sunt în prezent populare. Una dintre ele este salata verde. Acest produs sănătos cu conținut scăzut de calorii atrage cu gustul calm, neutru. Ea merge bine cu orice sos.În același timp, rezistența la temperaturi scăzute, nemulțumirea atunci când sunt cultivate într-o casă de țară și un aspect decorativ atrage mulți rezidenți de vară.
Cuprins: Cuprins
Descrierea și originea salatei Iceberg
Salata de gheață este o recoltă timpurie, perioadă de maturare 50-90 zile , se referă la salata de cap.În exterior, seamănă cu o varză albă timpurie. O rozetă de frunze verzi, cu o margine sculptată, formează un cap mic de varză cântărind 300-600 g .
În gust, este similar cu varza chineză, dar diferă în frunze suculente și crocante. Aceste proprietăți și atrage în pregătirea de gustări reci și în proiectarea de feluri de mâncare.
Planta a câștigat distribuția mondială datorită crescătorilor americani. Ei au primit o cultură la începutul secolului al XX-lea.În prezent sunt cultivate în volume industriale. Inițial a fost numită "salată crocantă".După ce gustul său a fost apreciat.
Greutatea medie a salatei de gheață este de 300-600 grame. Recomandări înainte de însămânțare la cabana
- Cultura preferă la soluri argiloase sau nisipoase neutre .Prin urmare, pentru a reduce aciditatea, se introduc în sol făină de dolomit, cenușă de lemn sau calcar.
- Pentru prevenirea bolilor plantelor, plantarea se face în conformitate cu cerințele pentru rotația culturilor. Este recomandabil ca varza de anul trecut, cartofi, ceapa sau cereale să crească pe paturi. Salata
- este o cultură care poate acumula nitrați în frunze. Prin urmare, pentru a face îngrășământ nitrat ar trebui să fie cu precauție. Este mai bine să se fertilizeze înainte de plantare cu humus, compost sau din toamnă cu gunoi de grajd.
- Aprofundarea timpurie și aspectul ornamental vă permit să crească nu numai ca o monocultura pe un pat separat. Puteți crește, de asemenea, împreună cu cartofi, ceapă, morcovi sau în rândurile de dovlecei, castraveți.În timp ce aceste culturi cresc și câștigă putere, salata va avea timp să se coacă.O vedere spectaculoasă cu frunze sculptate este folosită în decorarea paturilor de flori.
- Selectați pete solare sau penumbra .
- Cultura este rezistenta la frig si poate rezista la inghet pana la -2-6 grade. Creșterea începe la +5 grade.Și optim pentru creșterea activă + 18 + 25 grade.
- Pentru a crește perioada de producție, puteți să semene în mai multe etape, la fiecare 10-14 zile. Semințele
- , cu o zi înainte de însămânțare, se recomandă să germineze într-o cârpă umedă.
Semințe de plantare și cultivare agrotehnică
Semințe de însămânțare în sol deschis
În prima jumătate a lunii aprilie, pregătirea unui pat. Ei bine slăbit și acoperit cu material de acoperire pentru a încălzi pământul. Când temperaturile pozitive au fost stabilite, este la sfârșitul lunii aprilie, la începutul lunii mai, pe grădină face rânduri de 3 cm adâncime, după 40 cm. Pământul este compactat și aruncat cu apă.Semințele sunt semănate la o distanță de 20-30 cm și acoperite cu 1 cm de pământ.
Semințe de salată Iceberg este acoperit cu .Fotografiile ar trebui să fie așteptate în 6-14 zile. Cu cât temperatura este mai mică, cu atât sunt mai mari lăstarii.
Răsaduri de însămânțare
Este mai bine să folosiți cupe de turbă sau plastic .Când este transplantat în teren deschis, structura rădăcinii nu este deranjată, iar cultura se rădăcină mai repede.
Solul este folosit pentru depozitare sau de la amplasament, de la locul de plantare viitoare. Pământul din cupe este ușor compactat și însămânțat cu 2-3 semințe, iar 1 cm este turnat de sus. Aplicați apă și acoperiți cu un film pentru a păstra umiditatea și căldura.
Temperatura + 16 + 17 grade poate rezista la lăstari timp de 4-5 zile, apoi puteți ridica la +25 grade .După 3-4 săptămâni, la mijlocul lunii mai, când planta va avea 4-5 frunze de bază, transplantat în teren deschis.
cu 3-5 zile înainte de transplantul planificat, răsadurile ar trebui să fie întărite. Pentru a efectua în după-amiaza de la casă la stradă într-o penumbra, într-un loc liniștit, fără vânt și curenți.În locuri însorite pot fi arse.
3-5 zile înainte de plantare, răsadurile trebuie să fie întărite Transplantul de material săditor în sol deschis
Într-un pat pregătit, slăbit 40 cm face rânduri de găuri.În rânduri, distanța dintre găuri este de 20-30 cm.
O miză largă și ascuțită poate fi utilizată pentru a face găuri de nivel adecvate, cu adâncimea și diametrul dorit. Pământul din astfel de găuri va condensa imediat. Răsadurile
și puțurile ar trebui să fie aruncate bine cu .Dacă planta este scoasă din cupe, apoi prin atingerea sau apăsarea ușoară a recipientului.În acest caz, cuburile de turbă sunt bune, din care nu este nevoie să obțineți o plantă și să fie plantate direct în pământ.
Răsturnați răsadurile ușor cu pământ. Adânciți sistemul rădăcină nu merită, pentru că are un tip de suprafață de creștere. Prin plantarea răsadurilor la diferite grade de creștere, puteți întinde perioada de recoltare. Lăstarile mai puternice vor da mai repede, mai slabe, mai târziu.
Înainte și după plantare, puțul și răsadul trebuie să fie aruncate cu apă Semințe înainte de iarnă
O altă opțiune este să se semene în toamna târzie. Este bine, deoarece coacerea de primăvară a salatei are loc cu 10-15 zile mai devreme, este mai mare și mai puternică.Dar, în același timp, există riscul înghețării unei părți a semințelor. Prin urmare, crește numărul de semințe pentru semănat înainte de iarnă 1,5 -2 ori .
Când temperatura exterioară se încadrează în intervalul de +1 +3 grade , semințele sunt așezate în patul pregătit.Înmulțit cu 1-1,5 cm În acest mod, semințele vor merge în siguranță înainte de iarnă, nu vor germina. Patul este acoperit cu iarbă uscată, frunze și alte materiale de acoperire. Deschis în primăvară când este cald.
Îngrijire Principala grijă este hrănirea, udarea, slăbirea, plivirea și subțierea.
- Feed .Efectuați de 1-2 ori înainte de însămânțare și în timpul formării capetelor. Cea mai bună opțiune de combinare cu udare și hrănire cu îngrășăminte organice
.Pentru a face acest lucru, o soluție de mullein sau excremente de pasari se va potrivi( pentru 10 litri, 1-2 linguri). - Udarea .Adăparea moderată moderată este necesară, abundentă în fiecare zi sau o dată pe săptămână.Dacă solul este uscat, capetele de varză sunt slab formate, dacă este umed, există riscul de putregai. După formarea ovarelor, udarea este redusă.
- Slăbire și înfundare .Eliberarea periodică este superficială pentru a nu deteriora rădăcinile. Primul până la 3-4 săptămâni după însămânțare.În același timp, plivitul de buruieni.
- Dacă lăstarii sunt îngroșați, atunci subțiriază în două etape. Fără a efectua aceste lucrări la timp, capul va fi slab format. Prima dată în faza uneia dintre aceste frunze, țineți lăstari după 4-5 cm. A doua oară în faza 6-7 a acestor frunze. Lăsați plantele la fiecare 20-30 cm.
În plus, planta poate fi supusă bolilor și dăunătorilor.
La sfârșitul creșterii, cu deficit de calciu, poate dezvolta putregai vertex , în interiorul tulpinii. Pentru prevenire, pulverizați o dată pe săptămână cu o soluție de azotat de calciu( 100-150 grame pe 12 litri de apă).
Cu înfrângerea purice cruciferă , se toarnă multă apă și se presară cu cenușă de lemn. Procedura după 3-4 zile pentru a repeta.
Motivele pentru lipsa ovarelor de capete de
Acordând atenție la plantare și îngrijire corespunzătoare, grădinarii nu așteaptă întotdeauna capete tinere. Care este motivul?
- Apă insuficientă.Până când formarea ovarelor efectuează udare regulată.
- Locul de aterizare umbros. Locul optim este insorit cu penumbra.
- Temperatura este sub +19 grade , mai ales pe timp de noapte. Este necesar să se adăpostească plantele. Cel mai bun mod pentru formare este +20 + 22 grade.
- Temperatura este peste +25 grade .acest lucru duce la suprasolicitare, dobândind un gust amar, înflorire.
- Nu sunt suficiente zile însorite.
- Aterizarea sau înălțarea subțiată nu a fost efectuată la timp.
Pentru formarea cu succes a kochanchik este necesar să se respecte temperatura și subțierea Dacă temperaturile medii de vară din regiune sunt adesea mai mari de 25 de grade la momentul formării ovarelor, atunci culturile ar trebui să fie plantate prin răsaduri sau în seră.
Taierea și depozitarea
45-90 de zile după însămânțarea , atunci când diametrul autocarelor ajunge la 5-10 cm , are loc tăierea.
Pentru o conservare mai bună a randamentului plăcii frunzei, recolta este recoltată devreme dimineața. Alegeți varză de densitate medie. Tânăr și vrac, prost depozitate, și dense de suprasatura inferioară în gust. Capetele
Depozitați capetele în frigider la +3 + 5 grade timp de până la 7 zile. Pre-stack:
- Recipient din plastic și închideți-l.
- În cârpă umedă și în sac.
Este interesant faptul că după tăierea culturii continuă să crească .În loc de tăiere, ovarele noi cresc pe gâtul radical. Dacă doriți, puteți lăsa unul pentru creșterea ulterioară.
Varză mică cu salată verde delicioasă și crocantă, din ce în ce mai mult cucerește preferințele gustului. Grijă necomplicată, conservare bună și capacitatea de a crește acest produs, de la primăvară până la sfârșitul toamnei, are pentru a le planta pe site-ul dvs.
