Cuprinsul articolului:
Când plantarea prazului pe teren deschis depinde de regiunea specifică și de timpul așteptat al recoltării. Pentru a obține o recoltă bună, urmați doar câteva sfaturi simple și această legume vă va încânta întotdeauna cu germinarea.
Prazul este o legumă minunată, fără de care este dificil să ne imaginăm bucătăria europeană.Pe lângă gustul excelent, prazul are, de asemenea, o serie de proprietăți utile care sunt utilizate cu succes în dietele moderne. Scriitorul Anatole Franța într-una din poveștile sale numise prazul "Sparanghel pentru săraci".Într-adevăr, multe feluri de mâncare în care prazul înlocuiesc sparanghelul nu sunt inferioare originalei în gust și uneori chiar le îmbunătățesc.În Anglia, acest tip de ceapă este folosit nu numai în scopuri gastronomice, ci și ca îngrășământ. Dacă lăsați în pământ un puternic sistem de rădăcini de ceapă, atunci în viitor va îmbogăți pământul cu materie organică.Iar în Țara Galilor, imaginea lui apare pe o monedă de 1 lire.
Plantarea
Prazul de plantare în sol deschis începe cu pregătirea semințelor și răsadurilor.
Alegerea metodei de însămânțare sau plantarea răsadurilor depinde de condițiile climatice. Pentru a planta prazul în sol deschis cu semințe, avem nevoie de condiții confortabile și calde. Dacă zona dvs. climatică se caracterizează prin ierni lungi și înghețuri de primăvară, atunci această opțiune nu va funcționa.În cazul în care semințele încă rădăcină și urca în cele din urmă, puteți obține tulpini subțiri și slabe, nu prea asemănătoare cu prazul.
Preparatul pentru semințe este înmuiat în apă caldă( la temperatura camerei 20-25 ° C) timp de o zi și apoi uscat pentru a obține un material granular.
Pentru a obține răsaduri, prazul este plantat în cutii mici cu sol pre-pregătit. Densitatea de plantare poate fi oricare, dar pentru a nu arunca ceapa în viitor pentru o cutie cu dimensiunile de 35x50 cm, 2 g de semințe sunt suficiente.Înainte de plantare, răsadurile gata preparate ar trebui să fie ușor temperate, de aceea este suficient să le scoatem afară într-un loc protejat pentru vânt timp de 2 zile.
Sezonul de creștere a unui praz este suficient de lung 60-70 de zile.Și timpul de plantare a semințelor depinde de climatul dumneavoastră.Pentru a ști, de exemplu, atunci când plantați prazul în sol în Siberia, este necesar să știți aproximativ perioada de debut a primăverii și împingeți-o de aici, numărând 60-70 zile pentru răsadurile de răsaduri. Prazul este o plantă rezistentă la îngheț, dar lăstarii tineri nu pot supraviețui sosirii vremea rece.
Pentru regiunea siberiană este posibil să se planteze numai prin metoda răsadurilor.
Când plantarea prazului în regiunea Moscovei depinde de perioada de recoltare dorită.În mod obișnuit semințele sunt plantate cu 70 de zile înainte de plantarea în teren deschis, acesta este mijlocul - la sfârșitul lunii februarie. Apoi, în prima jumătate a lunii mai de la 5 la 15 numărul de material săditor este plantat în sol deschis. Pentru o supraviețuire mai bună, tulpinile și rădăcina plantei ar trebui să fie reduse cu 1/3.Recoltarea are loc de la mijlocul până la sfârșitul lunii octombrie.
Prazurile din Ural sunt plantate atât în sol, cât și în Siberia, prin transplantare. Prazul plantelor bienale și rădăcinile rămași pentru al doilea an pot rezista la înghețuri chiar severe.
Părăsirea
Prazul în câmp deschis necesită puțină întreținere. Se compune din:
- Udare. Pentru a obține randamente mai bune, se recomandă udarea legumelor în timpul perioadei de secetă prelungită și la temperaturi ridicate.
- Slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor. Periodic între plante este necesară îndepărtarea tuturor buruienilor și slăbirea solului, această procedură poate fi repetată până în momentul în care tulpina de ceapă nu mai poate fi întreruptă de buruieni.
- Mulching. Pentru a păstra umiditatea în sol și, dacă este posibil, pentru a preveni apariția buruienilor, mulcirea este practicată folosind vârfuri de plante sau turbă.
- Hilling. Dacă începeți să strângeți prazul de la mijlocul verii, atunci, ca rezultat, puteți obține cea mai mare parte a tulpinii albite care este utilizată în gătit.
- Hrănire. Pentru a obține tulpini foarte mari, prazul trebuie hrănit de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de creștere.
În ceea ce privește dăunătorii, prazul este supus acoperirii cepei. Pentru a combate acest dăunător, este suficient să plantați un morcov între paturi sau să presărați paturile de ceapă cu tutun. Această combinație de mirosuri sperie ceapa. De asemenea, puteți pulveriza periodic paturile cu infuzii de ceapă cu miros puternic și ascuțit, cum ar fi ace de pin, menta sau pelin.
Aspectul frunzelor uscate este un semnal pentru apariția unui dăunător în grădină.
Depozitare
Prazul este perfect depozitat și, în același timp, nu își pierde proprietățile benefice.
Există mai multe modalități de a stoca ceapa: înghețarea
- ;
- uscat;
- prikopat nisip de râu;Muratura
- .
Dacă aderă la datele recomandate de plantare și oferă praz cu grija potrivită, puteți oferi familiei dvs. legume utile pentru întregul an.
Citiți și articolul: cum să plantați seturi de ceapă în sol deschis!