Cuprins:
Nu toată lumea știe că un număr mare de soiuri de cartofi sunt cultivate în lume. Există specii exotice cu un gust neobișnuit. Nu ne putem imagina orice sărbătoare și o cină obișnuită de familie fără o felie de cartofi: cartofi piure, prajit, tocit, umplute, cu ciuperci. Listați toate felurile de mâncare cu această rădăcină este pur și simplu imposibilă.Să mergem la explorarea celor mai populare specii. Studiem soiurile de cartofi, fotografiile și descrierile.
Fiecare nume se distinge prin aroma și metoda de pregătire, greu de crezut de omul de pe stradă.Dar gospodinele cu experiență sunt bine cunoscute în cartofi și știu care este potrivită pentru cartofi piure și care este potrivit pentru cartofi în "uniforme".Deci, prezentăm cele mai populare soiuri de cartofi, fotografiile și descrierile acestora.
Când alegeți, ar trebui să acordați atenție persistenței și rezistenței la temperaturi extreme, boli!
Red Scarlett
Crescătorii olandezi au făcut tot posibilul și au adus o varietate incredibilă de cartofi - Red Scarlett. Apare la plante timpurii, plante joase, florile sunt rosu-violete. Randamentul ridicat, dar adesea dimensiunea rădăcinilor și numărul acestora depind de condițiile climatice. Cartușele de cartofi sunt alungite, uniforme, ajungând la 150 de grame. Bucătarii sărbătoresc rezistența culturii la deteriorare și, după tratamentul termic, tuberculii nu își schimbă culoarea. Grădinari iubesc acest soi pentru toleranță ușoară la secetă, rezistență la diferite ciuperci, boli.
Cartofi Sineglazka
O varietate preferată de grădinari și nemulțumiți în depozitare, cartofii Sineglazka ocupă ferm un loc de frunte în popularitate printre grădinarii experimentați. Formarea timpurie a tuberculilor( în timpul înfloririi), permite grădinarilor să încerce cartofi tineri în 40 de zile.În secțiune, tuberculii sunt albi, numele culturii primite din cauza culorilor de culoare albastră, care încep să se înmugurească în primăvară.Recolta este mereu bogată, de la o sută la 500 kg. Florile sunt de culoare albastru deschis, tuberculi mari în formă de oval. Soiul nu este păstrat mult timp, dar are un gust excelent. Rezistentă la scabie, mâncărime târzie, putregai bacteriene.
Nevsky Cartofi
cartofii Nevsky sunt potrivite pentru iubitorii de cartofi tineri timpurii. Deja în cea de-a 40-a zi după plantare, cultura este plăcută cu un produs amplu și gustos. Frunze dense, flori albe. Tuberculii sunt coaja ovală, galben deschis, umbra cremoasă a pulpei. Depozitare bună chiar și la temperaturi foarte scăzute. La plantare, trebuie notat că solul trebuie să fie bine încălzit, tuberculii sunt întregi și fără răsaduri rupte. Soiul este rezistent la boli, virusuri. Cu o lucrare corectă cu îngrășământ, cartofii vor produce o recoltă generoasă.
Cartofi Lasok
Gustul savuros, rezistența la boli, diferențele de temperatură se disting prin cartofi Lasok crescuți de crescătorii din Belarus. Productivitate - 650 centari pe hectar, calitate excelentă a gătitului. Gospodinele aleg această varietate pentru cartofi piure, prăjire, coacere și alte feluri de mâncare preferate. Cultivată la scară industrială, deoarece este ușor de depozitat și transportată cu succes pe distanțe lungi. Coaja este galben deschis, tuberculii sunt alungiți, într-o tăietură albă.La fertilizarea solului, principalul lucru nu este să-l exagerați cu pansamentele de top. Planta începe să germineze dens și "ia" forțele din rădăcini, ceea ce duce la apariția fructelor mici. Apărarea periodică, umplutura, controlul dăunătorilor și al bolilor vor duce la un rezultat - grădinarul va primi o recoltă generoasă.
Cartofi Rocco
aspect atractiv și o varietate de culturi delicioase obținute prin selecție specialiști olandezi cartofi „Rocco“ dă fructe devreme în luna august.În Rusia, au început să crească acest soi unic acum 20 de ani. Cultura a fost aclimatizată în zona climatică.Doar două decenii și un produs delicios pot fi văzute acum pe orice piață.Culoarea florilor este roșu-violet. Rădăcinoase de formă ovală, cu coajă roșie. Ceea ce este remarcabil, tuberculii acestui soi sunt întotdeauna forma corectă, fără chip și curbură.Greutate maximă - 120 grame. Planta este rezistentă la mlaștină târzie, viruși, scabie, secetă.Avantajele „Rocco“ poate fi, de asemenea, considerată o calitate bună păstrare și nepriviredlivost pentru mediu care asigură conservarea culturii în timpul depozitării pe termen lung și de transport. Datorită rezistenței sale la transport și păstrarea calității, soiul este cultivat pe o scară industrială și "se așteaptă" pe un cumpărător pe rafturile tuturor magazinelor și piețelor.
„Rosario»
Acest tip are un gust unic, potrivit pentru gătit diferite feluri de mâncare. Soi de cartofi "Rosara" crescut de crescătorii germani. De la un tufis de 12-15 tuberculi, greutatea unui fruct ajunge la 115 de grame. Pentru formarea recoltei este suficient 65-70 de zile. Soiul este rezistent la ciuperci, boli, cancer de cartofi, nematode, scabie. Tolerează ușor temperaturile scăzute, ceea ce vă permite să dați o recoltă bogată într-o zonă climatică rece. O bună depozitare face posibilă cultivarea cartofilor Rosara la scară industrială și transportul acestora în diferite țări. Fructele sunt jupuite roșii, gustoase și alungite. Precipitațiile, seceta, temperaturile scăzute nu afectează soiul, ceea ce reprezintă o garanție a randamentului ridicat. Cartofi
„Riviera»
Light tuberculii oval galben «Riviera» cartofi sunt soiuri timpurii și randamentul culturilor pe a 40-a zi după plantare. Datorită fructului abundent se referă la soiurile de masă.Întotdeauna are o prezentare frumoasă și un gust excelent. Bine păstrate, dar având în vedere că acesta este un soi timpuriu, grădinarii nu cresc culturi pentru utilizare în timpul iernii. Cultura este rezistentă la secetă, temperaturi scăzute, vreme ploioasă, boli, viruși. De asemenea, rezistență ridicată la cancer de cartofi, nematode, scabie. Soiul este cultivat în regiunile sudice, nu înflorește. Planta are o tulpină înaltă, ochii tuberculilor sunt mici.
Soiurile timpurii tratate cu substanțe chimice nu sunt strict recomandate! !!Cartofi
Picasso
Soiul mijlociu târziu, după plantare, produce o recoltă de 125-140 de zile. Cartofii din cartofi Picasso sunt crescuți de crescătorii olandezi. Se referă la un aspect cu randament ridicat, coaja este galbenă, ochii sunt roz. Culturile de rădăcini sunt gusturi mari, excelente. Este cultivat nu numai de grădinari, ci și la scară industrială.Ei bine, stocate, ușor de tolera temperaturi ridicate și scăzute, secetă, ploaie. Cartofii din carton sunt rezistenți la boli, viruși, scabie, tulburare târzie. Principalele locuri de cultivare sunt zonele centrale ale Pământului Negru. Până la 570 de cenți de cartofi sunt recoltați pe hectar. Acest soi "preferă" fertilizarea frecventă cu îngrășăminte.
enumerate mai sus soiuri de cartofi sunt cele mai populare. Fiecare dintre ele are gust excelent
- , variabilitatea
- ,
- rezistente la viruși și boli.
- tolerează cu ușurință extremele de temperatură;
- se obișnuiește bine în diferite condiții climatice ale Rusiei;
- rezistent la stocarea pe termen lung;
- transferă cu ușurință transport pe distanțe lungi.
Temperatura scăzută, seceta, umiditatea ridicată în timpul cultivării nu afectează randamentul. Alegeți-vă gustul și plantați cartofii preferați în paturile dvs. de grădină.Până în prezent, găsirea unei elite sau a unei varietăți rare nu reprezintă o problemă.Tot ce este necesar de la grădinar - să muncească din greu și recolta va fi un succes!
