Ceea ce este mai bine: un blender sau mixer?

blender Infomercial Vaytamiks luare kilogram de gheață de zăpadă, a petrecut 3 secunde. 1000 W de putere gata de a zdrobi orice. Conform producătorului Vaytamiks, nu un blender acasă - aparatele din seria Professional. Încă nu a convins? Să încercăm împreună pentru a decide care este mai bine - un blender sau mixer.

blender

Dispozitivul este special conceput pentru a face rapid și cu acuratețe cocktail-uri. Stai un minut, pentru că se amestecă - mixer. Nu atunci când doriți să obțineți o băutură rece. Blender umplut cu ingrediente, gheață, după zece secunde, rezultatul este clar, revigorant cocktail. Componentele solide sunt măcinate în particule minuscule. Dezvăluie răspunsul la întrebarea, ce este blender. El știe cum să se pisa.

Blender, nativii mixer, abandonat ruși engleză, în termeni ruși sunt traduse în același mod - să se amestece. Într-adevăr, fiecare dintre dispozitive proiectate stăpânit de locuri de muncă bucătar.

Invenția blender aparține Stephen Poplawski, originar din Polonia. Un dispozitiv tipic este format din două părți principale:

  • recipient din sticlă cu un capac, în partea de jos a cuțitelor;
  • Stand motor.

blender acasă

Viteza Blade este mare, deoarece blender utilizează legile hidrodinamicii. Marginea lamei seamănă cu o elice, de retragere ingrediente de top, și aruncă deoparte macină. Produsul măcinat rezultat începe să se strecoare pereți, dând loc la greutatea netratate. Capacitatea specială formă în sus în expansiune, contribuie la acest proces.

Rămâne să adaug că lamele sunt realizate din oțel, foarte ascuțit. Acesta ajută la pisa blender. Menționat despre gheata, zapada a devenit, oamenii doresc pâine, o priveliște neobișnuită. Joker filmat film despre produsele Vitamix Blender se transformă în telefon celular firimituri.

Spre deosebire de timp pentru a menționa blendere puternic din comun. Standard pentru măcinarea solidelor partea lichidă este necesară. Realizat avantajos umplut cu legile dinamicii fluidelor, pentru a crea un flux direcțional al ingredientelor necesare frămîntă cu apa, supa, lapte. modele puternice, hidrodinamica ignorand, capabile de a face o pasta, rășini, alune, varza piure.

Punctul important. Cumpărătorul, care sa confruntat cu un blender consum redus de energie știe nu funcționează fără lichid. Vrei să obțineți fructe, piure de legume, excesul de apă este pur și simplu strică gustul. Subtil nuanță care limitează utilizarea de blendere consum redus de energie exclusiv cocktail-uri, supe.

Pe de altă parte, avantajele blender de mare putere este sigur: unitatea este versatil. Asigurați-vă carne tocată năruie zahăr, frișcă. Aplicații tipice Blender:

  1. Obținerea de piure de fructe.
  2. supe de gătit.
  3. Amestecarea băuturilor cu gheață.
  4. Cocktail-uri.
  5. Grinding condimente.
  6. Amestecarea lichide și pulberi.
  7. frișcă.
  8. producția de carne tocată.
  9. Prepararea maioneza.

neajunsurilor blender rezultă din rotația prea rapidă a lamei. Acesta va stapani rapid sarcina, există un factor al valorii nutritive. picături Parametru întâlnite lame de mare viteză, căldura care vine de la motor. Aspect se referă la utilizarea produselor prime care necesită o manipulare atentă. Cu toate acestea, în primă aproximație rezultatul emis de blender, pozitiv, viteza este impresionanta. storcător Twin șurub nu poate demonstra o astfel de vioiciune. blender Eficiența este de 100%, deoarece macina pulpa fara discriminare. producție care nu produce deșeuri. În contrast cu acest storcător scuipă un număr de tort.

VITAMIX spectacole spot publicitar: semințe, butași scoate merele nu au nevoie. Se transformă în suc. Potabile este un gros, păstrează lista completă de oligoelemente. foodists prime stiu ca merele contin oase de iod. Un fat este capabil de a oferi oamenilor element de 24 de ore. Atunci când aruncă un os la spinul, utilitatea sucul rezultat este redus. Acestea sunt avantajele mare capacitate blender.

mixere

Diferențele față de mixer blender vizibile cu ochiul liber. Confundați cele două dispozitive este pur și simplu imposibil. Mixer inventat la mijlocul secolului al 19-lea special pentru bate ouă. Există o varietate de feluri de mâncare pentru gătit, care într-o formă sau alta este necesară pentru a efectua această procedură, Ralph Collier a spus odată: copil favorit va umple bule de aer produs este mult mai bine decât o fac oameni. Acestea sunt avantajele mixer.

Ideea este că padelele de sârmă imersate în proteine, începe să se rotească în direcții diferite. produs de ou gros, în spatele cadrului de sârmă este un spațiu de aer. Apoi greutatea proteinei se închide pentru o paletă. Aerul este absorbit este transformat în fiole. Bătaia are loc.

Iată diferența cheie. Paletele se mișcă încet în mixer, sau de aer nu are timp să pătrundă în interiorul produsului. Sensul invenției este pierdut. Mixer nu pot macina ingrediente și nu este destinat.

mixer ieftin

În afară de biciuire albușul de ou mixer va ajuta:

  • face aluatul;
  • frișcă;
  • crema de gătit.

Pentru a discuta deficiențele mixerul este lipsită de sens. COPES cu sarcinile sale. Numirea mixer - măturică, blender - pisa. Având în vedere această notă: gospodinele cu experiență doresc să vadă bucătăria ambele subiecte, funcții de instrumentație sunt diferite.

blendere manuale

Există dispozitive care sunt dificil de clasificat. Say Bamiks - blender greșit. Pentru a pune mai precis, în 1950, elvețian Roger Perinzhake a inventat un nou tip de dispozitive de gătit, numit BAMIX (Beat și se amestecă).

Mânerul este echipat cu un motor cu mai multe trepte, completate cu mai multe atașamente, unul seamănă cu un blender standard de cuțit cruce. În plus, există capacitatea, care seamănă cu un procesor de alimente accesoriu cu o răzătoare, mărunțirea inserții. Într-un mod, mânerul este introdus într-un vas de seturi canelură în mișcare un cerc cu plutitor.

Acest dispozitiv simplu vă ajută să-l înlocuiască pe deplin un procesor de alimente, elimină problema, este mai bine să alegeți un blender sau mixer. Dispozitiv submersibile pentru a ajuta la a face umplutura, piure de cartofi, smântână, bici de albușuri de ou, morcovi cu grătar, varza tocata. Pentru operații, există mai multe duze și un număr de turații ale motorului. Menționate mai sus: într-un blender lame se mișcă rapid, mixer fără grabă.

Mixerul submersibil

Probabil ghicit că un litru de cocktail, zdrobit kilogram de gheață timp de trei secunde nu va fi, în general, ambele dispozitive Bamiks efectua sarcini. procesoare alimentare vor, multifuncționale. Ce este mixer, atunci când unitatea elvețiană mână.

Blender vs mixer

Mixer măturică, blender pulverizeaza ultimul instrument poate efectua în continuare mai multe operațiuni. Lumea Internet Video ocolite: Bamiks cufundate într-un pahar de laborator cu 50 de grame de lapte. După un timp, masa albă bătută umple întregul recipient. Spuma rezultată este atât de dens încât seamănă cu consistența aerului cremă, ea nu apare dintr-un pahar cu ostentație întoarsă cu susul în jos.

Cele de mai sus au condus la concluzia: blenderul poate înlocui mixer, care este mai mult în domeniul industriei alimentare. Nimeni nu s-ar gândi vreodată să bici aluat blender în brutărie, în casă și o cantitate mică de coacere quite'll gestiona acest dispozitiv.

Dimpotrivă, mixer pentru a se pisa produsul nu este în măsură să. condimente Cook tocate nu reușesc.

în loc de o concluzie

Am vrut să menționez: nu numai că produce blendere puternice VITAMIX sunt capabile să facă față cu sarcina. brand-coreean nu L`Equip atât de bine cunoscut, dar este mai ieftin. caracteristici ale dispozitivului nu este inferior publicitate Vitamix.

În est, să se distreze în felul lor, experți coreeană, dispozitiv de testare, forțat să facă marginea lamei unui număr de operații:

  1. În primul rând, blender L`Equip 3 secunde transformat în zăpadă kg gheață. răspuns stilizată spre Vest. Cu toate acestea, zăpada sa dovedit nu atat de gros, mai sfărâmicios, alb și moale.
  2. Apoi a fost rândul de cărămizi. Lector al pachetului a luat câteva cioburi, puțin diferite de cărămidă roșie, o jumătate de minut într-un blender transformat o mână de resturi de praf, care emite două ouă ceramice forma corectă. Acum știm tehnici de fabricație de suveniruri de Est.
  3. Mâinile testere a luat telefonul mobil al unui producător local de... după 20 de secunde a aparatelor de comunicații maruntita așchii de metal cu incluziuni de material plastic.

Calitate reclama așa-așa, ideea autorului dă un materiale Vitamix profesionale, dar lumea a văzut beneficiile blender fabricate Coreea. Este surprinzător faptul că experimentele nu sunt împărțite din bol de sticlă. Spune multe, atunci când telefonul coreenii ar dori să încerce aparatul chiar și pe ceva... Astăzi, cititorii noștri luat o multime.

Mașinile de rectificat faceți-o singur

Mașinile de rectificat faceți-o singurPentru Bucătărie

Este ușor de ghicit: există un motor electric în mașina de măcinat cu carne, suplimentat cu un circuit de control al vitezei. Dacă lăsăm la o parte cazurile atunci când este necesar să înlocuiți ...

Citeste Mai Mult
Cum de a alege un râșniță de cafea

Cum de a alege un râșniță de cafeaPentru Bucătărie

În mod surprinzător, măcinatele ieftine de cafea nu permit reglarea gradului de măcinare a boabelor. Cel puțin, este scris în directorul Yandex. Să discutăm o serie de nuanțe. De exemplu, perform...

Citeste Mai Mult
Cum să faci iaurt într-un producător de iaurt

Cum să faci iaurt într-un producător de iaurtPentru Bucătărie

Iaurtul, desigur, nu este pâine, este mai ușor să gătești. Există tehnici speciale pentru utilizarea funcției de preîncălzire multivariabilă, care durează până la 12 până la 24 de ore, pentru pre...

Citeste Mai Mult