Cum sa alegi un producator bun de iaurt pentru casa

O persoană, pentru o viață normală, trebuie să mănânce o varietate de alimente.Și produsele lactate, și anume iaurtul - trebuie să fie prezente în dietă, cel puțin de câteva ori pe săptămână.Pentru a mânca numai iaurt de lapte fermentat natural și sănătos, este cel mai rezonabil să cumpărați un aparat de uz casnic special pentru prepararea acestuia.Și exact cum să alegeți un producător de iaurt în 2017, vrem să le spunem cititorilor noștri.

Principiul funcționării producătorului de iaurt

Este extrem de simplu să pregătim iaurtul gustos și natural. Este necesar să se amestece laptele cald pasteurizat și un bioadditiv special cu conținutul de culturi active de lapte cultivat. Acest amestec trebuie încălzit la 40 ° C și menținut această temperatură timp de 8 până la 10 ore. Acest principiu al fabricantului de iaurt vă permite să obțineți produsul final cu bacterii vii și active cu acid lactic.

Inclusiv cu dispozitivul sunt comercializate containere speciale cu capace pentru fabricarea și depozitarea iaurtului. Se toarnă amestecul de lapte și sourdough în borcane, se pune borcanele de pe partea inferioară a aparatului de fabricare a iaurtului și se acoperă dispozitivul cu un capac transparent. După pornirea rețelei, asistentul dvs. electric începe să încălzească borcanele cu amestecul și apoi să mențină aceeași temperatură pentru câteva ore. Despre sfârșitul lucrării, dispozitivul va notifica proprietarului său un semnal sonor - puteți ajunge la borcane cu iaurt și bucurați-vă de produsul proaspăt și util sau puneți-l în frigider pentru a vă bucura mai târziu.

Vezi și - Evaluarea celor mai buni producători de iaurt în funcție de recenziile clienților

Criterii importante pentru alegerea unui dispozitiv

Astăzi puteți vedea un număr imens de modele diferite de covoare de iaurt pe rafturile magazinelor. Toate acestea sunt aranjate la fel, dar au o diferență decentă de preț.Deci, ce trebuie să știți pentru a alege cel mai bun producător de iaurt electric?

În primul rând, trebuie să înțelegeți că prețul ridicat al dispozitivului nu garantează aceeași calitate și fiabilitate ale producătorului de iaurt.Și, deși toate modelele au același principiu de funcționare, există o serie de criterii care vă vor spune care producător de iaurt este mai bine să alegeți.

Să începem cu indicatorii care pot afecta costul final al dispozitivului, dar nu afectează calitatea muncii fabricantului de iaurt.

1. Putere. De obicei, această cifră variază de la 8 la 18 de wați. Există modele mult mai puternice - de la 100 de wați, dar acesta este un parametru absolut inutil. Dimpotrivă, modelele mai puternice pot supraîncălzi sau supraîncălzi amestecul de lapte, ceea ce va afecta negativ activitatea vitală a lacto-și bifidobacteriilor iaurtului. Materialul
2. al carcasei. Metal sau plastic - decideți, de fapt - nu contează.Desigur, producătorii de iaurt de metal sunt mai rezistenți, dar intenționați să renunțați în mod deliberat la dispozitivul dvs.?Anume, modelele metalice aparțin celui mai mare segment de prețuri. Deși, de ce să plătiți mai mult?
3. Domul de plastic sau de sticlă nu este, de asemenea, important, și deși sticla este mai ecologică și mai sigură, dacă se rupe, va trebui să cumpărați un nou producător de iaurt.

Următoarele lucruri importante vă vor ajuta să alegeți un producător de iaurt bun: forma

• a dispozitivului;Material
• din care sunt fabricate borcane de iaurt;Producător de iaurt de iaurt
• ;Încălzire
• ;Închiderea
• ;Funcționalitate suplimentară
• .

Acum, să analizăm fiecare indicator în detaliu. Alegeți cel mai optimist producător de iaurt - ce este important să știți?

A se vedea, de asemenea - Cum de a alege un producător de înghețată pentru casa în 2017

Criterii de selecție suplimentare

• Producătorii de iaurt pot fi rotunde sau dreptunghiulare. Cele rotunde sunt mai compacte, dar cele dreptunghiulare, de regulă, sunt proiectate pentru un număr mare de recipiente pentru fabricarea iaurtului. Cu toate acestea, forma afectează și încălzirea produsului în interiorul aparatului. Containerele din interiorul aparatului rotund de iaurt se vor încălzi uniform și egal, dar în interiorul unui aparat dreptunghiular sau pătrat - nu întotdeauna, totul depinde de amplasarea elementului de încălzire.
• Rezervoarele pentru fabricarea iaurtului pot fi fabricate din plastic sau sticlă.Dacă vă place modelul cu cupe de plastic, trebuie să vă asigurați că plasticul alimentar a fost utilizat la fabricarea recipientelor. Aceasta va indica un marcaj special. Cu toate acestea, este mai bine să dați prioritate cupelor de sticlă - acestea sunt mai ușor de dezinfectat - abur în jurul cu apă fierbinte sau abur.
• Următorul criteriu este partea de jos a producătorului de iaurt. Poate fi segmentat sau plat. Este un fund plat care face posibilă utilizarea diferitelor recipiente pentru fabricarea iaurtului. De exemplu, mai multe borcane standard și un recipient puțin mai mare. Dacă rupeți accidental cupe de sticlă, având un model al dispozitivului cu un fund segmentat, vă va fi mai greu să găsiți containere de înlocuire.Încălzirea
• este un alt criteriu determinant. Așa cum am menționat deja, fabricantul de iaurt aduce temperatura la 40 ° și apoi o menține pur și simplu. Dar modelele mai puternice - de la 100 de wați, de regulă, încălzesc amestecul la 60 °.Acest iaurt va conține mai puține bacterii viabile și, prin urmare, valoarea unui astfel de produs scade semnificativ. Alegerea celui mai bun model - nu treceți de un astfel de indicator important, cum ar fi încălzirea corectă.
• Oprirea automată este o opțiune foarte convenabilă.Șansa de a exagera și de a stoarce iaurtul este redusă la minimum. La sfârșitul lucrului, dispozitivul încetează automat să mențină o temperatură ridicată, iar iaurtul așteaptă în liniște pentru acțiunile viitoare din interiorul aparatului. Deci, vă puteți trezi dimineața sau vă puteți întoarce de la serviciu și vă puteți bucura de iaurtul proaspăt, proaspăt gătit, fără a pierde prea mult timp.
• Funcționalitate suplimentară - acestea sunt lucrurile mici care fac folosirea producătorului de iaurt mai practică.Timerul, afișajul, mai multe moduri de funcționare( prepararea brânzei sau a deserturilor de lapte) - deși sunt factori de stabilire a prețurilor, ele au încă un efect pozitiv asupra productivității producătorului de iaurt.

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în alegerea modelului optim pentru un producător de iaurt. Acesta este un dispozitiv destul de simplu care ne va ajuta să mâncăm în mod corespunzător și, în același timp, să eliminăm hassle-ul extra culinar. Producătorul de iaurt este economic și eficient, este compact și ușor de utilizat.

V-am spus cateva secrete importante despre cum sa alegeti producatorul de iaurt in 2017.Modelul potrivit va fi un instrument indispensabil în bucătărie sau o opțiune excelentă pentru un cadou. Delicios iaurt, prieteni!