Alimente și ustensile care nu trebuie încălzite la cuptorul cu microunde

Microundele pot fi găsite în multe bucătării moderne. Sunt ușor de utilizat și vă ajută să reîncălziți sau să dezghețați rapid alimentele. Cu toate acestea, este mai bine să păstrați unele feluri de mâncare și alimente departe de dispozitiv. Astăzi vă voi spune exact despre acele produse care nu ar trebui reîncălzite în acest fel.

Ce mâncare este mai bine să nu încălziți

Multe studii demonstrează că sub influența valurilor, unele dintre produse își schimbă sau își pierd calitățile utile. Prin urmare, este mai bine să nu folosiți astfel de echipamente pentru unele alimente. Printre ei:

• Ouă întregi crude. Se încălzește înăuntru într-o asemenea măsură încât doar explodează. Ca experiment, puteți încerca să puneți oul înăuntru, dar mai bine nu. Va trebui să speli totul în jur toată ziua.

  @Slaynne

• Lactate. Se înrăutățesc și se îndoaie. Microundele distrug complet bifidobacteriile benefice din compoziție. Rezultatul este doar lapte acru.
instagram viewer
• Fructe și fructe de padure congelate. Microundele își schimbă structura moleculară, ceea ce le reduce conținutul de vitamine.
• Pui. Aceasta include orice aliment cu o concentrație mare de proteine. Ca și în versiunile anterioare, această metodă de preparare afectează structura moleculară, reducând beneficiile. În plus, gustul scade și el.
• Lapte matern. Acest lucru se aplică și oricărei formule pentru sugari. Microundele transformă lichidul într-un produs toxic pe care copiii nu ar trebui să-l consume.

  @Fine Art America

• Verdeaţă. Pe lângă reducerea nivelului de vitamine și nutrienți, conținutul de nitrați crește. Consumul de astfel de verdeață poate provoca otrăviri.
• Terci de cereale. Eliberarea radicalilor liberi este provocată. Consumul regulat al acestui aliment va duce la întreruperea tractului digestiv.

Mulți oameni preferă să dezghețe carnea la cuptorul cu microunde din cauza comodității și vitezei. Dar în alimentele crude, sub influența temperaturilor ridicate, bacteriile încep să se dezvolte într-un ritm accelerat. De aceea dezghețarea se face cel mai bine în condiții naturale.

Care feluri de mâncare sunt strict interzise

Sub influența temperaturilor ridicate, unele materiale încep să genereze substanțe nocive. Dar și utilizarea ustensilelor nepotrivite pentru aragaz duce la ruperea acestuia. În unele cazuri, dispozitivul poate exploda complet.

Produsele metalice nu sunt potrivite pentru cuptoarele cu microunde. Acest lucru se datorează faptului că metalul reflectă undele notorii. Acest lucru poate crea scântei care cresc riscul de incendiu.

Recipientele de unică folosință, inclusiv diverse cupe de plastic, ambalajele pentru mâncare, etc., nu ar trebui, de asemenea, să fie în interiorul cuptorului. Datorită încălzirii, acestea se vor topi pur și simplu și nu își vor mai ține forma. Și dacă nu se opresc, vor elibera toxine.

Cristalul conține metale care nu sunt destinate utilizării în astfel de aparate de uz casnic. Folia de aluminiu, când este încălzită, se aprinde, în general, ca pungile de hârtie. În plus, orice vopsea și adeziv, chiar și pe ambalajul alimentelor, începe să elibereze substanțe toxice când temperatura crește.

Elementele de aurire și decor argintiu pot provoca, de asemenea, un scurtcircuit. De asemenea, este mai bine să nu folosiți vase de porțelan la cuptorul cu microunde.