Cum să alegi un blender pentru acasă: o prezentare generală a tipurilor, sfaturi de specialitate

O persoană care lucrează mai are foarte puțin timp pentru a pregăti mâncarea. Își dotează bucătăria cu aparate moderne, cu ajutorul cărora poți pregăti rapid diverse feluri de mâncare.

Toate dispozitivele trebuie să fie funcționale, confortabile și economice. Aparatul nu trebuie lăsat să ocupe mult spațiu, deoarece zona de bucătărie dintr-un apartament standard este mică. Și în acest articol vom analiza cum să alegeți blenderul potrivit pentru casa dvs. și ce să căutați atunci când cumpărați.

Atenţie! Câștigat pe site-ul nostru designer de bucătărie. Vă puteți familiariza cu el și vă puteți proiecta gratuit bucătăria de vis! Poate veni, de asemenea, la îndemână designer de garderobe.

Cum să alegi un blender bun pentru casa ta?

Un blender va fi un bun ajutor în bucătărie. Vă va ajuta să tăiați mâncarea în câteva minute, înlocuind răzătoarea, cuțitele și alte articole de bucătărie.

Dacă încă nu ați dobândit acest miracol al tehnologiei, sunt șanse să nu aveți o sursă sigură de informații. Acest articol conține toate informațiile datorită cărora poți găsi cu ușurință modelul care ți se potrivește cel mai mult.

Principiul de funcționare

Functionalitatea blenderului depinde de calitatea motorului electric. Cu cât motorul este mai puternic, cu atât mai repede va roti cuțitul, cu atât mai rapid va avea loc tăierea alimentelor.

Indiferent de puterea dispozitivului, esența funcționării acestuia este aceeași: cuțitele taie alimente. Dacă blenderul are mai multe accesorii, le puteți folosi pentru a bate albușuri, pentru a toca gheața, pentru a face cocktailuri sănătoase, pentru a tăia nuci și multe altele.

Soiuri

Există două tipuri de dispozitive la vânzare: staționar, submersibil. Ce blender ar trebui să cumperi? Să luăm în considerare ambele opțiuni mai detaliat, evidențiind toate avantajele și dezavantajele lor.

Staționar 

Acest tip este un suport din plastic sau metal cu motor electric, pe care este instalat recipientul, în care produsele sunt tăiate. Există un motor în suport, iar deasupra se află un panou de control.

Pentru a opera o astfel de unitate, trebuie să încărcați containerul, să îl instalați pe suport, să selectați programul dorit (dacă există setări) și să îl porniți. Este mai rațional să folosiți un astfel de dispozitiv staționar atunci când este folosit pentru prepararea de sosuri, piure de cartofi etc.

Principalul său avantaj este munca independentă, în timpul căreia nu trebuie să participați și să faceți efort. In plus, un mare avantaj al blenderelor stationare este puterea, care va fi mai mare decat cea a modelelor submersibile.

Aceste modele sunt mai ieftine, iar cele mai multe dintre ele au o funcție de autocurățare. Acesta este un mare plus, deoarece gazda nu se va teme să se taie cu cuțite în timp ce spăla unitatea.

Modelele staționare au și dezavantaje. Deoarece unitatea este concepută pentru a gestiona volume mari, ocupă mult spațiu în bucătărie. Dacă procesați porții mici de mâncare în ea, atunci cel mai probabil cuțitul nu va putea atinge întreaga porție. Mâncarea va rămâne pur și simplu mânjită pe perete.

Blenderul staționar poate face următoarele:

• bate smantana sau albusurile;
• tocați carnea, brânza, fructele, legumele sau gheața;
• face supă cremă, smoothie-uri sau cocktail-uri.

Alegerea bolului

Fiecare recipient va avea propriile sale avantaje și dezavantaje. Dacă mai devreme un dispozitiv cu recipient din plastic costa mai puțin decât unul din sticlă, acum situația s-a schimbat puțin.

Producătorii de încredere produc recipiente din plastic de bună calitate, care nu se întunecă în timp și nu absorb mirosurile neplăcute. O unitate cu o astfel de capacitate va fi scumpă.

Dacă ați făcut alegerea în favoarea unui dispozitiv staționar și doriți să cumpărați acest tip special, trebuie să acordați atenție materialului pentru realizarea bolului.

• Recipientul de sticlă nu va absorbi mirosurile străine și nu se va închide în timp. Puteți pune mâncare fierbinte în el.
• Recipientul de plastic va fi mult mai ușor și nu se va sparge. Dar, în timp, pot apărea zgârieturi pe el, se poate întuneca.

Recipientul de sticlă arată mai frumos și este, de asemenea, ecologic. Dar dacă îl spargi, va fi problematic să găsești exact același.

Un indicator la fel de important este volumul bolului. Dacă blenderul este cumpărat pentru uz casnic, vasul ar trebui să fie de 1,5-2 litri. Fiecare producător produce dispozitive cu un astfel de volum al bolului - nu este o problemă să alegeți.

Blender de mana 

O astfel de unitate are un design complet diferit. Are o formă alungită, pe o parte a căreia se află un cuțit rotativ, iar pe cealaltă, care servește drept mâner, se află un motor.

Corpul poate fi din metal sau plastic. Carcasa din plastic este ușor de curățat, nu îngreunează structura. În plus, la vânzare poate fi în diferite culori.

Blender de mână - pe care ar trebui să-l alegi? Modelele care sunt mai scumpe pot avea o caroserie din oțel sau aluminiu. Distingeți suprafețele lucioase și mate. Experții recomandă să optați pentru o suprafață mată, deoarece amprentele și petele de la produse vor rămâne constant pe una lucioasă.

Unele modele sunt echipate cu un recipient pentru biciuirea produselor. Dacă ați cumpărat un blender fără recipient, orice alt bol sau cratiță convenabil și adânc îl poate înlocui.

Modelul submersibil este conceput pentru tocarea sau baterea unei portii mici de mancare. Se distinge prin versatilitate, compactitate și mobilitate. Ea poate schimba independent poziția cuțitului în procesul de lucru, ceea ce nu se poate spune despre modelul staționar.

Puterea unei astfel de tehnici poate fi diferită, dar va fi mai mică decât cea a unui dispozitiv staționar. Acesta este un dezavantaj semnificativ. În orice caz, atunci când cumpărați o unitate manuală, alegeți o putere de cel puțin 300 de wați. Cu cât aparatul este mai puternic, cu atât mai repede toacă alimentele și carnea.

Pentru a pregăti mâncare și cocktailuri acasă, aveți nevoie de un dispozitiv cu 5-7 viteze. Numărul de viteze va depinde direct de puterea dispozitivului. Un blender cu putere redusă are 1–2 viteze, iar în unitățile puternice pot fi până la 15 viteze. De exemplu, pentru a face carne tocată din carne, este suficientă o viteză mică. Dacă lucrarea se face la viteză mare, în loc de carne tocată, poate apărea o pastă.

Echipamente și funcții ale modelului submersibil

Există moduri: impuls, reglare lină, mod turbo. Un dispozitiv scump de la o companie binecunoscută va avea nu numai putere mare, ci și multe viteze. Decideți dacă merită să plătiți în exces pentru funcțiile pe care pur și simplu nu le veți folosi.

Dezavantajul unui astfel de model nu poate fi decât că trebuie ascuns într-o cutie și scos de pe masă de fiecare dată după utilizare. Și dacă luați un recipient puțin adânc, biciuirea diferitelor produse și a cărnii va fi însoțită de stropi zburând în toate direcțiile. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când alegeți un container potrivit pentru lucrare.

Dacă dispozitivul trebuie utilizat pentru o perioadă lungă de timp, va fi dificil, deoarece trebuie ținut constant în mână. Lungimea cablului de alimentare este, de asemenea, importantă. Dispozitivul va fi extrem de incomod pentru a funcționa dacă lungimea cablului este mai mică de 1 metru.

În funcție de producător și de prețul dispozitivului, la blender se vor atașa un număr diferit de accesorii și recipiente. Cele mai populare sunt următoarele:

1. Cana de măsurat - în bucătărie va fi pur și simplu de neînlocuit chiar și ca recipient independent. Dacă este din plastic, nu se va rupe în viitorul apropiat.
2. Tocător - un accesoriu standard asemănător cuțitului cu care se toacă mâncarea. Este un recipient cu un capac pe fundul căruia sunt instalate cuțite. Materialul obișnuit din care este fabricat este plasticul, dar se găsește și metal. Unele râșnițe au orificii în capac unde puteți adăuga sau adăuga ingrediente fără a opri aparatul.
3. Bate - Datorită acestui atașament, un mixer vechi poate fi dăruit cuiva. Potrivit pentru frișca aluat, smântână și ouă. Poate fi folosit pentru a face un aluat minunat de clătite.
4. Rasnita - cu ajutorul ei puteti macina eficient cele mai mici portiuni.
5. Pompă de vid - cu ajutorul ei puteți pompa aer dintr-un recipient special, creați un vid. Astfel alimentele vor fi păstrate mult mai mult timp.
6. Tocator - atasamentul este conceput pentru taierea legumelor si fructelor, precum si a unor tipuri de branza.

Produsul este destinat gătitului:

• supa crema;
• mousse;
• lapte sau cocktail de fructe;
• firimituri de pâine;
• carne tocată;
• frisca.

Cum să alegi un blender de mână pentru casa ta? După ce revizuiți informațiile furnizate, vă va fi foarte ușor să vă decideți. Principalul lucru este că tehnica este puternică și de încredere, este potrivită nu numai pentru biciuirea cocktail-urilor.

Ce să iei în considerare atunci când alegi? Pe care să-l cumpăr? (VIDEO)

Producători populari

După ce ați decis asupra tipurilor de aparate, trebuie să luați în considerare firmele acestei tehnologii. Cele mai cunoscute: Braun, Bosch, Philips.

Brown este o companie germană care produce echipamente de înaltă calitate. Blenderele lor au o mare varietate de funcții și moduri. Ei au creat un dispozitiv care poate fi folosit în aer liber - un model wireless.

Bosch este o altă firmă germană - un producător de aparate electrocasnice de calitate. Aparatele sunt silențioase și rezistente, iar pentru blendere s-a inventat un cuțit cu patru lame și un tocător pentru ierburi.

Compania Philips produce o gamă largă de bunuri de uz casnic de înaltă calitate. La fel ca cele două firme anterioare, această companie este și ea binecunoscută. Blenderele acestui brand sunt ușoare și compacte. Recipientele de râșniță sunt realizate din material de calitate care poate fi folosit pentru a procesa ingrediente fierbinți.

Există și alte firme, mai puțin populare. Printre ei:

• Moulinex;
• Kenwood;
• Zelmer;
• Tefal;
• Redmond;
• Vitek etc.

Gama lor include modele submersibile și staționare. Firmele oferă nu numai opțiuni bugetare pentru unitate, ci și modele care pot fi înlocuite în bucătărie:

1. mixer;
2. Râșniță de cafea;
3. mașină de tocat carne.

Modelele vor diferi nu numai prin numele și aspectul companiei, ci și prin materialul caroseriei, numărul de atașamente, puterea și viteza. Doar tu însuți poți determina modelul de care ai cu adevărat nevoie, deoarece doar tu știi cum îl vei folosi.

Video: cele mai puternice blendere

Sfaturi utile ale experților

Dacă decideți să cumpărați un blender, faceți mai întâi un inventar al bucătăriei dvs. Dacă aveți un mixer, nu aveți nevoie de un accesoriu pentru tel. Când există o râșniță de cafea, nu este nevoie de atașament de râșniță.

Și dacă coaceți pâine într-un aparat de făcut pâine de mult timp, nu aveți nevoie deloc de un atașament pentru aluat.

Atunci când alegeți o unitate, acordați atenție faptului că atașarea cuțitului trebuie să fie pe o placă de mare rezistență. Acest lucru vă va permite să utilizați dispozitivul pentru o perioadă lungă de timp, în ciuda sarcinilor mari.

Un dispozitiv staționar poate vibra puternic în timpul funcționării, ceea ce în cele din urmă devine enervant. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să alegeți unitatea potrivită cu ventuze sau picioare de cauciuc.

Mașinile puternice pot măcina atât alimente moi, cât și tari. Dacă dotarea celor două blendere este aceeași, dar puterea este diferită, modelul mai puternic va fi mai scump.

Experții recomandă alegerea unui model de blender staționar pentru familii mari și în scopuri de producție. Iar dacă îl vei folosi acasă și nu îl vei încărca prea mult, modelul unei unități submersibile va fi de folos.

Înainte de a cumpăra orice echipament, citiți cu atenție recenziile despre acesta. Dacă modelul ales de dvs. nu se află în magazin, nu vă supărați. Trebuie să fiți atenți, să vă amintiți și este mai bine să scrieți numele modelelor de blender recomandate de consultant. Acasă, pe Internet, citiți toate avantajele și dezavantajele modelelor propuse și abia apoi faceți alegerea.

Experții sfătuiesc să cumpărați o unitate submersibilă pentru o familie mică. În plus, într-o bucătărie mică, va fi un mare ajutor.