Blender pentru carne: Caracteristicile comparative ale dispozitivelor 2

pisa în mod eficient carne, puteți utiliza blender acasă.

Blender - un ajutor universal în bucătărie. Cu acesta, puteți toca orice - de la murături de gheață, finisare piureuri pregătirea. Mă întreb dacă este posibil să se pisa carnea într-un blender și apoi ce putere trebuie să fie? Să investigheze.

Cel mai bun asistent acasă

Destul de ciudat, dar pentru măcinarea produselor solide nu este doar un polizor puternic, dar, de asemenea, mixer de înaltă calitate. Aceste dispozitive pot fi împărțite în două categorii principale:

• staționar
• submersibile.

diferențele lor structurale majore sunt prezentate în tabelul I (exemple foto):

imagine	caracteristicile
	Modelul 1. blender staționar. Design-ul reprezintă un corp robust din metal (în interiorul motorului) și cupa încăpătoare, care este fixat pe partea de sus. În interiorul cupei este un cutit pentru tocare, care se rotește, taie fin produsele.
	Modelul 2. Blendere manuale. mâner lung la un capăt al care este montat rotativ duză detașabilă. Principiul de funcționare este destul de simplu: trebuie să rotiți aparatul în priza de perete și coborâți partea rotativă într-un produs care necesită măcinare. Blenderul este mai versatil, astfel încât prețul său poate fi mai mare decât analogul.

Pentru a înțelege dacă blenderul pentru măcinarea de carne, trebuie să ia în considerare particularitățile muncii lor. Acestea vor face.

Vezi 1. Dispozitivul staționar

Pot face umplutura într-un blender? Posibil. De fapt, - aceasta este singura opțiune de a folosi un dispozitiv staționar. Datorită designului special al acestui tip de dispozitiv nu se poate tăia în bucăți sau produse feliate. Prin urmare, dacă aveți nevoie de a amenda consistenta buna tocata, transforma cu ușurință un blender tradițional.

Pentru câteva minute de bucăți de carne dense transforma într-o umplutură omogenă.

Pentru costum de carne tocată nu este un dispozitiv foarte puternic:

• carne crudă - 600 W;
• fiert - 300 wați.

Este important să se aibă în vedere faptul că producția va umplutura ușor apos, care apoi poate fi necesar să se îngroașe propriile lor mâini.

Vezi 2. dispozitiv compact

Blendere manuale sunt potrivite pentru carne mai mult decât tradiționale. Acest lucru se datorează versatilitatea utilizării lor. Un astfel de aranjament este ușor aluat, cotlet și felie pe crema vzobet. Mult depinde de duza selectată.

Instrucțiunile furnizate în tabel vă va spune ce puteți face din carne folosind un devaysa submersibilă:

imagine	descriere
	Metoda 1. carne tocată. Ea poate fi făcută din carne tocată dorită consistență. Principalul avantaj este că puteți face pentru a regla gradul de măcinare. În cazul în care carnea se adaugă imediat condimente și plante aromatice, puteți economisi mult timp la gătit.
	Metoda 2. bucăți mici. Acest aparat este perfect potrivit pentru tocarea cărnii. În acest scop, o duză specială, cu găuri mici.
	Metoda 3. Cuburi. Dintr-o singură bucată de carne poate face cuburi de aceeași dimensiune. cuțit special pentru tăierea în cuburi ar trebui să fie incluse cu dispozitivul.

Acum, afla ce fel de putere ar trebui să fie un blender pentru a macina diferite tipuri de carne:

imagine	descriere
	Vezi 1. Raw vărgat. Dacă nu este îndepărtată în prealabil grăsimea și venele din fibrele au nevoie la putere de până la 1000 de wați.
	Vezi 2. Raw, fără dungi. Un astfel de produs poate fi măcinat din scula 600 wați.
	Vezi 3. Fierte. Produsul tratat termic este ușor de tăiat în bucăți, la o putere de 300 wați.

Așa cum am menționat mai devreme, dispozitivul submersibilă mult mai versatil. În configurația de bază a dispozitivului are cel puțin trei echipamente:

• cuțite cu lamă;
• măturică pentru biciuire;
• bol cu ​​fund dublu.

Dar progresul nu se opune în continuare, iar cele mai multe modele moderne sunt echipate cu o pompă de vid.

Pompa de vid - o duză mică, care, datorită funcționalității sale de mare e de rahat de aer.

De obicei, sunt incluse două sau container mai speciale de depozitare, care sunt în formă dreptunghiulară și sunt realizate din sticlă durabil.

Sfaturi cu privire la modul de utilizare cu atenție blender

Pentru blenderul a servit atâta timp cât posibil și să devină un asistent indispensabil în bucătărie, să încerce să adere la aceste linii directoare:

1. Atunci când cumpără, să acorde o atenție la materialul. De preferință, corpul și lamele sunt din oțel, iar cupa - dintr-un pahar special. Analogii din plastic se deteriorează rapid.
2. Puterea este de mare importanță. De exemplu, se taie morcovii dispozitiv solid, cu doar 600 de wați, în caz contrar aparatul nu poate rezista la stres și rupe.
3. După fiecare utilizare, dispozitivul trebuie să fie spălate. Noi blender de mână toate atașamentele sunt îndepărtate și spălate de mână în tradiționale - este o funcție de auto-curățare.

Pentru a spăla unitatea, se toarnă apă suficientă, un detergent mic și permite o putere maximă. Tot ceea ce rămâne - pentru clătirea bol.

1. Încercați să nu supraîncărcați dispozitivul. Este mai bine să-i dea un pic rece în jos, după fiecare 10-15 minute de funcționare.
2. Dacă aveți de gând să se amestece produse de diferite densitate. Turnând primul lichid și apoi componentele solide sunt plasate.

concluzie

Am constatat ca macina carnea poate fi atât dispozitivul staționar și submersibile. Pentru a face alegerea potrivită, aveți nevoie pentru a determina în avans scopul pentru care va fi utilizat blender:

• În cazul în care umplutura de lichid de gătit și cartofi piure - tradiționale.
• Dacă tocare, feliere și tocare - submersibile.

Videoclipurile din acest articol arată în mod clar avantajele și dezavantajele acestor dispozitive. Dacă aveți orice întrebări - aștept pentru ei în comentarii.