Grătar pentru legume: o recenzie a soiurilor, clasându-se pe cele mai bune

Rusia, regiunea Moscovei, Moscova+79041000555

Dureaza ~ 2 minute pentru a citi

Un răzătoare pentru legume, care se numește și tăietor de legume, este un asistent indispensabil în bucătărie. Poate fi folosit pentru a toca alimentele crude și gătite. Există o razătoare mecanică, o răzătoare electrică, o răzătoare, a cărei tocător poate fi diferită datorită numeroaselor duze incluse în kit. Există multe varietăți ale acestui accesoriu de bucătărie, iar beneficiile sale sunt evidente. Deci, să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce sunt - cele mai bune răzătoare pentru legume.

Tipuri de răzătoare - funcții și caracteristici de bază

În primul rând, toate tăieturile de legume sunt împărțite în două grupuri mari: mecanice (sau manuale) și electrice (alimentate din rețea). Să ne dăm seama care sunt cele mai convenabile, mai fiabile și mai practice.

Feliatoare de legume electrice - mai multe feliere

Sarcina tăierii multiple este de a măcina ingredientele. Nu se mai cere manual o tocătoare interminabilă pentru legume; mai multe tăieturi vor face bine. Proiectarea se bazează pe principiul utilizat în combinații. Există diferite duze, cilindri, asamblarea este necesară înainte de fiecare utilizare și demontare după fiecare utilizare.

Mini-recoltoare electrice variază în funcție de model și producător, dar toate au următoarele funcții de bază:

• rupe în bucăți;
• pisa;
• pentru a freca;
• se taie produse de diferite forme (paiete, felii, felii, cuburi, asteriscuri etc.).

Mecanica sau automată - pe care să o alegi?

Dispozitivele mecanice sunt împărțite în șapte grupuri, în funcție de principiul funcționării:

1. Plasa metalica. Opțiunea clasică și cea mai familiară pentru noi. Veți avea nevoie de alimente cu o anumită densitate (ouăle și legumele apoase nu vor funcționa). Prețul acestui dispozitiv este scăzut, de obicei este oferit o răzătoare cu duze și un recipient.
2. Cuțit în formă de V. Principiul este similar cu prima opțiune, dar aici lamele ascuțite au forma literei V. Cu ajutorul diferitelor duze puteți obține paie, cubulețe, felii. Acesta nu este cel mai sigur răzătoare.
3. Mini-secerătoare manuală. Principiul funcționării seamănă cu o mașină de tocat cafea. Cuțitele dintr-un compartiment special încep să rotească și să macine produsele cu viteză mare. Mișcarea cuțitelor are loc datorită rotației mecanice a mânerului pe corp.
4. Alligator. Dispozitivul include două părți. Aparatul se descurcă mai bine cu alimente moi, precum legume fierte sau ouă. Ingredientele crude i se dau mai greu.
5. Slicer. În exterior, seamănă cu un coajă obișnuită, dar știe de fapt să taie legumele în fâșii subțiri - felii. Dispozitiv mic și ieftin.
6. Spiral. În aparență seamănă cu un ascuțitor de creion. Principiul funcționării este similar: legumele sunt tăiate în cercuri mici sau în spirală. Acest răzătoare-minune pentru legume are dimensiuni compacte și interesant în design.
7. Presă de mână. Pare un pahar obișnuit cu capac. Lamele sunt amplasate pe acest capac. Mânerul cu un arc oferă contact cu produse și cuțite.

Caracteristici mecanice (manuale) multi-freze

Multi-tăietoare mecanice au anumite caracteristici:

1. Dimensiuni mici care economisesc spațiu pe blatul de lucru sau în zona de depozitare.
2. Clarificarea acestor dispozitive nu este necesară.
3. Cumpărarea manuală cu mai multe tăieturi va fi ieftină, prețul este plăcut.
4. Pentru a funcționa nu este necesară o conexiune la rețea, prezența bateriilor sau a bateriei.
5. Tranșanta mecanică de legume este ușor de utilizat, iar designul în sine este simplu, este ușor de înțeles dispozitivul.

Dintre deficiențe, este important să rețineți următoarele puncte:

1. Funcționalitatea nu este la fel de extinsă ca cea a unei răzătoare electrice pentru legume.
2. Nu toate modelele de vânzare sunt echipate cu un container, uneori trebuie să îl cumpărați separat sau să utilizați tancurile existente acasă.
3. Este imperativ să depuneți eforturi fizice, fără ele, multisecția pur și simplu nu va funcționa.
4. Legumele crude devin adesea o problemă pentru tăieturile de legume manuale, ele funcționează mult mai bine cu alimentele gătite.

Cum să alegi o răzătoare pentru legume - sfaturi pentru gospodine

Pentru a face alegerea corectă și a cumpăra razătoarea foarte ideală în bucătărie, trebuie să acordați atenție următorilor parametri:

1. Viteză și putere. Grosimea și calitatea feliilor feliate, cuburi sau bare depind direct de acest parametru. Un nivel de putere de 50 de wați este suficient pentru felierea alimentelor gătite, dar în mod clar nu este suficient pentru legumele crude solide. Unele modele au, de asemenea, mai multe moduri de viteză, ceea ce este foarte convenabil.
2. Container. Nu orice model are un recipient pentru produse tocate. Este indicat să meargă la pachet cu dispozitivul, întrucât nu este întotdeauna convenabil să caute mâncăruri potrivite în casă.
3. Picioare de cauciuc. Dispozitivul cu picioarele cauciucate nu va aluneca pe suprafața de lucru a blatului, ceea ce este foarte convenabil.
4. Ascuțirea cuțitelor. Cuțitele de ascuțit auto sunt ideale pentru tăiere multiplu, deoarece vă pot economisi timpul prețios și nervii.
5. Materialul. Grătarul ieftin este fabricat din plastic de calitate alimentară, în timp ce clasele mai scumpe sunt fabricate din oțel inoxidabil. Dacă nu aveți ocazia să alegeți multitrack live în magazinele din Moscova sau în orice alt oraș important, determinați materialul din fotografia de pe Internet.

5 cele mai bune răzătoare de mână

Dintre tărâmurile mecanice, cumpărătorii consideră următoarele opțiuni ca fiind cele mai convenabile și practice de utilizat:

1. Nicer Dicer Plus - carcasă compactă din plastic, operație simplă, este posibilă tăierea în diferite forme (mici, cuburi medii, mari, paie, felii), preț mic, complet cu protecția pieselor de tăiere, mari container. Printre neajunsuri, este de remarcat cuțitele destul de slabe, precum și faptul că legumele de dimensiuni mari trebuie mai întâi tăiate în bucăți mai mici pentru a se potrivi.
2. Alligator Luxury EPU AG - Cuțite recunoscute de înaltă calitate suedeză, cuțite ascuțite din oțel inoxidabil, container spațios, incluse sunt duze de lucru și lame interschimbabile, Carcasă rezistentă din oțel inoxidabil, picioarele cauciucate adaugă stabilitate dispozitivului, înlocuirea ușoară a duzelor și a lamelor, ușor operațiune. Dezavantajele includ doar prețul ridicat al dispozitivului - aproximativ 8.000 de ruble.
3. Borner clasic - calitățile sunt garantate de producătorul german, o durată de viață îndelungată, carcasa fiind fabricată din plastic rezistent la alimente, pentru aparatul este ușor de îngrijit și de schimbat duze, cuțitele de tăiere sunt foarte ascuțite, prin urmare, dacă sunt neglijate, pot fi chiar periculoase.
4. Dekok UKA-1215 - containerul este echipat cu picioare cauciucate, corpul este confecționat din plastic alimentar ecologic, există capacitatea de a tăia în cuburi de diferite dimensiuni, aspect frumos, cuțite ascuțite realizate din inox rezistent și fiabil au devenit.
5. Wellberg 9549WB - compactă și ușoară, carcasă din plastic, lame și vârfuri din oțel inoxidabil, ridicate viteză, preț accesibil, dar producătorul este chinez, deci rezistența structurală este slabă cel mai bun.