Cum pot stoca lămâi acasă - 16 mod inteligent

conținut

  • 1 Cum de a salva citrice lung?
    • 1.1 Fără răcire: 4 metode
    • 1.2 În frigider: 5 moduri
    • 1.3 În forma de conservare: 4 prescripție
    • 1.4 nefireasca de depozitare: 3 moduri
  • 2 rezultat
Știind câteva trucuri, puteți extinde foarte mult durata de viață a lămâi.Știind câteva trucuri, puteți extinde foarte mult durata de viață a lămâi.

Fructele citrice conțin o mulțime de elemente utile urme, vitamine și gust plăcut. Special printre acestea sunt doar lămâi. Să ne uităm la modul în care să păstreze lămâi la domiciliu, astfel încât produsul să nu se strice, atâta timp cât este posibil.

Cum de a salva citrice lung?

Depozitarea lămâi nu necesită condiții specifice, pur și simplu să respecte temperatura corespunzătoare.

Durata de depozitare a fructelor:

  • la temperatura camerei - până la 14 zile;
  • în frigider - până la 60 de zile;
  • în zahăr - până la 6 luni;
  • sub formă de gem - până la 2 ani.

După cum puteți vedea, termenii sunt semnificativ diferite, așa că propun să se ocupe de fiecare opțiune în detaliu.

Fără răcire: 4 metode

Ghid de lămâi depozitate la temperatura camerei:

instagram viewer
imagine descriere
table_pic_att14959923161 Metoda 1. Într-un loc întunecat

Vaselina lămâi ulei vegetal, se adaugă la un recipient convenabil și se păstrează într-un loc răcoros întuneric.

Într-o pungă de plastic de stocare nu este permis. De exemplu, fructele citrice „sufoca“.

table_pic_att14959923182 Metoda 2. În nisip
  1. Calcinat nisip în cuptor.
  2. strat gros (aproximativ 3 cm) se încadrează nisip adormit în container.
  3. Spread citrice top-spălate, pre-învelite în hârtie pergament.
  4. Se presara cu nisip.
  5. Am pus într-un loc întunecos.
table_pic_att14959923203 Metoda 3. ceara
  • Se infasoara fiecare fruct în hârtie cerată.
  • Topiti și o lumânare folosind o perie pentru a aplica un strat subtire de ceara pe mâinile lor, la fiecare citrice.
  • Apoi, fructele trebuie să fie pliat într-un container deschis.

hârtie de ceară prețul este destul de mare, dar este pe deplin compensat de eficiența acestei metode.

table_pic_att14959923224 Metoda 4. în vid

Utilizați un vas de vacuum și un recipient adecvat (exemplul ilustrat).

O altă opțiune:

  • Se umple o jumătate de fructe borcan de sticlă.
  • Pune pe partea de sus a unei lumânări de ardere mici și a închide conținutul capacul.
  • Când va lumânare oxigen se stinge, și un vid.

În frigider: 5 moduri

Deci, cum să păstreze lămâi în frigider:

imagine descriere
table_pic_att14959923245 Metoda 1. Compartimentul pentru fructe

Pune fructe într-un compartiment special al frigiderului (de obicei, raftul de jos).

Extindeți termenul de valabilitate poate fi în cazul în care, în plus față de folie de hârtie pergament de fructe.

table_pic_att14959923256 Metoda 2. În apă
  1. Se toarnă într-un recipient de sticlă cu un capac de apă (1/3).
  2. Pune fructele spălate în apă.
  3. Se închide recipientul și a pus capacul pe orice raft al frigiderului.

Avem nevoie pentru a schimba apa la fiecare 2 zile.

table_pic_att14959923257 Metoda 3. Lamaile cu banca de zahăr
  1. Se prepară un borcan de sticlă cu capac, acesta trebuie să fie curată.
  2. Se taie lămâi în felii de aceeași dimensiune (cel mai bun din toate - felii).
  3. Amplasati componentele din straturile bancare: o felie de fructe zahăr, zahăr și așa mai departe.
  4. Se pune vasul pe un raft parte a frigiderului.
table_pic_att14959923268 Metoda 4. Cu banca de sare
  1. Repetați primele două etape ale versiunii anterioare (cel mai bun citrice tăiate în sferturi).
  2. Ori în lămâi borcan, sare de mare mare, frunze de dafin, piper amestec.
  3. Păstrați pe raftul de jos a frigiderului.
table_pic_att14959923289 Metoda 5. Sub capac / farfurioara

În acest fel pot fi stocate și tăiate de lamaie. Doar pune o felie de fructe pe o farfurie și se acoperă cu un bol.

Alternativ, puteți utiliza limonnitsy speciale cu capace.

În forma de conservare: 4 prescripție

Citricele pot fi fierte întregi varietate de preparate pentru iarnă. rețete Cele mai populare sunt prezentate în tabelul de mai jos:

imagine rețete
table_pic_att149599233010 Reteta 1. gem
  1. Se prepară 1 kg de fructe decojite, 0,5 L de apă și 1,5 kg de zahăr.
  2. Puneti toate ingredientele într-un container de email și începe să fiarbă la foc mic.
  3. Se fierbe siropul necesar în 3 etape: prima - se fierbe timp de 7 minute si se lasa sa stea timp de 10 ore, la al doilea - se fierbe timp de 10 minute si se lasa sa stea timp de 12 ore - a treia bucătăreasă 15 minute și se toarnă în bănci.
  4. Întoarceți borcane cu susul în jos și se lasă până se răcește.
  5. Stocat de preferință într-un loc răcoros întuneric.
table_pic_att149599233211 Reteta 2. suc
  1. Se umple citrice felii sokovarku și zahăr (1 kg de fructe 400 g de zahăr).
  2. Suc gata se toarnă în bănci și zakuporte.
  3. Întoarceți cu susul în jos și se lasă să se răcească.
table_pic_att149599233312 Rețetă 3. sirop
  1. Stoarce sucul din fructe de zece.
  2. Se prepară sirop de zahăr: 1 kg de zahăr digerate cu 400 ml de apă.
  3. Se amestecă sucul și siropul și se fierbe timp de 10 minute.
  4. Se toarnă în bănci strânse și se lasă să se răcească.
  5. Ascunde într-un loc întunecat.
table_pic_att149599233313 Rețetă 4. amestec tuse
  1. Pisa 5 lămâi și se adaugă la ei rădăcină de ghimbir.
  2. Se amestecă componentele cu miere, astfel încât să se obțină un amestec gros.
  3. Se toarnă pulpa băncilor și a ascunde în frigider.

nefireasca de depozitare: 3 moduri

În plus față de metodele de mai sus, există alte trei:

imagine descriere
Metoda 1. jeleu

Sucul de lamaie este fiert cu gelatina și se toarnă fierbinte în bănci.

table_pic_att149599233814 Metoda 2. fructe confiate

Zest trebuie să fie înmuiate în apă timp de 3 zile. Apoi, trebuie sa coaja si se fierbe la opărește în sirop de zahăr. fructe confiate următor trebuie să fie uscate în cuptor.

table_pic_att149599233815 Metoda 3. încântare

Într-un vas adecvat necesar pentru a fierbe sucul de citrice, sirop de zahăr și nuci tocate.

Amestecul a fost apoi turnat pe o largă feliate vas plat după răcire și presărată cu zahăr pudră.

rezultat

Am găsit acolo sunt multe moduri de a stoca lamaie - atât proaspete, cât și forma fierte. Video în acest articol va arăta unele dintre metodele clar. Dacă nu înțelegeți ceva - vă rugăm să contactați comentarii.

Nu ratați cele mai importante:

O dată pe săptămână, vom trimite cele mai interesante lucruri pe care nu le-ați văzut


Am citit de 32 până la 500 de persoane. Alatura-te!



Cum să păstrați corect pâinea, astfel încât să nu mucegăească?

Cum să păstrați corect pâinea, astfel încât să nu mucegăească?DesignDepozitareBucătării

Pâinea este prezentă pe masa tuturor popoarelor lumii, este o parte integrantă a culturii alimentare. În primele ore, este un produs parfumat, care iese la gură, cu o crustă crocantă. Și cât de tri...

Citeste Mai Mult
Ce coș de pâine este mai bine să alegi?

Ce coș de pâine este mai bine să alegi?DesignDepozitareBucătării

Pâinea este un aliment de bază în orice casă. O gospodină bună încearcă să încânte familia în fiecare zi cu produse de patiserie moi, aromate. Cu toate acestea, fără a respecta condițiile de depozi...

Citeste Mai Mult
Rafturi pentru condimente. Cum să depozitezi în mod corespunzător condimentele în bucătărie?

Rafturi pentru condimente. Cum să depozitezi în mod corespunzător condimentele în bucătărie?DesignDepozitareBucătării

Condimentele sunt un locuitor destul de capricios al bucătăriei. Pe lângă faptul că trebuie să fie strict dozate atunci când sunt adăugate în vase, trebuie selectate cu grijă, trebuie și păstrate c...

Citeste Mai Mult