De ce sunt castraveți amar și ce să facă?

Castraveți - unul dintre grădinarii de legume preferați.Și castraveți proaspeți și sărate sau murate - oaspeții de bun venit pe masă.Dar uneori efortul petrecut pentru cultivarea sa devine zadarnic. Baston vegetal - de ce se întâmplă acest lucru? Conținutul de cucurbitacin crește în fructe. Această substanță este întotdeauna prezentă în castraveți, o serie de motive contribuie la creșterea concentrației acesteia.

Conținutul

  • contribuind la apariția amărăciunii
      1. abundent sau insuficient de udare a plantelor .
      2. Apă rece la udare.
      3. Fertilizarea insuficientă și incorectă cu .
      4. Răsaduri de plantare îngroșate .
      5. Hot soare vreme .

      Umplere incorectă

      Castraveți este o viță de vie care iubește un mediu umed și un pământ desprins. Rădăcinile sunt puțin adânci, rare de udare duce la uscarea din sol și deshidratarea plantei. Frunzele și fructele suferă de acest lucru. Concentrația de cucurbitacin crește în fructe, apare amărăciunea. Cu un exces de umezeală, rădăcinile putrezesc, din nou, primesc o hrană insuficientă și apare amărăciunea.

      Uscarea solului și umezeala excesivă pot provoca amărăciune la castraveți

      Apă planta în fiecare zi când vremea este caldă și uscată, încercați să o acoperiți de ploaie atunci când plouă.

      Alegeți temperatura corectă a apei la udare. Rezistența la rece a plantei. Temperatura ei ar trebui să fie de aproximativ 25 de grade.

      Nu udati castravetii de pe un furtun. Presiunea puternică a apei erodează solul și expune rădăcinile plantei. Apă din recipiente de udare la rădăcină.Opțiunea ideală ar fi udarea prin picurare.

      Cum erorile de îngrășăminte afectează calitatea castraveților

      Această plantă de legume este foarte îndrăgită de hrănire, dar nu tolerează o concentrație ridicată de elemente. Este important să menținem un echilibru aici. Planta îi place să utilizeze azot, ureea de fertilizare ( 1 lingură per găleată de apă) în perioada de început a dezvoltării va fi foarte utilă.Dar un exces de azot duce la apariția castraveților amari. Hrănirea bună a mulleinei și a gunoiului de pasăre. Amintiți-vă și urmăriți elementele. Introducerea de fosfor și potasiu va face nutriția completă.

      Fructele brute de castravete se pot datora lipsei de azot
      Nu exagerati, urmati masura in cantitatea si frecventa de fertilizare.

      Aterizare îndoită

      Vița de castravete crește rapid și pe scară largă și necesită spațiu liber pentru confort. Atunci când o cultivați pe teren deschis, utilizați o plantă și plante prin 20 cm într-un rând și prin 30-40 între grătar. Îndepărtați întotdeauna și îndepărtați plantele slabe. Nu lăsați genele să crească mai mult de 1,5-2 metri. Strângeți vârfurile.

      Strângerea vârfului de castravete

      La creșterea în seră , modelul de plantare este similar celui precedent, dar trebuie să furnizați un pasaj inter-rând de aproximativ 90 cm lățime..

  • Influența soarelui și a căldurii strălucitoare

    Progenitorul de castraveți este o viță de vie cultivată la umbra copacilor. Din acest motiv, nu-i place căldura și soarele strălucitor. Dacă paturile se află într-un loc însorit, încercați să le atașați. Poate fi plantat lângă porumb și floarea-soarelui. Acestea sunt vecini bune de castravete. Ele vor da umbră, vor fi protejate de soare și căldură.Este, de asemenea, un bun sprijin pentru vița de castravete. Pentru a vă proteja de soare, utilizați materialul de acoperire - spandbond, lutrasil. Aceste materiale sunt în aer, dar protejează de căldura rece și de soare.

    Una dintre cauzele amărăciunii castraveților este lipsa sau excesul de iluminare

    Când este crescut într-o seră din sticlă, puteți albi pereții cu cretă, ceea ce va reduce pătrunderea soarelui. Serele din policarbonat s-au dovedit bine. Ele creează un microclimat, plăcut plantelor, pereții protectori de frig și de soarele arzător. La dispozitivul serelor de film folosiți un film color care trece mai puțin razele solare.

    Castraveți este o cultură destul de capricioasă, nu-i place pentru diferența clară între temperaturile de zi și noapte ale .Aceasta duce la boală, stres, reducerea randamentului. Grădinarii experimentați consideră că stresul este una dintre cauzele fructelor amare.

    Ce altceva poate face castraveții amar

    Foarte adesea motivul pentru aceasta poate fi vechi soiuri, care, la cea mai mică încălcare a condițiilor de creștere, devin amare. Soiurile Nezhinsky, Murom, Rodnichok nu cresc mereu gustoase. Trebuie să experimentați, încercați noi hibrizi. La urma urmei, oamenii de știință din agricultură nu lucrează la creație.

    Oamenii de știință din mediul rural au recoltat soiuri care sunt rezistente la efectele nocive și la vagarele vremii. Oferim să încercăm să planificăm hibrizi F1: Buyan, Ant, Chistye Prudy, Maryina Roshcha, Grasshopper.

    Din experiența personală pot spune că am abandonat vechiul favorit Libelly fontanela și care părea cel mai bun și de neînlocuit. Soi foarte interesant Hermes, planta auto-polenizat, productiv. Fructele sunt mici, aproximativ 10 cm. Nu au depășit, iar dacă au decolat târziu, erau verzi și dense. Dintre cele 5 soiuri plantate pe teren deschis, acest lucru a fost cel mai de succes. Nu au existat castraveți urâți și amăgiți.

    Chiar și atunci când recoltați această legumă, nu trageți, nu-l răsuciți sau nu-l prindeți.În general, plantele trebuie tratate cu atenție.

    Cum să scapi de amărăciune în castraveți, ce să faci

    Cucubitacinul, care face legumele amare, este benefic pentru sănătatea noastră.Ea are un efect antitumoral, antiinflamator, ucide microbii în organism, dar care vrea să mănânce legume amare?

    Pentru a elimina amărăciunea, puteți tăia castraveții și le puteți pune în apă rece

    Dacă aveți castraveți amari, nu vă faceți griji. Puteți găsi întotdeauna folosirea lor sau puteți scăpa de amărăciune. Ele pot fi sărate, murate, în timp ce își pierd gustul amar. Când gătiți salate, tăiați coaja, nu veți simți .Se întâmplă că numai partea din spate a unui castravete este amar la coada, apoi doar taie-o.În restaurante, pentru a scapa de fructul amărăciunii, se freacă intens cu o spate o bucată de tăietură.Mai întâi, spuma este eliberată, apoi devine mai puțină și amărăciunea dispare.

    O modalitate ușoară de a distruge gustul amar al este să înmuiați castraveții în apă, dar trebuie să-l schimbați de mai multe ori. Kukurbititsin se împarte cu orice prelucrare.

    Aș dori să observ că castravetele sunt o plantă capricioasă. Este important să urmați metodele agrotehnice adecvate atunci când creșteți, utilizează sfaturile grădinarilor experimentați. Experimentați și apoi veți reuși.

    Ce să faci și de ce castraveții nu cresc în seră

    Ce să faci și de ce castraveții nu cresc în serăBucătărie Grădină

    Castraveți este o plantă destul de capricioasă, care necesită adesea o atenție sporită.Chiar mai mari apar dificultăți atunci când sunt cultivate într-o seră.Crearea condițiilor optime necesită m...

    Citeste Mai Mult
    Plantarea corectă a castraveților cu porumb în sol deschis

    Plantarea corectă a castraveților cu porumb în sol deschisBucătărie Grădină

    Astăzi, în literatura horticolă din ce în ce mai des puteți găsi sfaturi despre cum să crească castraveți împreună cu plantații de porumb în câmp deschis. Grădinarii experimentați susțin că randa...

    Citeste Mai Mult
    Descriere, proprietăți utile și contraindicații ale raselor

    Descriere, proprietăți utile și contraindicații ale raselorBucătărie Grădină

    De mult timp, multe dintre legumele strămoșilor noștri au fost folosiți nu numai pentru hrană, ci și ca medicamente pentru diferite boli. Prăjitură obișnuită deosebit de apreciată, care conține o...

    Citeste Mai Mult