Cuprins articolul:
Beneficiile lemnului de casă sunt cunoscute de mult timp, totuși fructele proaspete pot fi găsite numai în funcție de sezon, de aceea mulți amatori îi procură deseori pentru a le usca. Nu este surprinzător, deoarece dogwoodul uscat își păstrează proprietățile benefice( totuși, precum și contraindicațiile) în măsura maximă, în plus, gustul îl face mai bun, deoarece aciditatea aproape dispare din el, iar pulpa însăși devine mai moale.
Dacă acest arbust unic crește în grădina dvs., asigurați-vă că încercați să faceți propriile dvs. rezerve de vitamine pentru iarnă.Bineînțeles, dacă doriți, puteți cumpăra câine gata uscată în magazin, dar preparatele de casă sunt întotdeauna de înaltă calitate, naturale și inofensive, ceea ce nu se poate spune despre produsele achiziționate. Care sunt proprietățile benefice ale dogului uscat și care sunt contraindicațiile lui - să vorbim astăzi despre el.
Care este utilizarea dogului uscat?
După cum sa menționat deja, cornul uscat își păstrează toate proprietățile benefice și nu-și pierde efectul terapeutic. De ce se întâmplă acest lucru? Faptul este că boabele sunt uscate la o temperatură scăzută, eliminând tratamentul termic și, prin urmare, pierderea de vitamine. Bomboanele scumpe mici oferă corpului un ajutor extraordinar, ajutându-l să lupte împotriva diferitelor boli și, de asemenea, servesc la prevenirea apariției lor. Ce este uscat cornel uscat? Compoziția bogată de vitamine îi permite să afecteze în mod benefic starea de sănătate a oamenilor, și anume:
- întărește sistemul imunitar;
- crește apetitul;
- pentru a facilita cursul de răceală și a accelera recuperarea;
- îndepărtează toxinele de otrăvire;
- pentru a preveni apariția anemiei;
- curăța arsurile la stomac;
- pentru a compensa lipsa de potasiu și de alte oligoelemente;
- consolidează vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.
Cornel ajută hrana digerată mai bine și previne oxidarea grăsimilor derivate din alte produse, reglementând astfel metabolismul grăsimilor și controlul greu al greutății.
Dog dog uscat pentru diabetici are un beneficiu neprețuit: în timp ce servește ca o sursă naturală de glucoză, el însuși ajută la scăderea nivelului sanguin. Astfel, consumând boabe dulci, persoanele cu această boală își pot permite să mănânce un dulce( și fără utilizarea de înlocuitori artificiali) și chiar fără consecințe negative.
Caracteristica calorică a fructelor proaspete și uscate
Fără îndoială, cornelul este un produs alimentar util, deoarece conține absolut nici o grăsime. Cu toate acestea, este important de remarcat faptul că conținutul caloric al lemnului uscat este de câteva ori mai mare decât cel al fructelor proaspete. Cu toate acestea, acest lucru nu are un rol deosebit, deoarece indicatorii săi sunt încă nesemnificativi "pentru cifră", și anume: puțin peste 200 kcal în cornul uscat față de 44 kcal în fructe proaspete( la 100 g greutate).
Dar diabeticii ar trebui sa limiteze consumul de cornus uscat, in ciuda beneficiilor sale, deoarece 100 g de boabe uscate contin aproape 50 g de carbohidrati, iar cele proaspete au doar 10 g. Raportul dintre proteine nu se schimba semnificativ: aproximativ 5 g fata de 1 g. Când nu ar trebui să mănânci dogwood?
În ciuda avantajelor sale, câinii uscați pot dauna, mai ales dacă nu țineți cont de problemele de sănătate existente. Deci, este mai bine să refuzați fructe de pădure gustoase și decocții sau tincturi pe baza acestora în cazul în care există astfel de încălcări:
- în zona stomacului( gastrită, ulcer, aciditate crescută);
- a crescut excitabilitatea sistemului nervos;
- predispus la constipație;Exacerbarea
- a bolilor renale cronice.
In prezenta problemelor de mai sus, includerea in dieta cornelului va agrava doar cursul lor; astfel, vitamina C va afecta digestia, iar efectul tonic va dauna sistemului nervos si va asigura insomnia. Nu uitați de intoleranța individuală - acest lucru se întâmplă, de asemenea, și în loc de beneficiile cornel vor fi doar rău.
Cu grijă, ar trebui să se administreze câine uscat și copii mici. Două fructe de padure sunt suficiente pentru copiii de un an, iar 200 g sunt suficienți pentru copiii preșcolari( în absența unei reacții negative).
Cum să pregătiți cornul?
Pentru a usca fructele de iarnă, este mai bine să începeți recoltarea acestora la începutul toamnei - în acest moment întreaga cultură va fi coagulată și va acumula maximum de substanțe utile. Este necesar să selectați numai fructe de padure întregi și nu coapte, astfel încât acestea să fie menținute mai mult timp.
Recomandare! Cea mai bună opțiune pentru uscarea lemnului de casă la domiciliu este utilizarea unui uscător special, în care gospodinele usucă de obicei fructe diferite( în modul pentru mere).
Cea mai ușoară modalitate de a scoate lemn de mestecat este să îl turnați simplu pe o tavă de copt într-un singur strat și să lăsați-l timp de două săptămâni într-o încăpere bine aerisită.Periodic trebuie să întoarceți boabele."Uscarea Dogwood" trebuie să fie păstrată în pungi de țesătură sau de hârtie, astfel încât câinele să "respire" timp de cel mult trei ani.
Dacă decideți să cumpărați câine gata uscată, trebuie să știți cum să o distingeți de un fals. Deseori există astfel de cazuri când, în loc de fructe de pădure, se aduceau legume acasă, și anume, roșii uscate îndulcite( roșii de cireșe).
Este necesar să cereți vânzătorului "pentru încercare" o boabe și să o rupeți în jumătate: dacă în interiorul osului nu sunteți înșelați și acesta este un dog dog adevărat, dar dacă există semințe mici, este cireș.
Cum să mănânci dogwood uscat?
Dog dog uscat prezentat în fotografie este bun în orice formă.Ei pot regala în loc de dulciuri, grenând ușor pulpa delicioasă în jurul pietrei sau pregătesc decoctări de vitamine, bay 1 lingură.l.fructe de padure cu un pahar de apa clocotita si infuzare timp de 2 ore. O astfel de băutură concentrată ar trebui să fie beată pe zi( proaspătă, nu depozitată), împărțind-o în trei doze.
Foarte parfumat, obtii gelatina din porumb uscat. Pentru prepararea sa, cantitatea de produs trebuie crescută de trei ori pentru același volum de apă.Zaharul nu poate adăuga, jeleu, și așa va fi moderat dulce. Dentiții dulci se vor bucura de mai mult compot de cornel saturat dintr-o astfel de cantitate de produse:
- 500 g fructe uscate;
- 1,5 litri de apă:
- 100 g de zahăr.
Dogwoodul trebuie spălat, adăugat apă și după fierbere - adăugați zahăr. După 5 minute, scoateți tava din sobă și lăsați-o să se fierbe până când compotul se răcește.
Dogwood uscat, cu proprietăți utile și contraindicații pe care le-am învățat, este, fără îndoială, de mare valoare pentru corpul uman.În plus, boabele roșii uscate sunt, de asemenea, foarte gustoase și chiar și copii le vor place. Recoltați fructe sănătoase, bucurați-vă de gustul lor și nu vă îmbolnăviți!
