Comparați ambele opțiuni
Pentru a nu fi confundat cu alegerea, trebuie să învățați principalele diferențe funcționale dintre aceste aparate de bucătărie.În ciuda faptului că scopul sobelor de gaze și electrice este același, metodele de funcționare a acestor dispozitive diferă.Gazul este flacăra albastră pe care o cunoaștem din copilărie sub fundul cratiței, iar flacăra electrică este o suprafață plană cu zone de încălzire. Ce urmează de aici? Iată ce: soba de gaz
- "+" încălzește apa mai repede, puteți folosi orice cratiță pe ea și vechea ta bunica nu va putea să o deterioreze cu tigaia ei "de familie".
- "-" foc deschis, pe care probabil deja l-ați ars. Un nivel ridicat de explozie și pericol de incendiu, dar în acest caz avem de-a face cu gaz.Și, de asemenea, posibilitatea scurgerii acestui gaz.
- "+" este un plus clar al dispozitivului electric prin faptul că nu există o flacără deschisă.Elementele de încălzire sunt ascunse sub suprafața aragazului, riscul de arsuri fiind, în mod accidental, minim. De asemenea, nu "umpleți" arzătorul, care este foarte periculos pe o sobă de gaz.
- "-" soba electrică se încălzește de foarte mult timp, ceea ce înseamnă că timpul de gătire crește. Principalul dezavantaj pe care îl are această sobă este costul ridicat al energiei electrice.
Poate că acum veți spune: "nimic, și-au pregătit toată viața pe gaz, ce e în neregulă cu asta?".Dar trebuie să recunoașteți că sobele electrice moderne, echipate cu o suprafață de sticlă-ceramică și un sistem de control ascuns, arăta ceva mai bine pe fundalul modelelor tradiționale cu arzătoare cu gaz.Și nu este vorba doar de stilul "futurist", care este perfect pentru bucătăria Hi-Tech, dar faptul că este ușor de curățat suprafața plană!
Ware, așezat pe o plită electrică plată, va fi mult mai stabil decât în picioare pe grila. De asemenea, soba electrică oferă o încălzire mai uniformă a fundului, ceea ce are un efect pozitiv asupra vitezei de gătit și a calității vasului.Sistemul de indicare a căldurii reziduale segmentate vă permite să determinați cu exactitate care dintre plită nu s-au răcit complet. Această caracteristică va evita arsurile dacă se va atinge în mod inadecvat cu o suprafață încălzită și, de asemenea, va păstra alimentele calde mai mult timp.
Un alt factor important în favoarea sobei electrice este absența produselor de combustie. Nu este un secret faptul că prin țevi nu se alimentează un gaz pur, ci un amestec de gaz care înfundă filtrul de evacuare și porii în plăcile de perete cu un film uleios lipicios când este ars, ceea ce este foarte neplăcut și durează mult timp să se spele.
Sobe de gaz nu renunță atât de ușor!
Ați fost deja inspirat de ușurința îngrijirii, a apreciat modernitatea și funcționalitatea pe care o are aragazul electric, dar nu vă grăbiți să intrați în magazin. Să aruncăm o altă privire, numai acum dintr-un unghi diferit, pe plăcile noastre. La urma urmei, pentru ca vânzătorii să nu "cânte" acolo, este de la tine să alegi care este mai bine.
Procesul de gătit este cel mai ușor de controlat pe arzătorul de gaz, acesta încălzește rapid pereții vesela dvs., ceea ce înseamnă că mâncarea din acesta este gătită mai rapid și mai puțin timp este expus la temperaturi ridicate.În consecință, economisiți mai multe substanțe nutritive și vitamine în dieta dvs.Plăcile electrice în acest caz sunt ușor inferioare datorită inerției lor. Boiled în cafea turcească sau lapte pentru terci de ovăz într-o mică bucată poate fi ușor păstrate în feluri de mâncare prin simpla oprirea gazului sub ea. O placă cu arzătoare de clătite sau o suprafață sticlo-ceramică va fi fierbinte pentru o perioadă de timp după oprire, iar oalea cu lapte va trebui imediat rearanjată.
Apropo, un pic mai mult despre cafea runaway. Este mult mai ușor să spălați suprafața netedă a sobei electrice, care nu are protuberanțe și laturi înalte, dar dacă ceva scapă, va trebui să spălați și podeaua! Provocări îndoielnice, nu? Astfel de consecințe pot fi evitate în cazul în care cuptorul este alimentat cu gaz, acesta are întotdeauna părți și vărsături lichide vărsate în aceste plăci.
Avantajul fără îndoială este prezența unei aragazuri în care energia electrică este deconectată periodic. De obicei, gazul este alimentat fără probleme și fără energie electrică puteți rămâne chiar și după o puternică furtună.De asemenea, energia electrică este mult mai scumpă decât gazul, ceea ce înseamnă că o sobă electrică "poate zbura un bănuț" către proprietar. Prin urmare, din punct de vedere al economiei, va fi mai profitabil să cumpărați o sobă de gaz.
În concluzie,
Este dificil să spui fără echivoc care plăcuță este mai bună, dar probabil prin compararea argumentelor pro și contra, vei lua decizia corectă.Achiziționarea unui aragaz este o chestiune de responsabilitate, deoarece cât timp trebuie să cheltuiți în bucătărie depinde de funcționalitatea, fiabilitatea și ușurința întreținerii. Dacă alegerea dvs. a căzut încă pe sobe electrice - alegeți o suprafață de sticlă-ceramică.O sobă de gaz trebuie să fie echipată cu un sistem de securitate care oprește instantaneu alimentarea cu gaz atunci când arzătoarele sunt turnate.
