșii

De la dovlecel poți să faci un fel de mâncare delicioasă - "limba Tereshchin".Aceasta este o gustare savuroasă, care necesită ingrediente fierbinți pentru gătit: ardei iute, usturoi. Felul este un fel de caviar de squash sau de dovlecei prăjiți, dar totul depinde de ingredientele pe care le veți folosi și în ce cantități.

Necesar:

• 3 kg de squash de dimensiuni medii;
• suc de roșii - 1 l;
• 4-5 ardei dulci;
• 100 g usturoi;
• 3-5 bucăți de morcovi foarte mici;
• 500 g de ulei vegetal purificat;
• pe 2 linguri.linguri de sare grosieră și zahăr granulat;
• 1 linguriță de ardei gras;
• 1 lingura.esenta aceticului( poti lua jumatate din acelasi lucru).

Preparare:

1. Spălați legumele bine și coajați. Zucchini tăiate în "stuf".Se taie morcovii( subțiri) și ardeii în inele.
2. Grind usturoi.
3. Se toarnă sucul într-o cratiță, se adaugă zahăr, sare, unt și piper fierbinte în același loc.
4. Aduceți la fierbere.
5. Aruncați legumele și aduceți la fierbere din nou, amestecând neapărat. Gatiti aproximativ 15 minute.
6. Ultimul care aruncă usturoi, adaugă încă 4-6 minute.
7. Se toarnă în oțet, se întinde masa complet peste cutii.Îndepărtați cu atenție toate cutiile împreună.Sa dovedit că dovleacul se găsește în sucul de roșii pentru iarnă.

Nu vă fie teamă să digerați. Dacă măriți timpul de gătire cu o jumătate de oră, atunci ieșirea va fi aceeași, doar consistența acesteia va fi mai lichidă.

Zucchini Lecho cu suc de roșii

Zucchini Lecho cu suc de roșii este o gustare bună și un fel de mâncare pentru orice fel de mâncare.

Necesar:

• 3 kg dovlecel;
• 100 g capete de usturoi;
• 2 linguri.linguri de sare non-iodată;
• 1 lingura.9% din esența oțetului sau a oțetului este jumătate;
• 5-7 ardei dulci;
• 1 bucată de ardei iute;
• 1 litru de suc de roșii;
• 1 linguriță.zahăr.

Pregatire:

1. Se curata usturoiul, se indeparteaza semintele de la ardei.Întoarceți o mașină de tocat carne.
2. Se toarnă amestecul rezultat cu suc de roșii, se adaugă sare, nisip de zahăr, oțet. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 10-15 minute.
3. Spălați squashul, îndepărtați pielea și îndepărtați cozile. Tăiați în cuburi mici. De îndată ce sucul începe să fiarbă, puneți-le într-o cratiță.Gatiti pana la pregatirea completa nu mai mult de o jumatate de ora.
4. Lecho este încă fierbinte pe malurile extinse. Rolați capacele.
   Întoarceți-vă la partea de sus, închideți-o cu o pătură caldă și lăsați-o să stea câteva zile.

Când adăugați piper, dând spiciness vasului, trebuie să vă concentrați asupra preferințelor.

Rețetă de suc de dovleac conservat

Conservele de dovlecei din sucul de roșii sunt o gustare gustoasă și gustoasă pentru iarnă.Gătirea este destul de simplă, dar în cele din urmă obținem legume suculente și foarte delicate.

Necesită: mediu de dovleac

• - 600 g;
• suc de roșii - 500 ml;
• usturoi - 3 - 4 cuișoare;
• Piper fierbinte - 1/3;Sare și zahăr
• - 1 linguriță;
• oțet 9% - 1 lingura.lingură;
• mandarină - 8 bucăți;Marar
• , tarhon;
• frunze de dafin.

Pregătirea:

1. Spălați dovlecelul bine, curățați. Tăiați în cercuri cu grosimea de aproximativ 15 mm.
2. Puneți tarhon și marar în toate băncile.
3. Puneți dovlecei în borcane, turnați apă fierbinte. Acoperiți capacul, lăsați-l pentru o vreme. Când boilerele s-au răcit, scurgeți apa și repetați această procedură.Aruncați mirodenii, ardei fierbinți. Apoi se toarnă oțet.
4. Într-o cratiță, fierbeți sucul. Raportează zahăr, sare. Se fierbe nu mai mult de 5 minute.
5. Se toarnă sucul fierbinte peste cutii cu dovlecei, se rostogolește imediat.Înfășurați-vă într-o pătură caldă și plecați câteva ore.

Puteți adăuga diferite condimente și condimente preferate, oferind farfuriei o aromă nouă.

Zucchini marinate în suc de tomate

Necesită:

• mic dovlecel 1,5 kg;Roșii de dimensiune medie
• de 1,5 kg;Becurile
• nu sunt foarte mici 3-4 bucăți;Sare
• 1 lingura.linguri;
• oțet( 9%) 5-6 lingurițe.linguri;Zahăr
• 3-4 lingurițe.linguri;Ulei de gătit
• .

Pregătire:

1. Dovlecei, ceapa se spala bine, coaja. Tăiați toate seminele.
2. Căldură cu ulei. Zucchini se prăjește puțin pe o parte și pe cealaltă.Ceapa se rumeneste pana devine transparenta.
3. Roșii pentru blanch pentru marinadă.Apoi, îndepărtați pielea și amestecați. Se toarnă într-o cratiță și se pune bucătarul.
4. Adăugați condimente. Gatiti din nou.
5. Așezați o cratiță cu apă pe sobă pentru a pasteuriza borcanele.
6. Zucchini prăjiți cu ceapă aranjați în borcane. Marinada
7. trebuie să umple fierbinte.
8. Așezați borcanele cu dovleceii împrăștiate într-o cratiță cu apă, pasteurizați timp de aproximativ 7 minute, rotiți. Dați-i timp să se răcească.

Squash trebuie să aleagă greu, elastic, fără putregai și orice lovituri, pielea - nu ar trebui să aibă nici o zgârieturi, netedă.Chiar și puțin legumele nu ar trebui să fie luate, ele vor reduce gustul vasului.

Salata de salata delicioasa - video