Foarte similar în aparență față de conopidă broccoli nu are calități și beneficii mai puțin valoroase pentru corpul uman. Prin urmare, agrotehnologia legumelor este stăpânită de un număr tot mai mare de grădinari, reumplerea stocurilor de iarnă cu o "bomba cu vitamine".Cu grija adecvată, cultivarea legumelor în câmp deschis este ușoară și simplă.
Un cuprinsBroccoli se numește și varză de asparagus .Traseul istoric al legumelor poate fi urmărit în manuscrisele secolului al XVI-lea, dar se știe cu siguranță că hibridul a fost crescut în secolele VI-V î.Hr.
De mai multe secole, fructele au fost cultivate exclusiv în nord-estul Mediteranei( teritoriul modern al Italiei).Și numai la începutul secolului XVIII varza cade în Anglia și în alte țări europene.
Mai târziu, mâncărurile exotice cu muguri verzi au început să apară în străinătate. Slavii îi plăceau imediat produsul datorită gustului delicat și a compoziției vitaminice bogate.
Partea comestibilă nu este frunzele, ci inflorescențele nedeschise Planta este anuală, perioada de fructe depinde de condițiile de creștere și întreținere. Partea comestibilă este considerată a fi inflorescențe nedeschise ale și nu frunzele.
Aspectul plantei este similar cu cel al conopidei, dar are o culoare verde bogat. Legumicul crește și suportă fructe pentru câteva luni la un rând.
Cu o tulpină destul de mare( 60-90 cm), mugurii coapte ai vârfurilor sunt tăiați, iar apoi mugurii laterali încep să se dezvolte activ. Printre avantajele culturii se numără o lucrare agrotehnică simplă, este nevoie de un efort minim pentru a crește fructele.
Condițiile corespunzătoare de creștere la cabana sau grădina
Broccoli este cultivat de către .Acest lucru vă permite să cultivați legume în centrul Rusiei și în regiunile sudice. Chiar și vremea urală capricioasă nu interferează cu obținerea unei recolte bune.
Uzina tolerează o scădere puternică a temperaturii, secetă și umiditate ridicată.Experții recomandă utilizarea soiurilor de maturare târzie pentru regiunile cu veri reci și scurte. Dacă plantați în astfel de condiții, atunci inflorescențele în astfel de condiții pur și simplu nu au timp.
Semințe de semănat de varză
semințe de broccoli plantate pentru prima jumătate a lunii martie .Pentru recoltarea pe etape, se recomandă să se semene într-un transportator cu un interval de 2 săptămâni.
Din 20 aprilie, semințele pot fi plantate în sol deschis, făcând broccoli fără semințe să nu crească răsadurile acasă.
Înainte de plantare, semințele sunt sortate, aruncate înapoi în mare sau cu semne de boală.Tratamentul semințelor include procedeul de înmuiere în apă fierbinte( temperatura de 50 de grade) timp de 15-20 de minute. După încălzire, semințele trebuie imediat scufundate în apă rece timp de 3-4 minute.
Pentru a stimula creșterea și pentru a întări funcțiile de protecție, se recomandă să se scufunde semințele timp de 15 minute în soluția Appin, apoi se clătește cu apă curentă și se usucă la o stare de curgere.
Umpleți-le cu drenare și cu sol fertil în vrac, cu mediu neutru sau slab acid.
Pentru plantare pe butasi, containere sau cutii de lemn sunt foarte potrivite. In caseta cu substratul, trebuie sa faceti caneluri cu o adancime de 1-1.5 cm Seminte raspandite la distanta de 3 cm unul de celalalt .Puteți să vă acoperiți cu turbă sau cu pământ folosit. Nu este necesar să presați suprafața în mod inutil.
Condiții de germinare:
- temperatura aerului în cameră ar trebui să fie de aproximativ 20 de grade, umiditatea nu este sub medie;
- hidratarea este moderată cu o sticlă de pulverizare, dacă este necesar;Cerințele de iluminare
- nu sunt impuse.
După 6-8 zile, vor apărea lăstari pe suprafața solului.
Îngrijirea răsadurilor
După apariția germenilor, regimul de temperatură trebuie redus la la 8-10 grade .O săptămână mai târziu, indicatorii măresc la 15-20 grade .Nu este necesară o îngrijire specială pentru puieți, precum și nu există secrete speciale, este important să respectați regulile general acceptate: udarea regulată
- astfel încât solul să nu se usuce;
- iluminat bun( în martie, ziua nu este suficient de lungă, astfel încât să puteți evidenția lumina fluorescentă);Lipsa
- de proiecte.
Recoltarea răsadurilor de
Răsadurile de brocoli se scufundă atunci când răsadurile ajung la 2 săptămâni. Procesul de culegere creează o situație stresantă pentru plante, deci este recomandat să ridicați temperatura camerei cu 21 de grade pentru câteva zile și să construiți umbrirea hârtiei de la soare. Așa că este mai ușor să se stabilească în noul mediu.
O săptămână mai târziu, regimul de temperatură este setat:
- în după-amiaza - 17 grade;
- noaptea - 9 grade.
trebuie să fie hrănit , inclusiv important pentru dezvoltarea microelementelor de broccoli: bor, molibden, potasiu etc., la 5-7 zile de la sortare. Pentru a face acest lucru, răsadurile sunt scoase în fiecare zi timp de câteva ore pentru a se adapta noului habitat. Expuneți plantele nu au nevoie de o umbră adâncă și sub lumina soarelui deschisă.
Schema și distanța când este plantată în sol deschis
Răsadurile sunt pregătite pentru plantare dacă există 5-6 foi adevărate de Această perioadă cade mai des pe la mijlocul lunii mai .Locul de sub pat este selectat pe partea însorită a grădinii. Predecesele bune sunt: cereale
- ;
- Castravete;Legume
- ;Cartofi
- ;Morcovi
- ;
- ceapă.
O zonă de aterizare va fi, de asemenea, potrivită pentru plantare după cultivarea sideratov. Dar, după o rață, ridiche, roșii, sfecla plantată broccoli nu merită.
Solul sub frunza friabilă fertil neutru sau slab acid este potrivit. Dacă se observă acidificarea, este necesar să se injecteze făină dolomită sau praf de nuanțat.
Utilizarea anuală a terenurilor se scurge, prin urmare, în fiecare toamnă se alimentează cu gunoi de grajd sau cu compost( 4-5 kg pe 1 m2).În primăvara anului, este suficient să îmbogățiți patul cu îngrășăminte minerale complexe, care includ azotul.
Plantarea în sol este efectuată în conformitate cu schema de 35 x 60 cm. Înainte de a planta solul este egalat cu o greblă.Este ideal pentru a efectua lucrări seara sau după-amiaza în vremea tulbure, astfel încât puieții să înceapă rapid într-un loc nou. Se recomandă amplasarea găurilor pentru răsaduri în conformitate cu schema: 35x60 cm .
Gropile sunt mai întâi udate, apoi umplute cu îngrășământ( 5-7 grame de substanțe minerale, jumătate de pahar de cenușă de lemn, un pahar de turbă).Paturi formate udate cu apă caldă.Dacă există o amenințare de îngheț de noapte, trebuie să construiți suporturi și să întindeți folia de plastic.
Regulile de îngrijire
Îngrijirea broccoli nu este aproape diferită de cea a conopidei. Singura caracteristică considerată a fi este pericolul luminii directe a soarelui pe lăstarii tineri. Va fi necesar să se acorde atenție plantelor, care au construit umbre simple prin intermediul unui carton sau a unei țesături.
Irigarea se efectuează 1 dată pe săptămână .În vremea caldă, nu trebuie să lăsați solul să se usuce, astfel încât frecvența udării este crescută de 3 ori pe săptămână.Cu toate acestea, este important să rețineți că împrăștierea solului și stagnarea apei în acesta pot provoca putrezirea rădăcinilor.
Broccoli de udare se efectuează o dată pe săptămână. Umezirea se face prin rădăcini și prin pulverizarea plantei. Procedurile trebuie efectuate la dimineața devreme sau seara, când soarele este deja setat.
După udare sau precipitare, aveți nevoie de pentru a spăla solul pe un pat.Îmbogățirea solului cu oxigen va aduce beneficii nu numai sistemului radicular, ci și stabilirea inflorescențelor.
Simultan cu slăbirea, buruienile sunt îndepărtate la locul .Ele creează multe probleme pentru culturile de legume, atrăgând dăunătorii de insecte și creșterea umidității și, ca urmare, se dezvoltă bolile fungice.
Cultură în curs de dezvoltare intensivă necesită regulat hrănire regulată .În timpul sezonului de creștere, acestea sunt introduse de de cel puțin 3 ori. :
- pentru prima dată 2 săptămâni după transplantul de material săditor( 1 cană de soluție mullein la 10 litri de apă, o linguriță de uree);Al doilea feed
- se administrează la 2-3 săptămâni după prima( secerătoare cu corespondență la 10 litri de apă);
- a treia oară plantele se hrănesc la sfârșitul verii( 40 g de superfosfat, 10 g de sulfat de potasiu, 20 g de azotat de amoniu, 10 l de apă).
Când inflorescențele cresc pe tulpina principală, cultura slăbește. Pentru a stimula dezvoltarea lăstarilor laterale, se recomandă fertilizarea fiecărui tufiș tăiat cu un fluid nutritiv( 40 grame, superfosfat, 20 grame azotat de amoniu, 10 grame sulfat de potasiu, 10 litri de apă).
Ca pansament de vârf și prevenirea bolilor, puteți pulveriza un pat de cenușă de lemn( 1 cană pe m2).
Recoltarea și depozitarea culturii
Broccoli este recoltat până la deschiderea florilor Îndepărtați varza de la înainte ca florile să se deschidă la .Acest moment este ușor de pierdut, așa că trebuie să fiți atenți.
Pentru determinarea gradului de pregătire a unei legume pentru tăiere, vă puteți concentra asupra următoarelor caracteristici: capul matur
- are un diametru de 12-14 cm;Culoarea
- - verde închis;Mădușii
- ar trebui să fie închise( un semnal pentru curățarea rapidă este îngălbenirea mugurilor).
În mod obișnuit, inflorescențele ating gradul dorit de maturitate după 60-65 de zile după germinarea puieților .Și poți recolta până la frig, în Ural, Siberia și în suburbii.
Pentru a taia varza ai nevoie de in dimineata devreme .Tăierea, răsucirea tulpinii, nu este permisă, lăstarile laterale sunt deteriorate, ceea ce împiedică broccoli din fructe. Capetele
sunt stocate pentru aproximativ timp de 3 luni .Pentru aceasta, se creează condițiile cele mai favorabile: răcoarea și lipsa luminii solare. La domiciliu, este ideal să utilizați în acest scop compartimentul de pivniță sau de legume din frigider.
Toate oligoelementele utile pentru organismul uman și vitamine se găsesc în broccoli în cea mai digerabilă formă.În plus, tehnologia agricolă este accesibilă.Prin urmare, este pur și simplu necesară cultivarea unei legume unice pe proprietatea dvs., cu atât mai puțin pentru a avea grijă de ea.
