Țelina este printre campionii în conținutul de vitamine și microelemente. Creșterea țelină rădăcină pe complot dvs. nu va fi dificil, trebuie doar să facă un pic de efort și să respecte regulile de îngrijire în câmp deschis.Și pentru ca timpul să nu fie irosit, ar trebui să cunoașteți regulile de bază ale ingineriei agricole.
Cuprins
- Diferența de îngrijire a rădăcinii și frunzei de telina
- Recoltarea și stocarea culturii
Descrierea și caracteristicile țelinei rădăcinoase
Plante de plante care aparținCulturile ntichnym, caracterizate de dimensiuni medii și mari( până la 1 m) de cea mai mare parte a porțiunii rădăcină.Habitat preferat: zone umede , mlaștini, mlaștini de sare .
Scurtă descriere a semnelor externe: forma frunzei disecată
- ;Tulpină ramificată cu ramificație
- ;
- flori albe verzui, colectate în inflorescențe umbrelă.
Caracteristicile instalației:
rezistență la frig, o mare nevoie de umiditate .Semințele de țelină sunt capabile să crească la 3 grade, deși temperatura optimă este considerată a fi de 15 grade. Lăstarii tineri nu se tem de înghețurile de primăvară la minus 5 grade. Cultură rădăcină are o formă rotunjită, cu o mică diviziune în 2 părți, care sunt acoperite cu coaste cu filet.În natură, există 3 tipuri de țelină: rădăcină , pedicel, frunze, stem .Foarte popular este soiul de rădăcină, în care toate părțile au o aromă puternică, au un gust dulce-amar. Datorită notelor neobișnuite de aromă, planta este clasificată ca un condiment în gătit.
Istoria provenienței
Istoria veche de țelină de secole a lăsat amprenta ei în Roma antică, Egipt și Grecia, cu mult înainte de epoca noastră.Planta a fost cultivată în diverse scopuri: ornamentale, medicinale și chiar cult.
Frunzele de au decorat casele și templele din sărbătoarea în sărbătoare, au onorat sportivii care au câștigat competiția, ținuind coroane de verdeață.
Femeile deja la acea vreme au apreciat proprietățile unice ale culturii, folosind atât partea de sus și cultură rădăcină pentru a pregăti măști .Datorită abundenței vitaminelor și mineralelor, pielea și-a păstrat mult timp tinerii.Țelina a fost menționată în lucrările poetului grecesc Homer: "Iliada", "Odiseea".
Cultură rădăcină a venit în Rusia în timpul domniei lui Catherine cel Mare, dar planta a fost cultivată de mult timp ca o plantă ornamentală.Au trecut decenii până când cultura sa mutat de la paturi de flori la paturi. Până în prezent, partea de sus a țelinei este cea mai populară, deși rădăcina merită, de asemenea, atenție.
Cultivarea agricolă corectă în zona de grădină
În general, tehnologia agricolă de țelină este simplă, cu toate acestea, există mai multe nuanțe care trebuie luate în considerare înainte de însămânțare și în îngrijirea grădinii din țară.
Timpul de plantare pentru răsadurile
În regiunile sudice ale , țelina rădăcină poate fi plantată prin însămânțarea semințelor direct în sol deschis. Acest lucru se datorează rezistenței la rece a culturii și abilității de a tolera înghețurile pe termen scurt.
Pentru banda de mijloc se recomandă să se planteze o metodă de răsad, în care prima recoltă poate fi recoltată cu 3-4 săptămâni mai devreme decât de obicei.
Răsaduri plantate pentru a primi răsaduri de la începutul lunii februarie până în martie 15-20. .În timp ce natura se culcă și se trezește treptat după un somn de iarnă, răsadurile vor urca și vor crește înainte de începerea perioadei de plantare.
Înainte de însămânțare, se recomandă să înmuiați sămânța la temperatura camerei cu apă.Această necesitate se explică prin prezența uleiurilor esențiale pe suprafața semințelor.
Pe de o parte, această protecție este binevenită, deoarece previne boala fungică .Pe de altă parte, stratul de ulei previne germinarea rapidă a semințelor, astfel încât acestea sunt înmuiate timp de 1-2 zile cu înlocuirea periodică a apei.
Nu merită reutilizarea boabelor într-un lichid, după umflarea lor își pierd germinarea. Un semn de pregătire pentru plantare va fi apariția lăstarilor limitate( ciocuri pe semințe).
Îngrijirea răsadurilor din grădină
Cutie sau recipient cu plantare acoperită cu sticlă sau film și plasat într-un loc cald pentru germinarea .Îndepărtați periodic adăpostul pentru aerisire și umezire cu un pulverizator( udarea se face numai când solul se usucă).
După 7-10 zile, apar miruri. Când se detectează germinarea în masă a lăstarilor, recipientul cu puieți se deplasează în zona bine iluminată.Razele soarelui sunt necesare pentru desfășurarea normală a procesului de fotosinteză, care afectează creșterea și dezvoltarea plantei.
Condițiile optime în plus față de iluminare necesită respectarea unei anumite temperaturi. 16 grade este considerat acceptabil. La introducerea materialului săditor într-o încăpere mai rece, există o încetinire a dezvoltării culturii în timpul formării răsadurilor și după transplantare în teren deschis.
.Iroparea este efectuată de o dată pe săptămână .Este important să preveniți uscarea solului, în caz contrar răsadurile vor muri. Varza este foarte delicată, prin urmare o sticlă de pulverizare trebuie utilizată pentru umezire. De asemenea, este important să preveniți schițele.
După ce răsadurile formează 2 frunze adevărate, se face o alegere. Fiecare varză este plasată împreună într-un recipient separat( de exemplu, o ceașcă de plastic) umplută cu un substrat. Când transferați o plantă, trebuie să prindeți rădăcina principală, scurtând-o la 1/3.
Pentru ca răsadurile să se rădăcească repede în sol deschis cu 2 săptămâni înainte de transplantare, se recomandă aplicarea îngrășământului din îngrășăminte complexe, soluție de umat. De asemenea, vor funcționa materii organice: compost, soluție pentru îngrășăminte de pasăre etc. Este, de asemenea, important să se tempereze astfel încât să nu se rănească lăstarii tineri printr-un habitat care se schimbă brusc.
Plantarea răsadurilor în sol deschis
Dacă acest lucru nu a fost posibil, ar trebui să se efectueze o serie de activități în primăvară:
- pentru a săpa un pat la o adâncime de cel puțin 30 cm ;
- pentru a efectua dezinfecția cu ( pulverizare cu o soluție de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru);Pentru îmbogățirea
- cu materii organice( 1-2 găleți de humus pe 1 m2) sau îngrășăminte minerale complexe( 20 grame de uree + 9 grame de superfosfat + 15 grame de clorură de potasiu).
După efectuarea lucrărilor, se recomandă acoperirea solului pregătit cu un film înainte de plantare, astfel încât pământul să nu se răcească.Țelina iubește solul, dacă este necesar, solul trebuie luminat cu nisip sau turbă.
planifică, de obicei, să planteze răsadurile de țelină de la mijlocul lunii mai.În acest timp, solul are timp să se încălzească, iar temperaturile de noapte rareori scad sub 5-6 grade. Ziua noros sau seara fără vânt sunt ideale pentru transferul materialului săditor într-un pat de grădină deschis.
La debarcare, merită să luați în considerare modelul corect de aterizare:
- nu are nevoie să crească un punct de creștere în sol, trebuie să rămână la același nivel cu suprafața solului;
- distanța dintre răsaduri este de aproximativ 30 cm ( nu va fi nici un randament ridicat pe patul îngroșat);
- după plantarea plantelor abundent a udat .
Regulile de îngrijire în țară
Udarea
Planta este foarte îndrăgit de umiditate, astfel încât udarea este efectuată 1 la fiecare 2-3 zile .În vreme caldă, hidratarea se efectuează zilnic. Toate tipurile de sisteme sunt potrivite pentru irigare și cea mai bună combinație de stropire cu irigare prin picurare.
Îngroșarea și slăbirea
Controlul buruienilor pentru țelină este la fel de important ca și pentru alte culturi de legume. Dezvoltarea rădăcinilor necesită un spațiu care poate fi ocupat de buruieni.
Procedura de plivire, ca regulă, este combinată cu slăbirea solului. , planta răspunde bine structurii solului. Adâncimea de imersie a instrumentului este de 5-7 cm. Frecvența de lucru - 1 dată în 2 săptămâni .Relaxarea la începutul sezonului de creștere se poate face mai des, mai ales după precipitații.
Top dressing
În timpul perioadei de vegetație, cultura are nevoie de alimentație suplimentară.Acestea sunt organizate pentru sezonul de trei ori .Îngrășămintele organice sunt ideale, în special perfuzia cu iarbă de buruieni. Suplimentele dieta plantei pot fi minerale complexe.
Pentru primele tratamente, se recomandă utilizarea extractelor de plante , în mijlocul sezonului de creștere va fi un îngrășământ mai potrivit dintr-o soluție mullein sau , care este îmbogățit cu micro și macro elemente utile pentru plantă.La sfârșitul verii se utilizează superfosfat sau acid boric .
este utilizat ca îngrășământ Diferența în îngrijirea rădăcinii și a frunzei de țelină
Există unele diferențe în tehnicile agricole de țelină frunzelor și rădăcinilor. Ele nu sunt semnificative, dar formarea rădăcinilor este încă influențată.
- Soiul rădăcină are pentru o perioadă de vegetație mai lungă ( 150-190 zile), deci răsadurile încep mai devreme decât soiurile de frunze.
- O caracteristică deosebită a țelinei rădăcinoase este asamblarea dublă cu scurtarea rădăcinii principale cu o treime. Astfel de proceduri pentru alte tipuri nu sunt furnizate.
- Pentru a obține o legume rădăcinoase de dimensiuni mari, nu se recomandă tăierea frunzelor pe parcursul verii. Cu câteva zile înainte de recoltare, lăstarii sunt tăiați.În agrotehnologia plantelor din frunze nu există astfel de cerințe.
- Fruntarea se face cu soiuri de frunze de telina, speciile de radacina nu au nevoie de aceasta. Aveți grijă de aceasta implicând dărâmarea solului de la rădăcina pentru a împiedica dezvoltarea rădăcinilor laterale.Țesutul
- este higrofil, cu toate acestea, atunci când se cultivă o plantă rădăcină, udarea ar trebui să fie reglementată din iunie până în octombrie. Pământul trebuie să fie umed, dar nu umed( prevenirea infecțiilor fungice).
Recoltarea și depozitarea culturii
Recoltarea culturilor de rădăcini începe de obicei în octombrie .Se pastreaza pe paturi pana la inghet. Recoltarea ar trebui să se efectueze pe vreme uscată .Rădăcinile extrase ușor curățate de pământ și uscate. Cu ele trebuie să tăiați toate frunzele.
Printre metodele de recoltare, adesea folosite de gospodine, se congela. Fructele decojite sunt tăiate în plăci și introduse într-o pungă de plastic.Înainte de utilizare, trebuie doar să vă dezghețați într-un mod natural.
Cultura de țelină, datorită compoziției sale bogate de vitamine, este inclusă în meniul terapeutic și dietetic, prin urmare, să crească un astfel de produs util în grădina dumneavoastră este o necesitate.În plus, nu face rău nimănui să-și diversifice dieta cu mâncăruri delicioase, cu o aromă plăcută.Planta și să crească o plantă este ușor, principalul lucru este să aibă grijă în mod corespunzător.