Ce distilator să alegeți pentru locuință: mecanism de lucru, capacitate, material, echipament

Datorită cinci criterii de selecție, puteți cumpăra un distilator excelent pentru utilizare acasă:

1. Volumul, puterea dispozitivului și dimensiunile. Acești parametri depind de frecvența dorită de persecuție a lunii lungi. Regula cheie: ceteris paribus, prețul, greutatea și dimensiunile sunt determinate de performanța unității.
2. Baza materialului: aluminiu, oțel inoxidabil și cupru.
3. Caracteristicile de proiectare depind de situație, ceea ce poate contribui atât la simplificarea, cât și la complicarea procesului de distilare a lunii solare. O unitate cu module separate este mai ușor de curățat. Simplifică foarte mult întreținerea cu prezența robinetelor de drenaj pe cub și rezervorul de aburi.
4. Verificarea documentelor produsului de la furnizor.
5. Orientarea funcțională, care depinde de mai multe varietăți de unități lunare:

• Clasic, care constă dintr-o pereche de componente fixate împreună - un cub care distilează un lichid și o bobină.
• O unitate cu rezervor de aburi uscat, care diferă de cel tradițional, prin prezența unui modul auxiliar - un rezervor de aburi uscat. Acest element este prezentat în formatul unui rezervor gol cu ​​un volum dat, care este conectat de sus de tuburi la o bobină și un vas cubic.
  instagram viewer
• Alambika este un distilator de cupru în care vârful este creat sub formă de cupolă. Folosit pentru a crea coniac sau whisky.
• Coloana de bord - o instalație lunară în care un sistem de răcire modulară este încorporat în format vertical tuburi cu o componentă frigorifică montată pe partea de sus care separă lichidul în secțiuni în acest moment distilare. Folosit pentru prepararea zahărului lunar, a chachiului, a coniacului, care păstrează aroma și gustul mult timp.
• O coloană de distilare, care are forma unui vas cilindric, echipat cu mecanisme de schimb de căldură în interior care împart lichidul în secțiuni cu un punct de fierbere aproximativ.

Mecanismul de funcționare a distilatorului

Aparatul clasic pentru persecutarea lunii funcționează conform principiului: bezeaua din cub este încălzită la o temperatură la care alcoolul poate fierbe, apoi aburul este lăsat să se răcească în bobină. Rezultatul este un lichid moonshine cu o rezistență maximă de 80 de grade în flux.

CONTEXT. În timpul distilării, nu se va putea obține cel mai pur alcool, deoarece există și alte impurități în băutură. Această circumstanță are un efect pozitiv asupra constanței gustului și mirosului, dar este reflectată prost în final rezultatul, deoarece, împreună cu aditivi „buni”, componenți nocivi pătrund în lună, asemănător cu acetonă și uleiuri de fusel.

Sukhoparnik produce moale la punctul de fierbere maxim al alcoolului etilic decât cele mai periculoase elemente. Penetrează aditivi nocivi în aparat, ei se condensează acolo, dar din nou nu sunt capabili să fiarbă, deoarece energia termică este cheltuită pentru evaporarea alcoolului.

Capacitatea de volum

În timpul distilării, fiecare unitate are voie să umple până la 80% din volumul total. În special, pentru fiecare litru de 15 litri se poate distila 12 litri de bere. Acest volum nu este atât de mic, deoarece dacă împărțiți bezeaua în două procese de distilare, va fi mai mult o opțiune practică decât achiziționarea unui dispozitiv uriaș, de exemplu, distilarea lunii lungi de cel mult două ori pe săptămână.

Materialul vasului care fierbe, carcasa și ulciorul pentru distilat

Cele mai bune materiale pentru distilarea lunii de sol sunt 2 metale care nu reacționează cu oțelul etil - inox și cupru. Baza materialului inoxidabil plăcește proprietarul cu o viață lungă și fiabilitate a instalației, ceea ce va necesita o întreținere minimă. Cuprul, la rândul său, este capabil să se încălzească și să se răcească rapid, ceea ce reduce semnificativ pierderea de timp pentru distilare.

Pachet pachet

Un distilator tradițional este format din mai multe elemente interconectate - un cub pentru distilarea unui lichid și a unei bobine. Unitatea cu un recipient cu abur uscat conține un rezervor gol cu ​​un anumit volum, care este atașat deasupra conductelor la bobină și cub.

Acum puteți decide cu ușurință ce dispozitiv să alegeți pentru casă, deoarece sunteți familiarizați cu principalele caracteristici și opțiunile de selecție ale acestora.