Ventilația unei gropi de legume într-un garaj: cum să aranjați ventilația unui magazin de legume din garaj

Nu este suficient să crești o recoltă într-o casă la țară sau într-un teren personal într-un sat; totuși trebuie să fie salvat cumva până în primăvară. Și aproape singura opțiune corectă aici este un magazin personal de legume. Mai mult, de multe ori o astfel de pivniță este amenajată în garajul de sub groapa de inspecție. Deci, iese mai ieftin și totul este într-un singur loc, iar temperatura din interior nu scade sub zero.

Dar trebuie să recunoașteți că, dacă săpați o groapă sub clădirea garajului și turnați cartofi și morcovi acolo, atunci legumele nu vor dura nici măcar până la iarnă. Datorită excesului de umiditate, acestea vor putrezi pur și simplu. Doar ventilația echipată corespunzător în groapa de legume din garaj este o garanție a siguranței aprovizionării.

Vă vom spune cum să echipați în mod competent un depozit pentru culturi sub garaj cu un sistem de ventilație funcțional impecabil. Toate nuanțele și regulile sunt detaliate în articolul nostru. Sfaturile noastre vor ajuta meșterii independenți de casă să obțină rezultate excelente.

Câtă ventilație este necesară pentru o groapă de legume

Un depozit clasic de legume sub un garaj privat (cutie) este o cameră de 2-2,5 metri lățime / lungime și până la 2 metri înălțime. Coborârea în ea este de obicei aranjată din groapa de observare folosind o scară.

Ca urmare, pivnița pentru legume și borcane de murături este în mod deliberat sub nivelul de îngheț al solului, ceea ce garantează că temperatura din ea rămâne peste zero chiar și iarna.

Ventilația în magazinul de legume din garaj este echipată pentru:

• mențineți temperatura aerului în groapă la un nivel de la 1 la +10 ⁰C tot timpul anului;
• eliminați din pivniță excesul de umiditate și dioxid de carbon cu etilenă;
• asigurați un schimb constant de aer cu fluxul de aer curat de stradă în interior.

În timpul depozitării, legumele „respiră” și continuă să se coacă sau treptat încep să putrezească. Ca urmare a acestor procese, căldura și umiditatea sunt generate în mod constant. Și dacă nu sunt scoase din magazinul de legume, atunci umiditatea din interior va ajunge la 95-100%, iar temperatura va crește peste 10-15 ⁰CU. Ca rezultat, acest lucru duce la condens și la dezvoltarea putregaiului, urmat de o pierdere a randamentului.

În mod ideal, următoarele condiții ar trebui îndeplinite în groapa de legume de sub garaj:

• temperatura - plus 1-5 ⁰CU;
• umiditate - 85-90%;
• schimb de aer - 1 oră / oră (aproximativ 50-100 m³/ tonă de legume * oră);
• lumină - se întunecă cu absența luminii solare directe, iluminarea este pornită numai atunci când oamenii sunt în pivniță.

În realitate, acești indicatori pot fi atinși numai atunci când un sistem de ventilație cu aer forțatA. Mai mult, va trebui să includă automatizarea în compoziția sa pentru o întreținere stabilă a microclimatului.

Această opțiune de ventilație va costa câteva sute de mii de ruble. Este complet neprofitabil să cheltuiți astfel de sume. Prin urmare, cel mai adesea, ventilația într-un depozit de legume din garaj este construită în schema naturală obișnuită a unei perechi de țevi.

Proiectarea sistemului de ventilație

Aerisirea într-un magazin de legume din garaj poate fi naturală și forțată. Prima opțiune este mai ieftină, în timp ce a doua este mai eficientă. O altă nuanță - în al doilea caz, garajul trebuie electrificat fără greș, ventilatorul pentru suflarea aerului funcționează de la rețea.

Dacă totul se face în conformitate cu SNiPs, atunci când pregătiți un proiect pentru un sistem de ventilație într-o groapă de legume, este necesar să se ia în considerare:

1. Citiri de temperatură pentru iarnă și vară pentru regiune.
2. Nivelul apei subterane și nivelul înghețului solului.
3. Prezența utilităților subterane lângă clădirea garajului (în special rețeaua de încălzire și conductele de apă).
4. Tipuri de legume și culturi de rădăcini care ar trebui să fie depozitate în pivniță.
5. Volumul consumabilelor stocate și capacitatea de stocare.
6. Prezența / absența izolației și a pardoselii din beton în groapă.

Pentru a păstra cartofii, varza în furculițe, morcovi, ridichi și sfeclă în depozitul de legume cât mai mult timp, acestea trebuie păstrate în diferite compartimente, dacă este posibil cu un microclimat diferit.

Dar într-un mic garaj personal este imposibil să creezi astfel de condiții din cauza spațiului limitat disponibil. Prin urmare, în acest caz, ventilația naturală este de obicei organizată. Este mai ieftin, mai ușor de instalat cu propriile mâini și nu necesită energie electrică.

La organizarea ventilației într-un depozit de legume sub garaj, trebuie luate în considerare următoarele puncte:

1. Aerul din garaj cu evacuarea din mașină nu trebuie să intre în groapa de legume.
2. Aerul din pivniță, saturat cu umezeală din legume, nu trebuie să intre în gaura de inspecție și să se ridice sub mașină.
3. Sistemul de ventilație forțată are nevoie de energie electrică și supraveghere constantă.
4. Sistemul cu schimb natural de aer vara la căldură practic nu mai funcționează, iar iarna la înghețuri severe (dacă fluxul nu este blocat) poate îngheța pivnița.

Groapa de legume este o sursă constantă de umiditate. Dar coborârea în el într-un garaj privat este de obicei organizată printr-o groapă de vizionare.

Dacă nu există o ușă sigilată maxim între aceste două camere, atunci aerul umed din partea de jos a legumelor va crește sub partea inferioară a mașinii. Ca urmare, mașina dintr-un astfel de microclimat va începe să ruginească și să putrezească.

Aerul rece coboară pe podea, iar aerul cald se ridică până în tavan. Aceasta este fizică pură. Și cu cât diferența de temperatură este mai mare, cu atât are loc o astfel de circulație mai rapidă a maselor de aer.

Dacă conducta de alimentare de pe stradă este adusă pe podeaua gropii de legume, iar conducta de evacuare este montată în exterior sub tavan sau conectată la o comună hota de garaj, atunci se formează un tiraj natural într-un astfel de sistem de conducte.

Și dacă canalele de ventilație sunt calculate corect, atunci schimbul de aer va fi mai mult decât suficient pentru a elimina excesul de căldură și umiditate din depozitul de legume pe stradă.

Când conductele de admisie și evacuare sunt îngustate, rata de schimb a aerului în pivnița garajului va fi scăzută. Și dacă le setați prea larg, atunci circulația va fi excesivă. În primul caz, va fi prea cald și umed în groapă, iar în al doilea magazin de legume în timpul iernii poate îngheța.

Versiunea optimă a diametrului conductei pentru un sistem de ventilație natural într-o pivniță de garaj cu o suprafață de 3-6 m² - 100-150 mm.

Alegerea țevilor pentru conductele de aer din garaj

Pentru a organiza ventilația naturală în cutia de garaj în sine, este suficient să construiți o conductă de ventilație în ea pentru evacuarea prin acoperișul clădirii. În acest caz, alimentarea cu aer va fi efectuată printr-o ușă deschisă și orificii de aerisire pe ambele părți ale acesteia în partea de jos a peretelui.

Pentru dispozitivul de ventilație pentru depozitarea legumelor în garaj, se utilizează următoarele tipuri de conducte de aer:

• plastic (PVC sau polietilenă);
• fier zincat;
• azbest;
• aluminiu.

Opțiunile de azbest și PVC sunt cele mai ieftine. Mai mult, dacă primul nu este combustibil, atunci al doilea nu absoarbe umezeala. Țevile metalice sunt mai scumpe, dar sunt mai durabile și tolerează înghețul mai calm.

Condensarea și controlul gheții

Este imposibil să scăpați complet de umezeala care se formează constant în magazinul de legume. Provine din legume, măcinate sub picioare și condens din pereții din groapă. În același timp, de asemenea, nu se recomandă uscarea inutilă a aerului din pivniță. Acest lucru dăunează consumabilelor stocate.

Când aerul cald pătrunde într-o pivniță rece, condensul cade instantaneu pe pereți și pe tot ce se află în magazinul de legume. Dacă hota nu funcționează bine, aceasta din urmă va rămâne în interior și va contribui la dezvoltarea mucegaiului pe legume. Și cu o apăsare rece ascuțită, se va transforma instantaneu în gheață, ceea ce este, de asemenea, neplăcut.

Cu cât conductele de ventilație sunt mai late, cu atât are loc schimbul de aer. Cu toate acestea, acest lucru este bun vara, dar complet inutil iarna. Iarna, dimpotrivă, debitul de aer trebuie redus cât mai mult posibil pentru a nu scădea inutil temperatura din interior.

Pentru a vă oferi un control maxim asupra a ceea ce se întâmplă în groapa de legume, ar trebui să furnizați:

• supapă de control pe conducta de alimentare;
• capacitatea de a opri complet intrarea și evacuarea aerului în cazul înghețurilor severe;
• izolarea ambelor conducte de aer;
• posibilitatea instalării unui ventilator electric de evacuare pentru uscarea forțată a pivniței.

De asemenea, dacă există iluminat în subsol, condensul poate duce la un scurtcircuit. Prin urmare, cu cât este mai bine izolată groapa de legume, garajul de deasupra ei și conducta de ventilație, cu atât mai bine.

Instalarea ventilației într-un magazin de legume

Înainte de a începe ventilarea în groapa de legume din garaj, totul ar trebui calculat și toate materialele necesare ar trebui pregătite în prealabil. De asemenea, nu trebuie neglijat întocmirea unui plan mic de cameră cu indicarea punctelor de amplasare a conductelor de aer.

Se pare că trebuie doar să faci un cuplu conducte de ventilație. Dar fără un desen preliminar, chiar și cu instalarea lor, puteți păcăli ceva.

Pentru a organiza ventilația naturală în camera luată în considerare, vor fi necesare conducte de 8-9 metri lungime (3,5-4 m pentru intrare și cel puțin 4 m pentru evacuare). Acest lucru ține cont de prezența unei găuri de vizionare.

Dacă nu este acolo, atunci este necesar să se construiască pe adâncimea pivniței și înălțimea tavanului cutiei de garaj. În plus, veți avea nevoie de o sticlă pentru condens cu o supapă de scurgere, grile metalice pentru deschiderile de ventilație de pe stradă și un capac sau un deflector.

Instalarea ventilației în garaj și în groapa de legume este după cum urmează:

1. Găurile pentru o conductă de alimentare sunt realizate în peretele de lângă ușa garajului cu o liniuță de la sol de 20-30 cm și prin tavanele din pivniță.
2. Găurile pentru capotă sunt realizate în acoperișul garajului și în tavanul gropii.
3. Țevile de ventilație sunt montate (un colector de condens este instalat în partea inferioară a hotei).
4. O conductă este instalată pe conducta de admisie a aerului.
5. Dacă este necesar, conductele de ventilație sunt izolate cu spumă sau spumă rezistentă la umiditate.
6. În partea superioară a țevii de evacuare este instalată o hota de ploaie.

Pentru a preveni pătrunderea rozătoarelor prin ventilația din magazinul de legume, ar trebui instalat un grătar metalic pe orificiile fluxului de aer din stradă. În acest caz, distanța de la marginea conductei de evacuare până la tavanul gropii de legume nu trebuie să depășească 20 cm, iar conducta de alimentare trebuie să se ridice deasupra pardoselii sale cu maximum 50 cm.

Conducta de intrare în groapă trebuie poziționată astfel încât aerul exterior care intră să nu ajungă pe cutii și legume. Iarna este frig și ar trebui să se încălzească puțin la început.

În caz contrar, temperatura totală în pivniță va fi la +5 ⁰C și local, în apropierea conductei de ventilație, totul va îngheța. Din același motiv, această conductă de ventilație trebuie îndepărtată de perete cu cel puțin 30-50 cm, astfel încât un strat de îngheț să nu crească lângă el.

Regulile și formulele pentru calcularea ariei conductelor de aer vor cunoaște articolul următor, pe care le recomandăm meșterilor independenți de casă.

Concluzii și videoclip util pe această temă

Ventilație în magazinul de legume de sub garaj:

Cum se face ventilația într-o groapă de legume:

Proprietarii care decid cum să organizeze cel mai bine ventilația în groapa de legume din garaj au la dispoziție doar două opțiuni. Puteți realiza un sistem forțat cu un ventilator sau puteți organiza schimbul de aer cu circulație naturală a aerului. Prima metodă este volatilă și costisitoare, dar și eficientă în orice vreme.

În majoritatea covârșitoare a cazurilor, se folosește doar al doilea. O pereche de țevi pentru alimentare și evacuare, distanțate în diagonală în pivniță în diferite colțuri, sunt de obicei suficiente pentru a asigura nivelul necesar de schimb de aer în camera în cauză.

Aveți în continuare întrebări cu privire la acest subiect sau aveți comentarii despre cum să ventilați corect într-un magazin de legume din garaj - scrieți mai jos. Cu siguranță vă vom ajuta să înțelegeți toate nuanțele de ventilație într-o pivniță de legume.