Un aragaz lent este un asistent universal în bucătărie, cu care puteți găti atât preparate rapide de zi cu zi, cât și adevărate capodopere culinare. O popularitate atât de mare a acestui aparat electrocasnic modern se explică prin dorința oamenilor de a găti nu numai gustoase, ci și mâncare sănătoasă. Pentru a avea grijă de sănătatea dvs. corect, este important să cunoașteți toate avantajele și contra posibilele utilizării acestei tehnici de bucătărie.
Beneficiile și prejudiciile alimentelor gătite într-un multicooker
Conținutul articolului
- Beneficiile și prejudiciile alimentelor gătite într-un multicooker
- Este un aragaz lent dăunător sănătății
- Cum să evitați efectele nocive ale unui multicooker
Felurile de mâncare făcute într-un aragaz lent sunt mult mai sănătoase decât cele gătite pe o sobă obișnuită. Acest lucru se datorează în primul rând consumului de ulei mai puțin și încălzirii mai uniforme a alimentelor. Mai mult decât atât, mâncarea poate fi pregătită chiar și fără adăugarea de apă, gătirea produselor în sucul propriu. Acest lucru conferă supelor și cerealelor un gust deosebit de bogat.
Următoarele proprietăți benefice ale alimentelor multicooker pot fi notate:
- cantitate minimă de sare, ulei și condimente;
- produsele nu ard și nu se supraîncălzesc;
- mai multe vitamine și minerale sunt depozitate.
În același timp, procesul de gătire necesită o pierdere de timp minimă, trebuie doar să setați timpul și modul. Cu această metodă de gătit obțineți mâncare suculentă și sănătoasă. În fiecare an sunt din ce în ce mai multe rețete pentru aragazuri cu inducție, de la micul dejun obișnuit și cină până la capodoperele de sărbători. Producătorii realizează o gamă largă de modele, completându-le cu caracteristici mai interesante și mai utile.
Mâncarea gătită într-un aragaz lent poate dăuna organismului numai în următoarele cazuri:
- utilizarea necorespunzătoare a aparatului sau deteriorarea stratului antiaderent;
- încălcarea de către producător a tehnologiei de fabricație multicooker și utilizarea de materiale toxice ieftine;
- produse de proastă calitate utilizate la gătit.
Dacă urmați instrucțiunile, atunci mâncarea gătită într-un aragaz lent nu va conține substanțe periculoase și va păstra mai multe vitamine decât rămâne cu metoda obișnuită de gătit.
Este un aragaz lent dăunător sănătății
Bolul interior, în care se pliază produsele, este acoperit cu teflon special. Servește pentru a proteja mâncarea împotriva supraîncălzirii și arsurilor. După cum știți, la temperaturi ridicate, acest material eliberează acid dăunător. Continutul sau in exces din organism poate cauza multe boli periculoase, de exemplu, contribuie la dezvoltarea celulelor canceroase.
HELP! Teflonul are proprietăți fizice și chimice rare și este unul dintre cele mai populare materiale pentru acoperirile antiaderent. În timpul duratei de funcționare a veselei, acesta nu are timp să se dezintegreze și este de obicei spălat în timpul utilizării.
Oamenii de știință moderni au rezolvat problema de siguranță a unui strat de teflon într-un multicooker cu următoarele măsuri:
- utilizarea unui strat de grosime mică;
- respectarea temperaturilor optime;
- eliminarea din producția altor aditivi nocivi.
Siguranța utilizării unui multicooker nu se rezumă numai la calitatea acoperirii antiaderent, ci și la protejarea persoanei de unde electromagnetice.
Orice echipament electric are radiații. Dacă presupunem că până și vibrațiile electromagnetice minime sunt palpabile pentru corp, atunci o persoană ar trebui refuza deloc de la orice mijloc convențional - computer, telefon, cuptor cu microunde - pentru că toate emit valurile. Dar producătorii iau în considerare toți acești factori și, prin urmare, au venit cu o carcasă metalică specială, care vă permite să nu lăsați radiațiile în mediu. Trebuie menționat că aceste valuri nu provoacă daune produselor în sine, deoarece radiația nu ajunge în bolul în sine și rămâne doar în interiorul mecanismului de lucru.
IMPORTANT! Dacă carcasa nu este strânsă, dispozitivul electric nu poate fi utilizat, deoarece va înceta să mai țină unde electromagnetice. O astfel de radiație afectează în mod negativ persoanele din apropiere și poate afecta negativ și calitatea mâncării gătite.
În fiecare nou model multicooker, indicatorii de siguranță sunt sporiți, ceea ce contribuie la protejarea sănătății oamenilor și a mediului. Producătorii folosesc materiale mai puțin dăunătoare, în timp ce încearcă să aibă grijă să păstreze toate vitaminele sănătoase din alimente și să îmbunătățească gustul mâncărurilor gătite.
Cum să evitați efectele nocive ale unui multicooker
Tehnologia de fabricare a aparatelor de uz casnic este în continuă îmbunătățire, astfel încât puteți obține doar beneficiile folosind un multicooker dacă urmați următoarele recomandări:
- Alegerea unui producător de încredere. Este important să cumpărați doar echipamente de înaltă calitate și de încredere. Opțiunile ieftine sunt de obicei din plastic, care nu numai că emite substanțe toxice, dar transmite și radiații electromagnetice. Cel mai bine este să folosiți produse ale unor mărci de renume dovedite. Astfel de computere multicookere sunt create sub supravegherea oamenilor de știință experimentați, iar tehnologia fabricării acestora este îmbunătățită constant.
- Îngrijirea corespunzătoare a aparatului. Un strat subțire special de teflon, pe care producătorii îl fac din motive de siguranță, este mai susceptibil la influențele externe: este ușor să îl zgârieți cu obiecte metalice și pulberi dure. De asemenea, trebuie să monitorizați starea altor detalii. În multicooker există o supapă specială prin care iese excesul de abur. Înfundarea sau defalcarea acestuia duce la o încălcare a regimului de gătit, de aceea este important să corectați în timp util toate defectele echipamentului, să reveniți la reparații sau să achiziționați un dispozitiv nou.
- Folosind produse de calitate. Cu ajutorul unui multicooker, nu numai elemente utile sunt depozitate în alimente, dar și aditivi chimici nocivi. De exemplu, pesticidele din legume și antibiotice din carne. Prin urmare, trebuie să acordați atenție nu numai metodei de preparare, ci și prieteniei ecologice a produselor utilizate. Pentru a preveni ca substanțele nocive să rămână pe ele, acordați atenție procesării și curățării minuțioase a fructelor, legumelor și a altor ingrediente utilizate.
IMPORTANT! Pentru a evita eliberarea substanțelor dăunătoare în alimente, ar trebui să aveți grijă în mod corespunzător de acoperirea vasului interior, să-l protejați de zgârieturi și daune.
Ca orice tehnologie modernă, un aragaz lent poate fi dăunător numai dacă este folosit necorespunzător. Dacă alegeți un aparat de calitate, aveți grijă cu grijă de toate detaliile și folosiți-l doar cu atenție pentru gătit. produse spălate și ecologice, utilizarea aragazului lent va fi în siguranță și va aduce o sănătate tangibilă favorizează.
