Cum să alegeți un uscător pentru fructe și legume: principalele criterii de selecție

Uscătorul este un instrument universal care vă permite să lucrați nu numai cu fructe, ci și cu legume, ciuperci, ierburi. Cele mai avansate modele vă permit să uscați carne și pește. Un lucru de neînlocuit pentru iubitorii de fructe uscate sănătoase. Principalul avantaj al uscătoarelor electronice în absența necesității de a folosi zahăr, arome și conservanți.

Criterii pentru alegerea unui uscător pentru fructe și legume

Pentru a alege cel mai bun uscător, trebuie să determinați cele mai bune criterii pentru acest dispozitiv.

volum

Cel mai important criteriu pentru alegerea dispozitivelor, care vă permite să calculați numărul de produse procesate. În medie, uscarea durează de la 3 la 10 ore. De aceea, dacă trebuie să uscați o mulțime de legume și fructe, volumul dispozitivului ar trebui să fie mare. Adesea, dispozitivul în sine indică capacitatea, dar dacă nu, ar trebui să analizezi dimensiunile.

Important! Majoritatea produselor își păstrează proprietățile dacă sunt uscate proaspete. Prin urmare, anumite părți ale operației nu sunt recomandate.

Produsul potrivit va face ca alimentul să fie cât mai sănătos. Prin urmare, atunci când alegeți un uscător, este important să evaluați volumul, numărul de paleți, înălțimea și greutatea.

material

Uscătoare de plastic și metal sunt izolate. Materialul produsului afectează transferul de căldură și capacitatea de menținere a temperaturii în timpul funcționării. Un dispozitiv din metal își face treaba mai repede și mai bine, costă în consecință mai mult. Dispozitivele din plastic sunt mai compacte și mai ușoare, respectiv procesul de transport este simplificat.

Designul uscătorului cu plastic transparent permite gazdei să observe procesul de uscare. Datorită acestui lucru, nu trebuie să îndepărtați constant capacul și să ieșiți foile de copt.

Important! Indiferent de materialul de construcție, după fiecare utilizare, uscătorul trebuie spălat complet. Curățarea se efectuează fără detergenți, deoarece reziduurile lor pot rămâne în interior.

putere

Puterea minimă a uscătoarelor este cuprinsă între 150-250 wați. Sunt concepute pentru a gestiona porții mici. Modelele „slabe” nu sunt potrivite pentru utilizarea frecventă, prin urmare, sunt potrivite pentru familiile mici.

Puterea optimă pentru funcționare este de 350-600 wați.

Astfel de dispozitive sunt spațioase, consumă un minim de energie, procesul de uscare este mai rapid. Potrivit pentru lucrări frecvente și voluminoase.
Element de încălzire

Procesul de uscare are loc direct cu participarea componentei de încălzire. Încălzitoarele sunt amplasate în partea superioară sau inferioară a dispozitivului. Optimal este alegerea corpurilor de fixare cu un încălzitor instalat în partea de sus a structurii. Această structură evită contactul între încălzitor și lichid.

Uscătoare în funcție de tipul de încălzire sunt împărțite în două tipuri:

1. Lucrând la TENE. Un astfel de mecanism realizează uscarea produselor datorită convecției. Dispozitivele sunt ieftine, dar culoarea produsului se pierde.
2. Cu încălzitor cu infraroșu. Adesea găsită în modele scumpe și moderne. Încălzirea cu infraroșu păstrează proprietățile benefice ale produselor și, de asemenea, economisește consumul de energie. Legumele și fructele în timpul procesării păstrează un aspect proaspăt. Dezavantajul mecanismului este că nu este posibil să se usuce bucăți mici.

Important! Atunci când alegeți un dispozitiv, trebuie acordată atenție prezenței unui ventilator în ansamblu.

administrare

Managementul se împarte în:

• e-mail;
• mecanice.

Mecanismul electronic este convenabil prin reglarea manuală a temperaturii. În al doilea caz, proiectele conțin un releu mecanic, care nu permite selectarea temperaturii în limite înguste.

Controlul electronic presupune prezența unei game largi de funcții și moduri, astfel încât aceste dispozitive vor costa mai mult.

Un criteriu important este prezența unui cronometru pentru pregătirea unui produs. În astfel de dispozitive, gazda însăși stabilește timpul necesar, după care uscătorul se va opri automat.

Modelele ieftine nu oferă un cronometru, astfel încât o persoană trebuie să monitorizeze singur procesul de uscare și să oprească dispozitivul.

Important! Pentru a evita defecțiunile, ar trebui achiziționate construcții cu funcția de „protecție împotriva supraîncălzirii”.

Cele mai bune uscătoare pentru fructe și legume

Există multe companii care produc uscătoare. Fiecare model are propriile sale caracteristici, precum și avantaje și dezavantaje.

Ezidri Snackmaker FD500

Carcasa este din plastic, are protecție împotriva supraîncălzirii. Procesul de lucru constă în mișcarea aerului de-a lungul paletelor, trecând treptat de la orificiul central spre exterior. Datorită acestui fapt, produsele sunt uscate uniform. Modelul conține până la 15 tăvi.

avantaje:

• uscare rapidă;
• numărul de palete este reglementat;
• îngrijire ușoară;
• capacitate.

dezavantaje:

• cabl de alimentare scurt;
• lipsa unui întrerupător;
• este zgomot în timpul funcționării.

Alvin SU-1

Este utilizat pentru prelucrarea produselor de origine vegetală. Pe panou există butoane pentru reglarea temperaturii și pornire. Putere în termen de 800 de wați, datorită acestei uscări se realizează rapid.

avantaj:

• capacitate;
• calitate ridicată;
• operație simplă.

dezavantaje:

• tăvile sunt atașate inconfortabil;
• zgomot în timpul funcționării.

BelOMO 8360

Lucrarea se bazează pe convecție. Elementul de încălzire este ascuns sub capac, care protejează mecanismul de umiditate și particule alimentare. Nu deține mai mult de 8 paleți. Elementele de încălzire păstrează aceeași temperatură la toate nivelurile, asigurând o uscare uniformă.

avantaje:

• carcasa este din plastic de înaltă calitate;
• dimensiuni mici;
• lipsa zgomotului;

dezavantaje:

• în prezența numărului maxim de paleți, uscarea de mai jos este mai rapidă;
• automat nu se oprește.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Particularitatea modelului este că, pe lângă produsele convenționale, puteți prepara iaurt. Principalul avantaj al modelului este că uscarea se desfășoară cât mai uniform.

avantaje:

• îngrijire ușoară;
• lipsa zgomotului;
• o gamă largă de moduri.

dezavantaje:

• procesul durează mai mult;
• înălțimea paleților nu este reglabilă.

Polaris PFD 0605D

Setul include palete transparente care vă permit să monitorizați procesul de uscare. Produsele nu se întunecă în timpul gătitului. Dispozitivul este echipat cu un afișaj electronic cu trei butoane. Pe panou puteți regla temperatura, timpul și includerea dispozitivului.

avantaje:

• design elegant;
• compactitatea;
• munca tacuta;
• prezența unui cronometru.

dezavantaje:

• putere;
• nevoia de a muta paletii.

Ce uscător să aleagă depinde de preferințele specifice ale cumpărătorului. Prezența unui uscător vă permite să aveți mereu fructe sănătoase la îndemână. Astfel, îți poți împăca copilul din dulciuri dăunătoare, îmbogățește corpul cu oligoelemente utile în orice moment al anului. Datorită tehnologiei moderne, procesul nu se limitează doar la prelucrarea fructelor, permițându-vă să vă încântați cu marmeladă, iaurt și pastilă.