Savura varza - crestere si ingrijire

Conținutul

varza varza creață - o culturi de legume de doi ani. Este un subspecii de varza alba.În primul an se formează o scurtă tulpină, pe care se formează capetele. Frunzele sunt mari, nuante diferite de verde, in interiorul capetelor sunt verzi. Acesta diferă de varza obișnuită albă prin faptul că frunzele nu sunt netede, dar bule, capul de varză are o structură liberă.Masa capetelor, în funcție de gradul de 0,5 - 3 kg. Din punct de vedere al randamentului, varza savoi este inferioara varzei albe, dar are un gust diferit, bogat in proteine ​​si vitamine.În al doilea an, planta aruncă o tulpină lungă ramificată, pe care se formează inflorescențe. Semințele rămân viabile timp de până la 5 ani.

Cerințe pentru sol, temperatură și umiditate

Varza Savoy este o plantă iubitoare de lumină.Lumina zilei lungi are un efect favorabil asupra formării capetelor.

Din toate tipurile de varză, varza Savoy este foarte rezistentă la îngheț.Unele dintre soiurile sale de maturare târziu sunt deosebit de rezistente la frig. Grădirea semințelor are loc deja la o temperatură de + 3 ° C, iar creșterea intensivă a materialului săditor are loc la 16-18 ° C.Răcirea temporară la 8 ° C, încetinește dezvoltarea plantelor, dar nu o opriți. Varza de soiuri de soiuri medii și timpurii tolerează înghețurile pe termen scurt până la -1-2 ° C, cele târzii - până la -5-6 ° С.

Răsadurile din varza Savoy tolerează o lipsă de umiditate mai bună decât alte tipuri de varză, dar plantele adulte sunt iubitoare de umiditate. Umiditatea este evaporată intens prin frunze mari, iar plantele au nevoie de udare regulată.

Cultura preferă solurile fertile și răspunde la îngrășăminte. Soiurile mai târzii sunt mai exigente pentru hrănire decât cele timpurii. Atunci când cresc varza Savoy în Ural și în zona de mijloc, îngrășămintele minerale sunt folosite predominant. Specificitatea acestor regiuni este de așa natură încât în ​​timpul vremii scurte numai soiurile de coacere timpurie au timp să se formeze. Plantele cresc repede, iar organicii putrezesc încet, rămânând în urma acestui proces.

Predicilor răi de varză Savoy sunt: ​​ridiche, turnip, ridiche, varză, roșii, cartofi buni, morcovi, fasole. Schimbați locația nevoii de varză Savoy anual. Re-plantarea de legume pe paturi este recomandat nu mai devreme de 4 ani.

Soiuri populare de varză savoy

În funcție de perioada de maturare, varietățile de varză savoi sunt împărțite în:

• maturare precoce - 105-120 zile;
• mijlocul sezonului - 120-135 de zile;
• întârzierea maturării - mai mult de 135 de zile.

Soiuri populare de varză savoy maturare timpurie:

• Aur Early. Greutatea capetelor de până la 1 kg. Rezistent la fisuri.
  
• aniversare. Greutatea capetelor de până la 0,8 kg. Predispus la fisuri.
  
• Mila 1. Greutatea capetelor de până la 3 kg. Randamentul care poate fi crescut pe soluri grele.
  
• Julius F1 Greutatea capetelor 1,5-3 kg. Hibrid foarte devreme.
  

Soiuri populare de maturare a varza savoi:

• Melissa F1 Capete de pana la 3 kg. Hibrid rezistent la fisuri.
  
• Sphere. Greutatea capetelor de până la 2,5 kg. Rezistent la fisuri.
  

Soiuri populare de maturare a varza savoy târziu:

• Ovasa F1 Hibrid cu randament ridicat în Olanda.
  
• I twirl 1340. Masa capetelor de până la 3 kg. Varietate cu randament ridicat.
  
• Verosa F1.Greutatea capetelor de până la 3 kg. Hibrid rezistent la îngheț.Potrivit pentru depozitarea pe termen lung.
  
• Mora F1.Greutatea capetelor de până la 4 kg. Hybrid - rezultatul traversarii Savoy si varza alba. Suprafața frunzei este mai fină.
  

Cultivarea varza de varza savoi si plantarea in sol

Cum sa cresti varza savoyana?
Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți terenul.Înainte de săpăturile de toamnă, îngrășămintele organice se aplică la o viteză de 5 kg / 1 m2.Pământul de primăvară este agitat pentru a umple cu umiditate.Înainte de a planta varza, se scot complotul la o adâncime de 15 cm

Semințele de soiuri de maturare timpurie sunt plantate în răsaduri la jumătatea lunii martie, maturare medie și târzie - la mijlocul lunii aprilie. După apariția germenilor, temperatura este redusă la 8-10 ° C.

Udarea începe când apar frunzele embrionare. Răsaduri de iarnă produse dimineața, cu aerisire ulterioară.În soare puternic, răsadurile sunt ras cu un ziar înmuiat în apă.

Vărsați răsadurile în aproximativ 2 săptămâni. Varza este recomandată pentru a replanta în vase de nutrienți. Rădăcina plantei este tăiată la o treime din lungime.

Debarcarea se efectuează în 40-45 de zile.În acest timp ar trebui să se formeze 4-5 din aceste foi. Pentru soiurile timpurii din grădină alegeți zone bine luminate, preferabil pe versantul sudic.În cazul în care vremea se răcește, plantele, în scopul de a evita strelkovaniya acoperă film sau capace.

Plantarea soiurilor de copt timpuriu poate fi împărțită în mai mulți termeni până la sfârșitul lunii mai. Mid-sezon și maturare târziu - plantate în iunie și începutul lunii iulie.

Scheme de plantare de varză Savoy:

• maturare precoce -35x40 cm;
• mijlocul sezonului - 50x50 cm;
• maturare târzie - 60x60 cm

Plante tinere plantate în sol sunt recomandate pentru 2-3 zile pentru a umbra.

Care

Îngrijirea pentru varza Savoy include umflarea, udarea, hrănirea, controlul dăunătorilor.

Prima slăbire a solului de 5-7 cm adâncime se face după ce plantele sunt plantate în sol. Pe măsură ce crește, adâncimea de slăbire este mărită la 15 cm. Cu cât solul este mai dens, cu atât mai adânc trebuie să fie slăbit. După 3-4 săptămâni, plantele sunt spudiate.

Udarea se face o dată pe săptămână, iar în condiții de temperatură ridicată, frecvența trebuie mărită.Soiurile cu maturitate precoce sunt deosebit de solicitante în ceea ce privește umezeala în varietățile din luna mai, mijlocul sezonului și de maturare târzie - în iulie-august.

După ce varza începe să crească, efectuați prima hrănire. De la organici folosiți mullein( 1:10).

Se utilizează următoarele îngrășăminte minerale: apă

• - 10 l;
• uree - 15 g;
• superfosfat - 40 g;Fertilizator de potasiu
• - 15g.

Următoarea pansament se efectuează în faza de curling a capului.În această perioadă, concentrația de îngrășăminte fosfat și de potasiu crește de 1,5 ori.

Varza Savoy într-o măsură mai mică decât varza albă este predispusă la dăunători. Periodic, frunzele sunt inspectate, ouăle sunt îndepărtate. Praf de cenușă este, de asemenea, folosit pentru a controla dăunători.

Recoltarea și depozitarea

Colecția de varză Savoy a fost produsă de la sfârșitul lunii iunie. Este important să înlăturați în timp util varza predispusă la fisuri. Există, de asemenea, o modalitate de a preveni fisurarea. Pentru a face acest lucru, îndepărtați frunzele inferioare sau tăiați rădăcina cu o lopată.

Soiurile târzii tolerează răcirea și înghețarea ușoară.Profitând de această caracteristică, unii grădinari lasă varză pe timp de iarnă pe paturi sub un strat de zăpadă și tăiați după cum este necesar, grămând zăpada.

Stocați varza savoasă în cutii sau pe rafturi, aranjate într-un singur rând. Temperatura optimă de depozitare este de -1-3 ° C.

Informații interesante despre varza