O legendă tragică binecunoscută povestește despre vechii medtak Picts, care știa să gătească O băutură de vârf că regele scoțian era pregătit să învețe cu orice preț secretul gătitului medicamente. Așadar, fără a-și atinge scopul, a trebuit să extermine până la urmă pe toți medoviștii.
Această poveste tristă arată cât de mult apreciatămiere de miereși cebăuturi minunateera posibil să gătești.
Acest tip de miere este folosit în zilele noastre nu numai în formă pură. uneleLichiorii de ghivece de miere, în compoziția lor, au miere de vânt.
.Cuprins
- Gustul și culoarea mierei din casă
- Ingrediente: vitamine și minerale
- Proprietăți utile
- Contraindicații și rău
- Despre
- Condiții de depozitare
- Care sunt bolile principale care vindecă?
Gustul și culoarea mierei din casă
Dragostea de la vita este foarte parfumata. Gust un pic amar, tartă. Gustul este destul de puternic.Miere de pompare proaspătă are o culoare galben închis. După cristalizare - maroniu-roșu.
Procesul de îndulcire este foarte lent. De fapt, ca atare, nu există cristalizare.
Mierea se transformă într-o masă ca jeleu, care, după o amestecare amănunțită, devine din nou lichidă, vâscoasă.În miere în sine există o mulțime de aer sub formă de bule mici. Datorită lor, acest soi strălucește la soare.
Ingrediente: vitamine și minerale
Heather miere este cel mai bogat dintre toate soiurile de proteine (până la,%) și sărurile minerale.În compoziția acestei miere există aproximativ trei sute de minerale și microelemente, inclusiv bor, mangan, cupru, fier, zinc, fluor, iod, crom, potasiu și altele.
Conținutul crescut de apă din acesta (20-23%) este de asemenea o caracteristică distinctivă a acestui soi. În compoziția sa conține vitamina C, vitaminele B, vitamina K și E, altele.
Mierea este calorică. 100 g de produs conține aproximativ 320 kilocalorii.
.Proprietăți utile
Heather miere este cunoscut ca un diuretic și astringent.
Cu utilizarea sa regulată, apetitul se îmbunătățește. Folosit ca sedativ, este recomandat să-l folosiți noaptea înainte de culcare. Dimineața este util să luați o lingură pe stomacul gol, beți un pahar de apă.
Folosit în cosmetologie ca scrumieră pentru măștile corporale și de față.
Ca orice alt tip de miere, astaajută la răceală, pentru a lupta cu excesul de greutate, surprize cu proprietățile antiseptice și antibacteriene.
Mierea este utilă pentru încărcăturile fizice și mentale. eanormalizează microflora intestinuluia, are un efect benefic asupra întregului sistem digestiv al corpului.
Din cauza gustului tartric, amar,în gătit este folosit în cantități mici.
V-ar putea interesa compoziția și proprietățile altor soiuri de miere:
.- Proprietăți utile și contraindicații ale mierei de bumbac
- Beneficiază și dăunează mierei spray
- Proprietăți utile și contraindicații pentru miere de angelica
- Proprietăți utile și contraindicații ale mierei de tip fagure
Contraindicații și rău
Mierea de miere este foarte bogată în calorii. Prin urmare, nu poate fi prea mare și, în general, nu va fi posibil să mănânceți mult datorită gustului său specific. Dacă cineva are o alergie la produsele de albine, este mai bine să renunțe la utilizarea sa.
Pacienții cu diabet zaharat înainte de utilizare ar trebui să se consulte cu un medic. Nu acordați copiilor până la trei ani.
.Despre
Mierea pentru acest soi estesălbatice tufișuri, Două treimi din care sunt în Scoția. Din familia de heather, există peste 500 de specii distribuite în întreaga lume.
Infloreste in luna iulie. Nu se tem de condițiile meteorologice nefavorabile. Prin urmare, planta în sine este o planta buna de miere. Dar necotorapostnost depinde în același timp de umiditate și de alte condiții climatice climatice.
Vântura de mlaștină dă mai multă nectar, decât de munte doar datorită umidității solului ridicate. Dacă pe parcursul anului vor trece o mulțime de ploi, atunci heather de munte nu este în nici un caz inferior în acest indicator și chiar depășește.
În Marea Britanie există o zi specială în acest an -12 august, care se numește "a douăsprezecea glorie". În mod tradițional, la această dată, apicultorii aduc apicole acestui medon.
Producția de pui de hamei variază de la 200 la 300 kg de la 1 hectar.
.Condiții de depozitare
Acest tip de miere aproape nu este confecționat. Dupa ce a stat, are o consistenta asemanatoare cu jeleu. Este mai bine să păstrați mierele de heather la o temperatură plus de 4 până la 18 grade.Umiditatea aeruluide preferință menținut la aproximativ 60%, în caz contrar, mierea absorb excesul de umiditate.
În această stare, proprietățile benefice ale mierei vor dura mult timp. Peste 40 cu un semn plus și sub 35 cu un semn minus se pierd. A se păstra într-un loc întunecos.
Tipul camerei nu contează. Poate fi un balcon, o pivniță. Principalul lucru este că nu aveți nevoie să depozitați miere în frigider sau să-l încălziți și ar trebui să evitați să obțineți o perioadă lungă de miere de la lumina directă a soarelui.
Care sunt bolile principale care vindecă?
Heather Honey cu successunt utilizate pentru a trata boli cum ar fi:
- reumatism;
- sistem urogenital;
- astm bronșic și bronșită;
- poliartrită;
- aciditate redusă;
- inflamația mucoasei;
- nevroze;
- insomnie;
- dureri de cap.
În plus, elajută ficatul și sistemul cardiovascular, vindecă rănile și ajută la normalizarea metabolismului în organism.
Mierea din lemn este clasificată ca fiind de calitate inferioarădin cauza unui gust amar și a inimii specifice de a lăsa pe timp de iarnă pentru albine. În ciuda acestui fapt, acest soi are o reputație de vindecare și este comun în Europa și America.
.
