În condițiile creșterii păsărilor domestice, rațele de broiler, datorită ratelor mari de creștere în greutate și întreținere redusă, sunt foarte populare în rândul agricultorilor. Carnea de pasăre are o valoare nutritivă ridicată, conține o cantitate mare de macro- și microelemente utile, vitamine, aminoacizi.
La reproducerea rațelor de broiler, este necesar să se respecte o serie de cerințe și reguli simple. Cuprins
- rațe rasa de crestere broiler
- Caracteristici
- Conținut rățuște în cuști
- Caracteristici îngrijire medicală la domiciliu
- Boli rațe broiler rase
- Review
rasă de rațe broiler
broiler - un concept care reunește toate rasele de carne de păsări de curte crescute prin mijloace artificiale. Rasele de rapieri existente de rață au fost obținute prin reproducerea a două soiuri - Musk Beijing și American Musk.
Cea mai comună rasă de rață de broiler în reproducere sunt rațele Peking.În aproximativ două luni și jumătate, cu o cultivare corespunzătoare, crucea câștigă rapid o masă de peste trei kilograme. Producția de ouă a rațelor Peking începe la vârsta de 25-26 săptămâni. Această specie în industria păsărilor a fost folosită pentru a reproduce una dintre cele mai mari rase, Cherie Veli, care se distinge prin viteze mari de creștere și proprietăți excelente de gust și ficat.
Carnea de rață de mosc este asemănătoare gustului cu carnea rudelor sălbatice. Reprezentanții acestei cruci pot face fără iazuri, dar absolut nu tolerează temperaturi sub zero, deci sunt potrivite pentru reproducere și reproducere numai în regiunile calde ale țării noastre. Greutate rațe - 3-3,5 kg, drake - 6 kg.
O altă rasă populară care a fost crescută de crescătorii francezi este Mulard. Crucea creată prin traversarea raselor Peking și Muskan. Rațe, indiferent de tipul hranei, cresc foarte repede, cresc greutate și se adaptează bine la diferite condiții climatice. Crucea este ideală pentru hrănirea intensă.Pentru o îngrășare cu succes, Mulardam la vârsta de 25-28 zile a tăiat ghearele și ciocul.
Carnea Minard conține grăsime într-o cantitate minimă, are o aromă delicată, este considerată ca fiind alimentară .Cross-breeding poate fi numai artificial, deoarece femeia este inițial sterilă.Rațe din acest soi pot fi obținute prin împărțirea rațelor comune și dragonilor din Peking.
în fostele CSI au fost retrase alte promițătoare, rasa productiva pe baza de la Beijing și mosc rasa americană:
- «Medeo“.
- Moscow White Duck.
- "Blagovarskaya".
Păsări impletirea nu este pretențios în ceea ce privește conținutul de a câștiga rapid în greutate, la un cost minim de hrană pentru animale, au rate ridicate de producția de ouă.Greutatea rațelor cu două luni este de trei până la patru kilograme, ceea ce poate fi considerat un indicator foarte bun.
Carnea de carne de rasa Agidel, crescută prin eforturile crescătorilor de animale domestice, se caracterizează printr-o rentabilitate ridicată.Crucea în fiecare an câștigă din ce în ce mai multă popularitate în industria păsărilor de fermă.Puteți crește acest soi fără probleme la domiciliu, în ferme mici.
Veți fi, de asemenea, interesați să aflați despre:
- Incubarea ouălor de rață.
- Descrierea și caracteristicile rațelor de broiler Agidel.
- Cum să crești mulardov la domiciliu.
- Cum să crești rață Peking acasă.
pui de carne rață se adaptează perfect condițiilor noastre climatice , nu sunt pretențioase pentru condițiile de locuit, nu necesită hrana concentrată cu conținut ridicat de calorii, produc ouă înaltă( 120-150 ouă pe an), sunt productive, au un caracter calm și temperament. Este posibilă reproducerea în incubatoare și pui.
Spre deosebire de reprezentantii altor rase, puii "Agidel" nu sunt la fel de sensibili la bolile .Rata de supraviețuire a populației tinere este de 98-99,5%.Pe baza acestei rase, în procesul de selecție au fost crescute două cruci - "Agidel 34", "Agidel 345".
Cele mai comune rase:
- Mulard;
- Super M4;
- Agidel;
- indian Runner;
- Cherry Valley;
- limba maghiară;
- Medeo;
- Moscow White Duck.
Caracteristici ale creșterii
Puii de creștere crescuți la domiciliu apar în principal folosind metoda în aer liber. Din acest motiv, pentru întreținerea păsărilor alocă un spațiu destul de spațios în dimensiune, uscat. Camera trebuie mai întâi dezinfectată, să aibă un sistem bine ventilat.
Aveți grijă când crescătorii de carne necesită iluminare, umiditate, microclimat, modul de temperatură .În prima săptămână a vieții, astfel încât rațele să nu se grăbească în panică, să nu vă rănească, camera ar trebui aprinsă 24 de ore pe zi. Treptat, durata zilei este redusă la 9-10 ore. Vara, schimbul de aer bun este foarte important.
Nivelul de umiditate în casele de păsări este de 65-70%, temperatura nu este mai mică de 23-24 grade. Dacă temperatura nu este aleasă corect, rață se va mișca încet, letargic.
Nu țineți o pasăre în casele de păsări mici. Cu suprapopulația, puii de carne se simt inconfortabil, creșterea încetinește, dezvoltarea rațelor și creșterea în greutate este slabă.Până la o lună, 16 persoane pot fi cazate pe un metru pătrat, atunci cea mai bună opțiune pentru 1m2 este de șapte până la opt rațe.
Podeaua este acoperită cu un strat de 15-20 cm de așternut de fân, paie, turbă, tămâie. Pentru a reduce nivelul de umiditate, ca o dezinfecție suplimentară, lira-pušenka este turnată sub așternut - 0,5 kg pe m2.
Termenul de creștere a unei rațe de broiler este de trei luni , după care pasărea începe să formeze "koldochki", care sunt greu de tras.În timpul primelor 12 săptămâni de îngrășare, greutatea corporală a rațelor este de 5,5-6,5 kg. Formarea "koldok" apare în perioada de molipsire juvenilă, care începe aproximativ la vârsta de 60 de zile. Necesitatea creșterii hranei pentru animale, carcasele își pierd prezentarea.
Unii fermieri, proprietari de parcele de uz casnic preferă să crească rață de carne de pui broiler nu acasă, în condiții naturale - în corpurile de apă timp de patru până la cinci luni. Această metodă permite reducerea costului hranei pentru animale, dar permite sezonului să crească doar o singură vite. Cu menținerea rațelor pe pășune, este dificil să se atingă greutatea dorită, încorporată în genotipul rasei.
Construcția clădirii nu necesită costuri financiare mari, ideale pentru întreținerea raselor de carne de pui. Când planificați să reproducem rațe de broiler în perioada rece a anului, casa este izolată cu vată minerală, folie de plastic. Se efectuează dezinfecția pardoselilor, așezarea în două straturi a fânului, paiele, ventilația.
Pentru mersul pe jos a păsărilor, luați o zonă spațioasă în fața casei, protejând-o în jurul perimetrului gardului. Pe un loc îngrădit se instalează boluri și alimentatoare de băut. Picioarele deschise de băut nu trebuie instalate nici în spațiile de rață, nici în zonele de mers pe jos.În mod ideal, în cazul în care site-ul va fi echipat cu un iaz mic.
Conținutul de rață în celulele
Conform unor agricultori experimentați, în primele 10-15 zile de viață, rațele de broiler trebuie păstrate în celule în grupuri mici. Această metodă facilitează îngrijirea păsării, vă permite să mecanizați procesul de hrănire, să automatizați curgerea apei. Această metodă de creștere, menținerea rațelor de broiler este adesea utilizată în condițiile fermelor de păsări, fermelor de păsări. Deoarece rațele sunt limitate în mișcare, crește creșterea greutății în viu, reducând astfel costul hranei.
Din păcate, nu există cuști specializate pentru vânzare cu , deci dacă vă decideți să susțineți rațe într-un mod similar într-un mediu agricol personal, trebuie să vă construiți propriile păsări de pasăre.
La fermele de păsări, practica cultivarea rulourilor de pui de carne în "taberele de vară" staționate ale caselor de păsări de curte , ușoare, asamblate din elemente de lemn sau metalice. Având în vedere consumul ridicat de material de așternut, folosiți pardoseală din materiale durabile.
Particularități ale hrănirii la domiciliu
Pentru o dezvoltare reușită, sănătatea puii de broiler din prima zi este foarte important să se aleagă modul optim, dieta. Rațele trebuie să se alimenteze în primele 16-18 ore de viață. Prima hrănire este foarte importantă nu numai pentru dezvoltarea normală, ci și pentru activitatea vitală a tinerilor.
Pentru primele furaje se utilizează ouă fierte tăiate mărunt, dezvoltate folosind o hrană specială de pornire a formulei.În prima săptămână a vieții, rațele sunt hrănite de șapte-opt ori pe zi, transferând treptat tinerii la 4 mese pe zi.
Pe măsură ce se matură, solid( concentrat alimentar), suplimentele alimentare sunt introduși treptat în dietă pentru a nu provoca probleme în tractul digestiv. Alimentele ar trebui să fie nutritive, echilibrate în conținutul de proteine brute, fibre, fosfor, aminoacizi, macro- și microelemente.
În primele 20 de zile în furaje, rață la 100 g ar trebui să fie:
- 20% proteină brută;
- fibre de 5%;
- 25% calciu;
- 08% fosfor;
- 05% sodiu;Grâu
- - 18%.
Potrivit fermierilor cu experiență, ar trebui să fie în măsură să furnizeze furaje concentrate doar pentru rațe cu vârsta de până la trei săptămâni .După aceea, pasărea este transferată treptat la furajele de cereale cu adăugarea de verdeață, deoarece rațele aparțin speciilor erbivore de păsări.
Dacă schimbați drastic tipul de hrană, transferați rațele la furaje combinate concentrate, pasărea poate pierde multă greutate. Puteți transfera rațe complet la cereale din a treia săptămână din viața lor. Dacă puii de carne sunt transferați pe iarbă, vor câștiga greutate mai lent și nu pot ajunge la greutatea lor optimă.
Este necesar să se îmbogățească alimentele cu aditivi alimentari pe măsură ce păsările cresc și se dezvoltă, urmărind indicatorii de creștere în greutate. Ca suplimente nutritive se aplică furaje speciale, preamestecuri, oase, făină de iarbă, ulei de pește, coajă de ouă, mustă, gătită în lapte degresat. Diversificarea dietei de broilere poate fi rădăcini fierte, verdeață proaspete, legume.
Când se alimentează rațe de strat, în momentul producției de ouă, individul trebuie să aibă o greutate normală în viu. Recomanda utilizarea feedului combinat complet. Furajul trebuie să conțină două sau trei tipuri de cereale, 10% din masa totală a proteinelor, 7% fibre, până la 10% deșeuri de cereale, 4% hrana pentru animale, 5-6% furaje minerale.
Rațele mănâncă furaje bune, culturi radiculare, siloz combinat .Cerința de energie zilnică este de 556-605 kcal, 38-46% din proteina brută.Furajul trebuie îmbogățit cu calciu, magneziu, fosfor.
Cu un tip combinat de hrănire, rația de rață trebuie să fie de 45-55% compusă din furaje solide, 55% din amestecurile de furaje. Hens hrănite de trei ori pe zi.În prima jumătate a zilei dați alimente umede, lapte pe lapte degresat, amestec de cereale pe timp de noapte.
Compoziția de aminoacizi poate fi îmbunătățită prin adăugarea de culturi leguminoase în furaj. Cu o scădere a productivității de până la 55-60%, o parte din hrana este înlocuită cu cereale. După încheierea ciclului de depunere a ouălor, 30% din rația totală este cereale, 70% din furaje. Boli
rațe broiler Ducks Gatere
broileri sensibile la, sistematic boli infecțioase, virale, bacteriene noncommunicable. Cele mai frecvent diagnosticate boli ale rațelor de broileru includ:
- hepatită;
- paratifoid;
- tuberculoză;
- Hymenolipidosis;
- salmoneloza;Fusariotoxicoza
- .
Dacă dieta nu este aleasă corect, broilerii sunt diagnosticați cu avitaminoză-A la rață.Manifestată prin scăderea activității, letargie, conjunctivită, pierderea poftei de mâncare, întârzierea dezvoltării. Păsările au observat ochi uscați, apariția leziunilor pe cap, gât.
Cu o lipsă de vitamina E în crampele musculare de pasăre, se observă crampe, pierderea apetitului, pulsul slab. Tocoferolul este utilizat pentru tratare, la care se adaugă o picătură la fiecare hrană.Pentru prevenirea animalelor tinere dați amestecuri de cereale, legume proaspete, făină de fân.
Atunci când există o lipsă de componente minerale și substanțe biologic active, puii de carne dezvoltă o boală Livska în care rațele încep să scoată pene, să mănânce obiecte necomestibile, așternuturi, sol, pietre. Pentru tratament, sarea iodată și făina de oase sfărâmate sunt injectate în dietă.
Rațele sub vârsta de 30 de zile sunt supuse kutikulitu. Boala este însoțită de diaree profundă.În masele fecale, se remarcă reziduurile de alimente nedigerate. Pasărea pierde greutate, refuză să se hrănească.Pentru a elimina primele simptome, acidul nicotinic, vitamina A, sulfatul de fier sunt introduse în dietă.Puteți adăuga mai multe cristale de mangan în apă.
Bolile frecvente ale broilerilor includ omfalita , catarhia, blocarea parțială a buruienilor .Ducii refuză să se hrănească, devin inactiv, lent.În cazul nerespectării regimului de temperatură, nu este exclusă o umiditate ridicată în căminele de pasăre, dezvoltarea răcelilor, patologia organelor sistemului respirator( sinuzită, gripa).
Pentru tratamentul bolilor infecțioase, la recomandarea unui specialist veterinar, sunt prescrise terapiile cu antibiotice și preparatele de tetraciclină.Bolile incurabile ale rațelor de broiler includ tifoid, holeră.
Pentru prevenirea bolilor infecțioase și bacteriene, este necesar să se creeze condiții optime pentru păstrarea păsărilor, să se aleagă hrană nutritivă, complet echilibrată pentru hrănire, să se adauge aditivi suplimentari pentru hrană, preamestecuri pentru dietă.
Recenzii
Potrivit unor fermieri experimentați, cei mai pretențioși în cultivarea Mularda. Pentru orice tip de hrănire, crucea câștigă rapid greutate. Ca și rocile Muskan, mulardienii sunt în stare bună de sănătate, au o dispoziție calmă și sunt liniștiți. Nu este potrivit pentru creșterea sezonieră.Mulți crescători l-au crescut pe Mulardov din cauza cărnii gustoase, suculente, delicate, ficatului de rață.
Datorită costului ridicat al rațelor, lipsa unei piețe stabile pentru produsele din carne, unii fermieri preferă țara transversală maghiară .Reprezentanții acestui soi au un cost mai mic, nu sunt inferiori în productivitatea Mulardam.
Feedback pozitiv a câștigat rasa Beijing. Rații cresc rapid, cresc în greutate, se disting prin rezistență și randament mare de ouă.La vârsta de 50 de zile ajunge la 4 kg. Cea mai intensă creștere este observată la vârsta de 6-8 săptămâni. Carnea este suculentă, gustoasă, dar fibroasă în comparație cu alte rase.
În ciuda întreținerii simple a raselor de rațe de rață, pentru a crește o populație sănătoasă de păsări de curte, este necesar să se asigure condiții optime pentru păstrare și hrănire.
Alegerea unei alimentații echilibrate, puteți obține o excelentă producție de gust, proprietăți nutriționale ale cărnii, profituri din vânzarea carcaselor. Tipul de hrănire depinde în mare măsură de faptul dacă rațele sunt ridicate pentru carne sau ca material de reproducere pentru reproducere.