Conținutul articolului:
rață.În timp ce primele informații despre această rasă au apărut cu trei secole în urmă, iar pasărea a fost importată în Europa în secolul al XIX-lea, rațele de origine Peking încă concurează cu cele mai noi cruci de carne.
Care este secretul unei astfel de popularități? Cum să păstrăm rața Peking la domiciliu și cât de profitabilă este reproducerea acestei rase?
Descrierea rasei de rață Peking
În URSS, Peking Duck a fost una dintre cele mai frecvente. Astăzi, în fermele mari, acestea se îndreaptă gradual spre rasele și crucile foarte productive, dar persoanele din rasa Peking sunt încă folosite ca stoc mamă.
Aceste păsări sunt încă de neegalat în rata de creștere în greutate, rezistență și nemulțumire. Rațele Peking pot fi ușor întreținute în orice condiții climatice, nu se tem de frig.
Încă o lună și jumătate, rațele cântăresc câte 2.3-3 kg fiecare, iar carcasa de mărfuri poate fi obținută în patru luni, când greutatea unei rațe atinge 4 kg. Pentru un an, găina dă de la 80 la 120 de ouă, cântărind aproximativ 90 de grame. Carnea de rață Peking este licită, suculentă, iar producția acesteia în raport cu greutatea la sacrificare atinge 70%.
Particularități de păstrare și creștere a rațelor Peking
Ingrasarea intensivă vă permite să obțineți produse din carne excelente la 60 de zile de la nașterea rațelor. Cu toate acestea, la reproducerea rațelor Peking acasă, sacrificarea se face oarecum mai târziu. Fermierii cu experiență recomandă să nu exagereze. Există mai multe motive pentru aceasta. După 70 de zile de viață, rațele încep să se topească, ceea ce:
- încetinește creșterea lor;
- crește în mod dramatic consumul de furaje;
- complică îndepărtarea penajului din carcase după sacrificare.
Și cu o dietă incorect aleasă, astfel de păsări nu pot câștiga decât masa musculară, ci grăsimi. Ca urmare, beneficiul economic al păstrării rațelor Peking este redus considerabil.
Printre trăsăturile despre care fermierul de păsări de curte, care urmează să înceapă reproducerea păsărilor din această rasă de carne productivă, trebuie să fie conștienți, nervozitatea sporită și excitabilitatea canalului.În plus, nu sunt puicuțe foarte bune, așa că ouăle "pui" se află sub găinile altor rase sau se află în incubatoare.
Reprezentanții rasei Peking vor părea grozavi celor care au avut experiență în servirea indoutokului, dar nu diferă în ceea ce privește curățenia.
Rațe de reproducere la domiciliu
Care sunt caracteristicile conținutului încă?Cum să ai grijă de rațe din rasa Peking într-un complex privat?
Pentru începători, rațele Peking sunt crescute acasă datorită achiziționării de stocuri vechi și a viitoarei reședințe a animalelor. Este mai bine ca puii să susțină și să aibă grijă de găină.Acest lucru elimină o mulțime de probleme de la crescătorul de păsări. Dacă acest lucru nu este posibil, rațele se stabilesc într-o încăpere unde temperatura trebuie menținută la 28-30 ° C.Încălzirea în interiorul broderii este susținută de lămpi speciale, plăcuțe de încălzire sau alte metode sigure pentru pasăre.În timpul primelor două săptămâni de viață, temperatura în casă este treptat adusă la normal, în cameră, iar nevoia de încălzire suplimentară este eliminată.
Pentru ca puii care cresc rapid să nu se simtă constrânși, nu ar trebui să stabiliți mai mult de 15 rațe pe metru pătrat.În acest caz, fermierul de păsări trebuie să monitorizeze permanent starea sanitară a încăperii, nivelul de umiditate, lumina și ventilația, precum și aspectul păsării. Rațele cu semne de sănătate proastă, letargice, refuzând să mănânce sau dezgolite, trebuie să fie imediat sărate de restul efectivului.
Atenție la hrănirea rațelor Peking din primele ore ale vieții ar trebui să fie maximă.Prima masă așteaptă copiii când se usucă puțin.
În acest moment rațele sunt hrănite cu pastă de cereale, porii și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Păsării i se dau produse lactate fermentate, ouă tocată fiartă.Câteva zile mai târziu, în dieta rațelor Peking includ verdețuri suculente. Aceasta poate fi: urzică aspartată
- ;
- păpădie;Trifoi
- ;
- Alfalfa;
- verde de grâu de grădină.
Rațele sunt foarte îndrăgite de frunzele de varză, de topurile de morcovi. Pentru a asigura valoarea nutrițională a alimentelor în hrana pentru animale, puteți adăuga un cartof mic zdrobit.
Și pentru a satisface nevoia de rață minerală oferta: cretă
- ;
- cenusa de lemn;
- cochilii mărunțite.
Micul câte puțin în meniu include sare de masă, scoici și pietriș.Până la o săptămână și jumătate, rațele sunt hrănite de șase ori pe zi, aromându-se cu lapte acru, pește sau bulion de carne. Treptat, numărul de furaje este redus la patru.Și de la o lună, pasărea este eliberată într-un rezervor sigur, unde rațele Peking nu numai că înconjoară cu plăcere, ci și se bucură perfect de hrană sub formă de vegetație acvatică, crustacee mici și insecte, moluște și viermi, precum și pești tineri din peștii locali.
În ciuda ritmului natural de creștere, rațele Peking, ca și alte păsări de apă conexe, au intestine destul de scurte. Acest lucru accelerează trecerea alimentelor și determină intensitatea intensă a metabolismului. Pentru ca păsările să câștige în mod constant greutatea, trebuie hrănite adesea și satisfăcător.
Digestia furajelor de cereale durează aproximativ patru ore, iar amestecurile umede sunt prelucrate în doar trei. Pentru a obține o carne de bună calitate, este important să se asigure o hrană echilibrată, bogată în ambii carbohidrați, pentru a menține aportul de energie al organismului și proteine pentru a construi mușchi. Aici sunt indispensabile peștele și făina de carne și, dacă este posibil, rațele oferă pește măcinat, carne măcinată și produse din carne tratate termic.
Compoziția dietei include, de asemenea, suplimente minerale care sunt responsabile pentru reaprovizionarea organismului cu oligoelemente, în special calciu, precum și vitamine.
Acestea includ coaja zdrobita si creta. Pentru a îmbunătăți digestia grăsimilor, pietricele fine se toarnă în alimentatoarele individuale. Nu trebuie să uităm de nevoile păsărilor în apă potabilă curată.
Pentru păsările de scăldat din apropierea casei, instalați separat rezervoarele de apă sau dați efectivului accesul la un rezervor cu o coborâre sigură.
Rațele iubesc plantele verzi suculente. Atât vegetația acvatică, cât și culturile de grădină sunt introduse în meniul de vară.Când cresc rațe Peking acasă, puteți folosi cartofi fierți, sfecla de zahăr, morcovi și alte legume rădăcinoase.Îi dau pâinii îmbibate și adăugați drojdie bogată în vitamine din grupa B.
Prezența unui rezervor în apropiere când se reproduc rațe Peking ajută la salvarea unei cantități semnificative de hrană.Cu toate acestea, nu este posibil să se renunțe complet la responsabilitatea pentru hrănirea fermierului de păsări. Numai atunci când regulile de păstrare și îngrijire a păsării sunt respectate, rațele Peking arată rezultate cu adevărat remarcabile și dau carcasei de carne cu o bună grăsime și calitate.
