Există mâini abilitate, răbdare remarcabilă?Apoi, opțiunea producătorului de iaurt este inutilă.Programul pentru iaurt menține o temperatură de 40 ° C în interiorul bolului în timpul perioadei de reproducere a bacteriilor din laptele original. Reteta specifica, difera in timp. Un buton pune programul Iaurt, celălalt pe timer apela momentul potrivit. Produsul va fi realizat corect, la timp!
Cum se prepară iaurtul într-un multicooker
iaurtul de gătit este simplu. Rețeta este înscrisă pe aluat( sau atașat).Depozitarea este o problemă.Salvați iaurtul gata preparat, ușor diluat. Produsul va începe să aibă gust amar, putregai, urmat de efecte neplăcute. Leaven poate fi propagat. Regulile sunt scrise pe pachete. Gătitul de iaurt se obține de 4 ori mai mult. Principalul lucru nu este să exagerăm. Tehnologi, farmacologi mai buni decât muritorii sunt conștienți de modul de a face iaurt.
Este mai bine să luați sourdough la farmacie, se știe că ei vând Prostokvashino sourdough, alte mărci interne, importate( Danone).Un aluat nu arată întotdeauna ca o pulbere( spori bacterieni, excipienți) care trebuie diluați cu grijă în lapte.În farmacie, medicamentul este distribuit în tuburi de testare pentru un motiv. Se toarnă puțin lapte cald, aproape, se agită.Sa dovedit o soluție cu o tulpină de bacterii, care este ușor de dozat pe numărul corect de conserve. Unii oameni complică procesul: iau un borcan de lapte de maioneză, se toarnă într-un pahar. Se dovedește mai multă tensiune.
Băncile sunt puse în căldură timp de 7 ore. Condiții confortabile sunt create în multi-gătite cu funcția de producător de iaurt. Iaurtul nu-i place lumina. Băutura este ținută în cork, închisă, în frigider, pentru a nu deranja bacteriile anaerobe din aer. Sourdough a fost deschisă.Câteva zile vechi, verificați ambalajul, forumul. Programul
Iaurtul nu este singura modalitate de a obține un desert delicios. Iaurtul pregătit este condimentat cu pudră de vanilie, bucăți de fructe, fructe de pădure și alte produse de patiserie. Danon reușește să încheie cerealele.
Nu sunt necesare funcții speciale multicooker. Călugărițele de observație au observat: funcția de încălzire în majoritatea aparatelor corespunde temperaturii setate. Aceasta înseamnă că nu este necesar să plătiți pentru o funcție specială.Desigur, trebuie să urmăriți antena. Nu aduceți la o temperatură mai mare de 45 de grade Celsius, la 63 de ore pentru o jumătate de oră, toate bacteriile, chiar și cele utile, mor. Procesul se numește pasteurizare.
În multe modele, timpul este setat ca un cronometru. Care este diferența dintre producătorul de iaurt și vasul lent:
- ; producătorul de iaurt nu știe cum să gătească;
- în filtru de iaurt constantă temperatură scăzută;
- în loc de castron cu capac transparent pentru cutii;Consumul de energie
- al producătorului de iaurt variază în limita a 40 de wați.
Dispozitivul este unilateral și confortabil. Dacă mâncarea este gătită într-un aragaz lent, nu ar trebui să luați aparatul pentru o perioadă lungă de timp.În cazul în care dimineața doriți terci, este mai bine să gătiți pe un timer, turnând ingredientele cu o zi înainte. Dar se află iaurtul, lăsat peste noapte.
Costul producătorilor de iaurt este scăzut. Cost mic 800 de ruble, eticheta de preț rar depășește 2000 de ruble. Pentru acești bani este dificil să folosiți un aragaz lent cu o funcție separată de iaurt. Redmond RMC-M10 costă aproximativ 2.300 de ruble. Obținem un dispozitiv complet, care poate menține căldura și gătește alimente.
Poate pregăti iaurtul și proprietarii de dispozitive scumpe. Utilizăm funcția mai flexibilă decât încălzirea. Am setat ora, temperatura. Acest lucru asigură respectarea rețetei. Ele produc multicookers pentru care bucătarul elaborează programe. Proprietarii dispozitivelor pot încerca dacă preferă gătit la domiciliu, apoi, dacă este necesar, cumpără un producător separat de iaurt. Există multe opțiuni.
Optiuni Multicooker cu producatorul de iaurt
Ce optiuni sunt importante pentru fabricarea iaurtului? Redmond a lansat o noutate. Un aragaz bun lent, dar se observă o caracteristică - incapacitatea de a seta temperatura. Modul de încălzire este sigur să se aprindă automat când programul se termină.Un astfel de multi-aragaz nu este potrivit pentru fabricarea iaurtului.
Cum să luați un capac de castron? Pentru iaurt nu contează, încercați să evitați numai argint. Dacă aruncați vechea multicooker, lăsați castronul, este util - să gătiți iaurt. Băncile sunt solide, pot fi teflon sau zgârieturi ceramice. Proprietarii de acoperire cu nanodiamond nu au de ce să se teamă.Elementul solid taie ușor geamul. Acoperire cu diamant dur. Marmura nu prea mult în urmă.
Nu contează pentru fabricarea iaurtului puterea dispozitivului. Este nevoie de 20 - 40 de wați pentru a menține temperatura dorită.Sunt potrivite tipuri de control mecanic sau tactil. Controlul atingerii nu are ca supratensiuni. Conectați cuptorul cu funcția de filtru de iaurt printr-un dispozitiv de protecție împotriva supratensiunii."Rat" pentru computer se va potrivi. Procesul va fi întrerupt dacă întrerupe alimentarea. Ideea este să porniți dispozitivul prin intermediul UPS-ului. Iaurtul necesită 8 ore de stabilitate, cu o putere de până la 40 W nu va fura o sursă de alimentare neîntreruptibilă normală.
Încercați să aflați în magazin dacă este posibil să setați ora de încălzire. Programul se activează după terminarea ciclului de gătire, se oprește automat. Apoi, aparatul nu este potrivit pentru a obține o băutură gustoasă.Este permisă gătitul iaurtului într-un producător de paine, dacă modul de verificare a aluatului poate fi prelungit timp de 8 ore, iar vasele ar trebui să se oprească.Un aragaz lent care poate crea aluat poate face iaurt la această opțiune. Este nevoie de 8 ore( 6 - 9) la o temperatură stabilă de 38-40 ° C.
Figurile sunt date pentru orientare. Rețeta exactă este dată în recenzia despre kefir, iaurt, smântână, ryazhenka, alte produse lactate într-un aragaz lent și alte dispozitive similare.
Principalul lucru este acela de a menține condiții constante timp de 8 ore. Acoperiți dispozitivul care nu funcționează cu o pernă( este interzisă utilizarea în timpul funcționării), puneți-l într-un loc cald, astfel încât să se răcească mai încet. Produsul finit este păstrat etanșat la o temperatură pozitivă de 3 - 4 ° C.
Iaurtul este greu de gatit fara aparate. Temperatura dorită este păstrată ore întregi, în caz contrar ciclul procesului este întrerupt. Condițiile de reproducere a bacteriilor vor fi încălcate, produsul se va deteriora. Cele mai simple sunt active în intervalul de temperatură de 5-45 grade. Peste 60 mor.
