10 principii de planificare a bucătăriei și 6 tipuri de planificare

Amenajarea bucătăriei este mai mult decât o dispunere a mobilierului și a echipamentului. Acest proiect reprezintă o parte semnificativă a vieții gospodăriei, deci este necesar să o abordăm cu toată responsabilitatea. Ghidul nostru de planificare, precum și o selecție de 80 de exemple de fotografii clare vă vor ajuta să luați deciziile corecte și să gândiți la planul bucătăriei cât mai eficient posibil.

10 reguli de planificare a bucătăriei

Înainte de a începe să creați un plan pentru o bucătărie viitoare, trebuie să vă familiarizați cu regulile de bază ale ergonomiei și siguranței, standardele dimensiunilor mobilierului și tehnicile de proiectare dovedite.

1. Principala regulă care trebuie să se bazeze pe planificarea unei bucătării este regula triunghiului de lucru așa-zis. Potrivit acestuia, chiuveta, aragazul și frigiderul nu ar trebui amplasate liniar, ci într-un model triunghiular. Este important ca punctele de lucru să fie una lângă cealaltă - la o distanță de cel mult 180 cm. Deci, scenariul bucătăriei va fi cel mai armonios: mai întâi veți primi mâncarea de la frigider duceți-le la chiuvetă pentru a le spăla, apoi ingredientele sunt tăiate / amestecate și în cele din urmă trimise placă.
   instagram viewer

1. Planificarea bucătăriei începe cu definirea locului de spălare - ar trebui să fie situat în interiorul, m de la riser. Bineinteles, chiuveta poate fi mutata mai departe, de exemplu, la fereastra, dar intr-un apartament de oras, aceasta necesita cel putin o panta a conductei de alimentare cu apa si, cel putin, instalarea pompei. Dacă planificați o bucătărie într-o casă privată, este mai bine să puneți o chiuvetă la fereastră - astfel încât culinarul este mai plăcut și bun pentru economisirea energiei electrice. Alături de chiuvetă puneți o mașină de spălat vase și / sau o mașină de spălat. De obicei, PMM este plasat în stânga chiuvetei, dacă utilizatorul este cu mâna dreaptă și în dreapta chiuvetei - dacă este stânga.
2. Următorul punct al planului este soba. Ar trebui să fie amplasat la o distanță de 40-180 cm de chiuvetă și, desigur, mai aproape de deschiderea de ventilație și conducta de gaz, dacă există. În intervalul dintre chiuvetă și aragaz, puteți intra în suprafața principală de lucru, unde veți tăia și veți amesteca produsele. Ei bine, dacă lungimea lui este de 90 cm - acest lucru nu este suficient, și nu prea mult. Pe cealaltă parte a plăcii trebuie să existe un spațiu de cel puțin 40 cm lățime - acest lucru este necesar pentru siguranță.

• Important! Plasarea unei plăci lângă o fereastră la o distanță mai mică de 40 cm nu este sigură și nu este practică.

1. Lățimea minimă a coridoarelor în bucătărie ar trebui să fie de aproximativ 120 cm. Într-o astfel de "zonă pietonală gospodăriile vor putea să se miște, fără a interfera cu gătitul, să obțină alimente din dulapuri și un frigider și să încarce o mașină de spălat vase. În cazul în care bucătăria este prin intermediul, așa cum se întâmplă adesea în case particulare, atunci trecerea ar trebui să fie crescută la 130-150 cm. În bucătăriile foarte mici și ieftine, sunt permise pasarele de 1 metru.

1. Frigiderul este mai convenabil să se așeze mai aproape de chiuvetă decât de aragaz. De asemenea, acesta poate fi integrat în unitatea de lângă cuptor și cuptor cu microunde. Cu o lipsă acută de spațiu, frigiderul poate fi pur și simplu scos din bucătărie, să zicem, în camera de zi sau pe coridor.

1. Atunci când planificați o bucătărie, amintiți-vă că proiecțiile pot fi aproape întotdeauna ocolite de dulapuri superficiale, iar nișele pot fi adaptate la depozitarea lucrurilor.

Dacă este necesar, puteți să mutați ușile, să le mutați puțin sau să le extindeți / tăiați. Apropo, ușa poate fi îndepărtată, rearanjată sau înlocuită cu o structură pliantă / glisantă.

.

1. Cea mai convenabilă modalitate de a desena opțiuni pentru planificarea căștilor în programe speciale. De exemplu, sunt potrivite planificatoare simple și gratuite, precum Planner5D, SketchUP Pro sau designerul IKEA on-line.
2. Pentru a vă imagina mai bine dacă aspectul pentru bucătăria pe care l-ați dezvoltat este potrivit, alegeți mobilierul și aparatele în dimensiune completă pe podea și pe pereți. Deci, puteți vedea erori în plan, rezolvați îndoieli sau veniți cu idei noi.
3. Rețineți că puteți câștiga spațiu suplimentar atunci când planificați o bucătărie mică datorită echipamentului redus: un frigider de 55 cm lățime, o mașină de spălat vase de 45 cm lățime și o mașină de spălat cu o adâncime redusă de 35 cm.

1. Structura bucătăriei ar trebui să țină cont de dimensiunile zonei de luat masa sau de normele de ergonomie:

• Lățimea scaunului ar trebui să fie de cel puțin 60 cm, iar adâncimea - cel puțin 40 cm;
• De la marginea mesei la perete / mobilier ar trebui să fie spațiu liber pentru un scaun lungime de 80 cm;
• Scaunul standard are o lățime de 50 cm și o adâncime de 40-43 cm, un scaun cu cotiere are o lățime mare - aproximativ 70 cm.

Vezi și: Top 10 producători de bucătărie de la KitchenDecorium.ru

Tipuri de planificare

Există 6 tipuri de machete de bucătărie:

• Linear (cu un singur rând);
• În formă de L (unghiular);
• În formă de U;
• Rând dublu (paralel);
• insulă;
• Peninsularul.

Să ne uităm la fiecare dintre aceste tipuri în detaliu.

Schema liniară

Pro:Designul liniar al setului cu cască - cel mai compact, versatil și, în plus, simplu în design, cel puțin datorită lipsei de colțuri - și, prin urmare, costă o bucătărie dreaptă puțin mai ieftină.

contra:Această opțiune de aspect este cea mai incomodă, deoarece încalcă regula "triunghiului de lucru".

Ideal pentru:bucătării foarte mici și înguste (cu o lățime de până la 2 m), bucătării de gătit, studiouri de bucătărie și holuri de bucătărie. De asemenea, aspectul liniar este potrivit pentru cei care se pregătesc rar și puțin.

Sfaturi pentru planificare:

• Pentru a reduce inconvenientele unei bucătării directe, trebuie să încercați să o planificați astfel încât chiuveta să se afle în centrul dintre aragaz și frigider.

• Pentru a mări numărul de locuri de depozitare, este necesar să întindeți linia de sus a tavanului.
• Adesea, o bucătărie dreaptă poate fi transformată într-o bucătărie de colț dacă combinați suita cu un prag de fereastră și aranjați o chiuvetă sau o suprafață de lucru, așa cum se arată în următoarele exemple foto.

Pentru mai multe detalii, consultați materialul: Totul despre planificarea unei bucătării drepte (liniar, cu un singur rând)

În formă de L

Pro:Acest aspect este bun pentru toată lumea - este convenabil, versatil, compact și, în același timp, spațios din cauza unghiului implicat. Bucătăria din colț vă permite să puneți o masă în mijlocul camerei.

contra:Setul în formă de L este oarecum mai complicat și mai scump pentru a fi proiectat, deoarece modulul de colț necesită echipamente suplimentare - un carusel, un sertar sau un raft. Dacă părăsiți colțul fără echipament suplimentar, va fi incomod să îl utilizați.

Ideal pentru:Bucătării rectangulare, camere mici și mijlocii.

Sfaturi pentru planificare:

• Într-un colț este convenabil să construiți o chiuvetă sau o aragaz, mai ales dacă faceți unghiul nu drept, ci înclinat.
• Este posibil ca unul din pereții laterali să fie asezat cu un set de căști (vezi Fig. foto). De exemplu, cel care se află la intrare - așa că intrați în bucătărie va deveni mai confortabil.

Citiți mai multe: Cum să planificați bucătăria perfectă la colț

Iată câteva fotografii ale bucătăriilor mici, cu un aspect ascuțit.

Schema cu două rânduri

Pro:Setul cu cască în două rânduri vă permite să creați un "triunghi de lucru" confortabil și să utilizați în mod eficient doi pereți dintr-o cameră îngustă / alungită.

contra:Această versiune a aspectului este convenabilă numai dacă nu este prea largă și nu este prea îngustă - o lățime de 120-150 cm. Cel de-al doilea dezavantaj - mai puțină securitate în comparație cu alte tipuri de machete, mai ales dacă bucătăria este finalizată. În plus, un set de două rânduri poate crea un sentiment de strângere.

Ideal pentru:Bucătării întinse și înguste (lățime de la, m), încăperi de trecere și bucătării utilitare, în care nu există o zonă de luat masa.

Sfaturi pentru planificare:

• Este mai convenabil și, mai ales, mai sigur, să planificați bucătăria astfel încât chiuveta și aragazul să fie amplasate într-un rând, iar frigiderul în celălalt.

• Una dintre rânduri este mai bine să faceți mai scurtă decât cealaltă, atunci va fi posibil să găsiți un loc pentru o masă de masă.
• Într-o bucătărie pătrată este posibilă și o dispunere în două rânduri, în acest caz, masa de masă este așezată în centru, de exemplu, după cum se arată în fotografia următoare.

Mai jos sunt alte fotografii ale bucătăriilor interioare cu aspect paralel.

Citiți mai multe: Cum să dotați o bucătărie-bucătărie cu două rânduri

În formă de U

Pro:Aceasta este cea mai convenabilă opțiune de planificare, când tot ceea ce aveți nevoie este literalmente la îndemână. Datorită utilizării a trei pereți și colțuri, bucătăria în formă de U este foarte spațioasă.

contra:Setul în formă de U este cel mai greoi și necesită, cel mai adesea, o arie mare.

Ideal pentru:Potrivit în special pentru sălile pătrată (lățime de la, m) și bucătării pentru scopuri pur utilitare, precum și pentru bucătării, în care se pregătește adesea și mult.

Sfaturi pentru planificare:

• Formatul în formă de U este posibil chiar și într-o bucătărie mică în Hrușciov, este suficient doar pentru a utiliza un prag de fereastră.

• Când planificați un set în formă de U, rețineți că un pasaj mai mic de 100 cm și mai mult de 180 cm va face spațiul inconfortabil.

• Pentru a facilita vizual interiorul bucătăriei în formă de U, lăsați unul sau doi pereți fără agățat dulapuri.

Citiți mai multe: Cum să dotați bucătăria în formă de U

insula

Pro:Insula va face bucătăria oricărui aspect mai convenabilă și mai funcțională. De asemenea, insula poate împărți spațiul, de exemplu, în sufragerie și bucătărie sau în zona de lucru și de luat masa.

contra:Chiar și o mică insulă este posibilă doar într-o zonă de bucătărie mare de 18 metri pătrați. m.

Ideal pentru:Bucătării și bucătării spațioase, combinate cu o cameră de zi / sufragerie.

Sfaturi pentru planificare:

• Forma insulei trebuie să se potrivească cu forma camerei.
• Este important ca în jurul insulei de masă să existe pasaje cu o lățime de cel puțin 1 metru.
• Ei bine, dacă chiuveta este situată vizavi de insulă sau deloc pe insulă.
• Introducerea plitei pe insula este mai ușoară decât spălarea.

Mai mult Bucătărie cu insulă - toate caracteristicile de planificare și design

peninsular

Pro:Peninsula vă permite, de asemenea, să faceți bucătăria mai convenabilă și funcțională, pentru a împărți spațiul în zone. Cu toate acestea, spre deosebire de insula, este mai compactă (datorită peretelui / mobilierului care se sprijină pe unul din capete).

contra:Totuși, "mănâncă" o mulțime de spațiu liber.

Ideal pentru:Bucătării moderne și mari, studiouri de bucătărie și bucătării, combinate cu o cameră de zi / sufragerie.

Sfaturi pentru planificare:

• Pe o parte a peninsulei este convenabil să dotați un contor de bare. Pentru cei care conduc un stil de viață mobil, o astfel de peninsulă-tejghea poate înlocui o masă de dimensiuni complete.

(Evaluați materialul! Deja ați votat:8Media voturilor:, 8din 5)
. Se incarca ... Sprijiniți proiectul - împărtăși materialul cu prietenii în rețelele sociale:

Citiți și:

• . Proiectare bucătărie 5 mp. de la repararea la decorare.
• . 10 sfaturi pentru îmbunătățirea zonei de bucătărie de 9 metri pătrați. metri.
• . Proiectarea și repararea unei bucătării mici în Hrușciov - 13 soluții testate.
• . Totul despre designul unei bucătării mici - 16 super-recepții și 70 de fotografii.
• . Design bucatarie 8 mp m în șapte pași.