Cultivarea usturoiului pe teren deschis ca afacere

Cuprins

• Care este randamentul usturoiului?
• Pot sa cresc usturoi de vanzare?
• Avantajele și dezavantajele unei afaceri de creștere a usturoiului
• Cum să începeți o afacere de usturoi?
• Plantarea și îngrijirea
  • Echipamente și lucrători necesari
  • Plantarea în primăvara și toamna în sol deschis
  • Ingrijirea plantelor
• Recoltarea

• Usturoiul este cultivat în întreaga lume. Această legume picante este folosită ca supliment la multe feluri de mâncare. Se consumă proaspăt, cu port, cu sărare, preparată și preparată în conformitate cu multe alte rețete.Înainte de a începe să cultivați această recoltă, trebuie să fiți familiarizați cu caracteristicile acesteia.

  instagram viewer
  Grădinari împarte soiurile de usturoi în două grupe principale:
  1. Yarovoi - plantate la începutul primăverii. Aceste soiuri aduc capete mici, dense, cu dinți picanți, dar nu foarte ascuțiți. Perioada de valabilitate a acestor fructe poate ajunge până la 12 luni;
  2. Iarna - plantată în mijlocul toamnei. Cultură rezultată este de dimensiuni mari, chiar și dinți frumoși, cu un gust picant bogat. Principalul dezavantaj al acestui tip va fi o perioadă de depozitare mică de 3-4 luni.
  Usturoi de primăvară Usturoi de iarnă
  Randamentul este la un nivel suficient de ridicat.În funcție de soi și de condițiile de creștere, este posibil să se colecteze de la 100 la 500 de kilograme pe hectar, respectiv de la 10 la 50 de tone pe hectar.

  Pot sa cresc usturoi de vanzare?

  Usturoiul în creștere este o ocupație destul de profitabilă, deoarece prețul acestei legume pe piață rămâne întotdeauna la înălțime, iar simplitatea efectuării de lucrări agrotehnice permite chiar și unui grădinar să le realizeze. Principala dificultate va fi căutarea canalelor de distribuție, , deoarece numărul de propuneri de vânzare a acestor legume este extrem de ridicat.

  Costurile de creștere a usturoiului sunt mai mici decât cele pentru alte legume

  Pentru cultivare, nu este nevoie să se construiască sere și alte instalații, toate lucrările se desfășoară în teren deschis. Acest factor reduce semnificativ bugetul inițial. Cu toate acestea, merită să ne amintim că recolta de capete picante pot fi obținute doar o dată pe an, deci ar trebui să aveți grijă de condițiile de depozitare a legumelor în avans.

  O afacere în creștere de usturoi este deosebit de benefică pentru persoanele care dețin terenuri. Dar chiar dacă acest lucru nu este disponibil, nu trebuie să vă supărați, puteți închiria solul, în funcție de regiune, un astfel de serviciu va costa între 5 și 80 de mii de ruble pe hectar pentru un singur sezon.

  Închirierea de terenuri în regiunea Moscovei și în regiunea Moscovei poate costa mult mai mult decât în ​​zonele înconjurătoare, deci ar trebui să vă gândiți la locația site-ului în avans.

  O afacere de usturoi poate genera beneficii bune cu o cheltuială inițială minimă.Multe surse recomandă începerea creșterii în zone mici și creșterea treptată a numărului de suprafețe.

  Avantajele și dezavantajele unei afaceri construite pe usturoi în creștere

  Usturoiul de creștere în scopul revânzării este considerat o idee de afaceri profitabilă, deoarece deseori se termină cu succes. Un astfel de caz are multe avantaje:

  1. Usturoiul este o cultură foarte populară de legume, , care este mereu în căutare, astfel încât vor exista întotdeauna canale de vânzare, chiar dacă trebuie să încercați din greu pentru aceasta;
  2. Durata unei astfel de afaceri poate începe cu un parc obișnuit de grădină cu dimensiunea de 6 acri, va fi suficient pentru un venit stabil și decent;
  3. Afacerea de usturoi nu necesită un de capital mare;
  4. Usturoiul este o cultură , , care poate fi cultivată pe aproape orice sol;
  5. Respectarea regulilor simple pentru plantele cultivate va ajuta să obțină o recoltă bogată;
  6. capurile primite sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp, , prin urmare, dacă organizați canalele de distribuție în mod corect și asigurați condiții de depozitare, puteți obține profit pe tot parcursul anului.

  Pentru a construi o afacere în creștere de usturoi, este nevoie de un capital mic la începutul

  , dar această afacere are și dezavantajele sale. Cultivarea usturoiului pe suprafețe mari va necesita utilizarea unui echipament special, chiria care este destul de costisitoare. Nu trebuie să uităm de factorii naturali, deoarece o cultură care crește în câmp deschis poate muri sub influența unui climat nefavorabil.

  Un alt dezavantaj este imposibilitatea creșterii usturoiului pe același teren pentru mai mult de 3 ani la rând.

  Cum de a începe o afacere de usturoi?

  Activitatea de cultivare a usturoiului, , începe cu alegerea unui teren de teren adecvat. Având în vedere că această cultură crește bine pe teren deschis, construcția de sere va fi o muncă inutilă, ceea ce aduce doar costuri suplimentare.

  O afacere de usturoi poate fi pornit dintr-un mic parcel de dacha

  Pentru a creste o recolta bogata este suficient sa folositi un mic parcel de dacha de cateva hectare in dimensiune.În prima etapă de dezvoltare a afacerilor, o astfel de zonă va fi suficientă.Odată cu extinderea site-ului va crește și profitul și complexitatea de prelucrare, care necesită costuri suplimentare, astfel încât ar trebui să achiziționeze mai întâi clienți obișnuiți, gata să cumpere produse și numai după ce creșterea suprafeței.

  În cazul în care un om de afaceri novice nu deține un parcel deținut, acesta poate fi închiriat. Prețul acesteia va depinde de regiunea selectată, de calitatea solului etc.

  Plantarea și îngrijirea

  După selectarea terenului, trebuie să se acorde atenție achiziționării materialului de plantare. Pentru cultivarea usturoiului folosind cuișoare sau dinți unici , obținut prin cultivarea bulbului din săgeata de usturoi. Grădinarii experimentați recomandă să se acorde atenție soiurilor cu randament ridicat, zonate pentru regiunea în creștere.

  Materialul de plantare de usturoi este mai bun pentru a cumpara locale

  De asemenea, merita sa decideti ce fel de usturoi va fi cultivat iarna sau primavara.În primul caz, recolta va deveni mai mare și mai frumoasă, în timp ce în al doilea caz va fi mai durabilă.

  Echipamente și lucrători necesari

  Atunci când cultivați această cultură pe un parcel mic, puteți planta și recolta manual, în timp ce va avea nevoie de echipament special pentru a trata 1 pe hectar de sol. Acesta include un tractor cu tehnologie montată, potrivită pentru însămânțare sau motobloc.

  Un semănat pentru plantarea usturoiului în 3 rânduri

  Închirierea unui tractor împreună cu un lucrător va costa cel puțin 50-70 mii de ruble și va trebui să plătiți pentru acest serviciu anual. Cea mai economică opțiune ar fi achiziționarea motoblocului. Prețul său va depinde de configurație, producător, tipul de motor și multe alte caracteristici. Acest indicator variază în limitele 20-80 mii de ruble.

  De asemenea, trebuie să cumpărați unelte de grădină, care includ lopeți, cutii de udare, greble, furci, pușcă etc.

  Când se cultivă în zone mari, la scară industrială va fi foarte greu de făcut fără lucrători. Cel mai bine este să le angajați pentru muncă sezonieră.

  Plantarea în primăvara și toamna în sol deschis

  Datele de plantare pentru usturoi vor depinde de tipul ales:

  • soiurile de iarnă sunt plantate în toamnă - sfârșitul lunii septembrie - mijlocul lunii octombrie, cu 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț;
  • primăvară - semănat în sol în aprilie, când solul se încălzește la 5-7 grade.

  Usturoiul în creștere este foarte important pentru a alege locul potrivit pentru plantare:

  1. Zona ar trebui să fie deschisă și solare ;
  2. Nu este permisă utilizarea terenurilor pe care acumulează apă topită și precipitații .Merită, de asemenea, să aveți grijă ca apele subterane să fie la un nivel profund;
  3. Nu se recomandă să plantați usturoi în care au crescut ceapa, morcovii, castraveții și roșiile. predecesorii doriti sunt varza , fasole, dovleac, dovlecel sau verde.

  Adâncimea de plantare a usturoiului trebuie să fie de cel puțin 5 cm.

  Pentru o recoltă bună, trebuie să știți că usturoiul preferă lianți neutri. Indiferent de momentul plantării, la începutul lunii septembrie solul este săpat, curățat de buruieni și resturi, și apoi sunt aplicate următoarele îngrășăminte: găleata humus

  • 1;
  • 50-60 grame de superfosfat;
  • 50-60 grame de azotat de amoniu.

  Usturoiul de iarnă este plasat în brazde situate la o distanță de 25-30 centimetri una de cealaltă. Distanța dintre dinți va fi de 12-15 centimetri. Materialul de plantare este îngropat cu 15-20 de centimetri, acest lucru fiind necesar pentru ca dinții să nu înghețe în timpul iernii. Imediat după lucrare, plantarea este mulchizată cu un strat de 7 cm ciment sau rumeguș.În cazul în care iernile din regiuni sunt înghețate, dar zăpadă puțin, se recomandă utilizarea ramurilor de molid sau agroinfibre.

  Indiferent de tip, dinții trebuie adânciți vertical.

  Usturoiul de primăvară este mult mai dens, distanța dintre brazde va fi 15-20 centimetri , iar între plante individuale 7-10 centimetri. Dinții s-au adâncit cu 6-8 centimetri.

  Îngrijirea plantelor

  Pentru a obține o recoltă bogată care va fi ușor de vândut mono, trebuie să aveți grijă adecvată pentru plantații și să respectați mai multe reguli de bază:

  1. trebuie să fie curățat de buruieni și slăbit în mod regulat;
  2. Udarea se desfășoară moderat, în timpul sezonului de vegetație și formarea becurilor, solul trebuie să fie întotdeauna hidratat. Udarea plantațiilor ar trebui oprită timp de 2-3 săptămâni înainte de recoltare;
  3. Se recomandă ca să mulci solul după fiecare udare;
  4. Pentru a forma capete mai mari, aveti nevoie de pentru a strange sagetile, cu o lungime mai mare de 15-20 centimetri;Plantele
  5. au nevoie și de hrănire. În primăvară, după apariția primelor frunze, usturoiul este fertilizat cu îngrășăminte azotate, cum ar fi ureea. După 15-20 de zile, acestea produc îngrășăminte minerale complexe. Când pe usturoi apar 5-6 coli, este hrănit cu îngrășăminte fosfor-potasiu.

  Usturoiul necesită respectarea regulilor de rotație a culturilor.

  Cultivarea usturoiului este un proces destul de ușor, dar în același timp, dureros și consumator de timp. Respectând toate regulile de plantare și îngrijire a plantelor, va fi garantată o recoltă bogată.

  Recoltare

  Recoltarea de capete picante de usturoi se face cel mai adesea manual, în acest scop sunt scoase cu furci sau scoase pentru partea de sus. Timpul de recoltare va depinde de climat. De obicei, atât în ​​Rusia, cât și în Ucraina, usturoiul de iarnă este recoltat la începutul lunii august, iar usturoiul de primăvară la începutul lunii septembrie. Cea mai precisă determinare a maturității culturii poate fi pe săgețile care încep să devină galbene și cad la pământ.

  Usturoi proaspăt recoltat

  Pentru a păstra cultura cât mai mult timp posibil se recomandă efectuarea următorilor pași:

  1. Inițial, capetele sunt curățate de pământ și este lăsată să se usuce în timpul pentru 20 de zile de la o temperatură de 25-30 grade;
  2. Apoi, trebuie să fie tăiat rădăcinile și frunzele , gâtul este scurtat la o lungime de 2-5 centimetri.
  Stocați usturoiul într-o încăpere uscată și rece, a cărei umiditate ar trebui să se situeze în intervalul de 60-80%.

  Cum să vindeți produsele

  Vânzarea usturoiului este un pas foarte important, deoarece va depinde de el succesul afacerii a început. Există mai multe opțiuni pentru comercializarea culturii rezultate:

  1. Retailing în punctul dvs. de vedere. Această opțiune este cea mai scumpă, dar în același timp cea mai scumpă, pentru că trebuie să închiriezi un magazin de vânzare cu amănuntul și să angajezi un angajat;
  2. Vânzări cu ridicata la diferite baze , magazine mari de lanț, diverse fabricarea, etc.;
  3. Puteți, de asemenea, să vindeți usturoi la restaurante și alte facilități de catering de la .

  Usturoiul în grila pentru implementarea

  Implementarea usturoiului este destul de complicată, deoarece piața este saturată cu oferte similare, dar dacă găsiți un client obișnuit și produceți produse de înaltă calitate, nu vă puteți îngrijora această problemă.

  Cât de profitabilă este o afacere de la 1 hectar și 1 hectar

  Calcularea rentabilității( venituri și cheltuieli primite) se va face în funcție de mărimea terenului, venitul primit este calculat în același mod.

  1 țesut	1 ha
  Înregistrarea documentației	10 000 p.	10 000 r.
  Închiriere de teren	50 p.	5.000 p.
  Achiziționarea materialului de plantare( dinți)	3 750 p.	375 000 p.
  Costuri și utilități de fertilizare	150 p.	15 000 r.
  Închiriere de echipamente	-	75 000 p.
  Inventarul de achiziții	30 000 p.	30 000 r.
  Salariu personal	-	40 000 p.
  Total	43 950 р.	550 000 r.

  În funcție de soiul selectat de la un hectar, puteți obține aproximativ 10 la 50 tone de recoltă , dat fiind că 1 kilogram poate fi vândut pentru 110 ruble, atunci venitul minim va fi de 1,1 milioane de ruble. Cu cel mai bun rezultat, această sumă poate crește de 5 ori.

  Pe baza tuturor calculelor prezentate mai sus, se poate concluziona că afacerea se poate plăti pe deplin în sine încă de la primul an al .

  plan de afaceri

  Înainte de a începe o afacere de usturoi, trebuie să faceți un plan de afaceri competent, care va include toate detaliile importante:

  1. În primul rând, aveți nevoie de pentru a descrie soiul cultivat, gustul, randamentul și alte caracteristici;
  2. Al doilea punct important va fi descrierea a suprafeței;
  3. Planul de afaceri trebuie să includă un plan de producție care să includă , o descriere a procesului de plantare și a tehnologiei ;
  4. De asemenea, trebuie să specificați canalele de vânzări garantate , cu care a fost deja încheiat un acord;
  5. Ultima și cea mai importantă parte a unui plan de afaceri va fi calculul al cheltuielilor și al veniturilor estimate.

  Usturoiul de cultivare este un proces minuțios, dar foarte interesant și profitabil. Cu alegerea potrivită a varietății și obținerea unei recolte frumoase și gustoase, întreprinderea poate să plătească și să aducă venituri nete în primul an al după plantare.