Cultivarea patrunjelului la domiciliuPătrunjelul a meritat cea mai mare recunoaștere mai târziu, de la romani, care a introdus restul europenilor pe iarba picantă.Denumirea latină pentru patrunjel, Petroselinum crispum, cel mai probabil poate fi tradusă ca o țelină curată care crește pe pietre. Acest lucru indică asemănarea culturilor, dar nu înseamnă că în Roma antică puteai vedea patrunjelul modern curat, pe care grădinarii din întreaga lume îl cunosc bine. 
Plantele sălbatice, care se găsesc încă pe întreg teritoriul Europei, în partea europeană a Rusiei și în Caucazul de Nord, au frunze plate, cu muchii zimțate. Acest soi se numește încă pătrunjel italian, iar neapolitanul se adaugă la numele principal al speciei. Cel mai tânăr patrunjel, rădăcină, are un prefix tuberosum, iar europenii preferă să numească aceste soiuri Hamburg.
Pătrunjelul curat, cu o formă caracteristică a frunzelor, care formează capace verzi verzi, cu înălțimi de la 15 până la 40 de cm deasupra paturilor, se numește Petroselinium Crispum var. Crispum.
În Rusia, acest soi a apărut relativ recent, dar în țările europene, patrunjelul curly aparține palmei printre speciile conexe enumerate.
Cum arată patrunjelul în fotografie
Este interesant faptul că motivul răspândirii plantelor condimentate curry, de exemplu, în Marea Britanie nu a fost frunze destul de elegant sau un gust minunat. Chiar și în Evul Mediu, în paturile plantate plante cu frunziș neted, se temea în primul rând din cauza asemănării lor cu Aethusa Cynapium sau cu pătrunjel periculos, care a crescut din abundență peste tot.
Pentru a intelege cum arata patrunjelul curat, trebuie doar sa te uiti la poza, care descrie ambele specii de frunze unul langa altul. O astfel de plantă nu poate fi confundată cu rudele cultivate sau sălbatice.În patrunjelul obișnuit de grădină, frunzele inferioare care formează rozeta au o formă triunghiulară, capete ciupite și o placă netedă, de culoare neagră.
Citește și: Varza tocată - Specii, Soiuri, Cultivare
Verzii de aceeași patrunjel curat sunt mai rotunjite și tăiate. Danturile dentare, care sunt vizibile în mod clar pe plantele tinere, sunt de asemenea rotunjite, iar placa de frunze dobândește o formă pronunțată ondulată pe măsură ce crește. Semnele rămase ale formelor conexe sunt aproape identice. Cu toate acestea, disputele între specialiștii culinari și grădinari despre meritele și slăbiciunile patrunjelului italian și curat nu s-au diminuat de mai multe secole.
Cei care preferă soiurile cu o formă ondulată de frunze vorbesc despre o mai mare decorativitate a plantei și despre simplitatea ei:
- Pătrunjelul curat crește foarte mult pe teren deschis și în sere.
- Datorită plăcii ondulate, cultura pierde mai puțină umiditate în zilele calde uscate.
Prin urmare, atunci când cultivarea pătrunjelului la domiciliu, grădinarii cu experiență sunt sfătuiți să aleagă soiuri curry:
- Pătrunjelul de grădină cu frunze netede poate să vă bucure de aroma luminată inerentă frunzelor culturii și a rădăcinilor acesteia.
- Mirosul de patrunjel este păstrat după tratamentul termic, ceea ce nu este tipic pentru o varietate curată.
Frunza curata, cu o udare suficienta si cu o textura mai moale si mai suculenta, este folosita in stare proaspata. Frunzele tocate sunt bune ca condimente pentru multe feluri de mâncare, se folosesc pentru a face sucuri, piure de cartofi și sosuri, precum și uscate.
Cum să planteze și să crească pătrunjel în formă de pătrunjel în câmp deschis?
Înainte de a planta patrunjel, ei pregătesc un loc pentru paturile viitoare în toamnă.Pentru ca recolta verdeata spectaculoasa sa fie amicabila si abundenta in sezonul urmator, este mai bine sa rupeti plantatia de patrunjel pe locul unde ati crescut in trecut varza, castravetii sau alte tipuri de dovleci, cartofi, vinete sau rosii. Dacă semănați patrunjelul curat în locul plantelor asociate, puteți reduce involuntar recolta, deoarece agenții cauzatori ai bolilor care amenință cultura și a larvelor de dăunători pot rămâne în sol.
Citiți și: Alegerea timpului potrivit când este cel mai bine să curățați morcovii și sfecla
Cum să crească patrunjelul pentru pregătirea paturilor pentru această cultură?
- Sub iarnă, ei săpătuiesc situl, introducând în același timp humus, compost putrezit sau gunoi de grajd.
- Și în primăvară, când se topeste zăpada, solul este în mod necesar slăbit, combinând acest proces cu introducerea aditivilor minerali.
Semințe foarte germinatoare de patrunjel creț înainte de plantarea primăvară, spălate în apă caldă și lăsate să se umfle 18 ore. Deoarece cultura are o bună rezistență la îngheț, este deja posibil să seamănă semințe în sol deschis de la a doua jumătate a lunii aprilie. Seminte de patrunjel curat este posibil pana in august.Înainte de iarnă, semințele uscate sunt îngropate în pământ până în noiembrie, cu așteptarea că în primăvara timpuriu vor apărea lăstari și verdeață suculentă.
Canelurile cu o adâncime de 0,6-1,2 cm sunt realizate la o distanță de 7-10 cm una de cealaltă, iar semințele sunt coborâte în sol la aceeași distanță.Pe terenul deschis într-o singură gaură, puteți săturați 2-3 semințe, pentru a subția mai târziu plantarea și selectați cele mai puternice germeni. După ce patrunjelul este plantat, paturile sunt udate cu grijă pentru a nu eroda solul și pentru mulci. Dacă arcul este lung și pericolul de îngheț nu a trecut, este mai bine să acoperiți paturile cu folie.
Semințele uscate vor apărea numai în 2-3 săptămâni, iar semințele germinate vor încânta cu germenii cu o săptămână mai devreme.
Soiurile de patrunjel cu frunze pot fi semănate în timpul verii până la sfârșitul lunii iulie. Pentru formarea de patrunjel creț de masă verde de două ori în timpul perioadei de vară este alimentat cu îngrășământ care conține azot. De exemplu, săritoarea pe metru ar trebui să fie cuprinsă între 50 și 60 de grame. Nu trebuie să uităm de udarea aterizărilor. La frunze nu este supus la arsuri, apa paturile mai bine seara.
Citeste si: Cum sa alegi o pompa pentru gradina corect?
Primele verde pot fi tăiate în iulie și colectate până la frig. Fotografia arată cum arată pătrunjelul anul viitor.În acest sezon, patrunjelul curat va încânta un cap dens de frunze în aprilie sau începutul lunii mai.
Cultivarea pătrunjelului la domiciliu
Consumul de verdeață proaspătă nu numai în sezonul cald, ci pe tot parcursul anului poate fi dacă puneți pătrunjelul curat într-un apartament, pe un pervaz, pe un balcon sau în loggia.În acest caz, însămânțarea se efectuează în luna februarie, astfel încât lăstarile emergente se întăresc atunci când ziua luminoasă este extinsă.
Semințele sunt presoaked și însămânțate în sol format din două părți de sol de grădină și luate de-a lungul o parte din nisip, turbă și humus. Cultivarea suplimentară a patrunjelului la domiciliu aproape coincide cu tehnicienii agricoli din câmp deschis. O atenție deosebită ar trebui acordată irigării, deoarece într-un volum limitat solul pierde umiditatea mai rapid.
Puteți simplifica producția de verdeață curată dacă folosiți rădăcini de patrunjel anuale pentru forțare. Cum să plantezi pătrunjelul în acest fel?În toamnă, rhizomii anuale sunt săpate și transplantate în vase profunde, cu un strat de dren de 2 centimetri și un amestec de sol nutritiv.Înainte de a planta patrunjel, rădăcinile pot fi tratate cu un stimulent de creștere, care activează creșterea lor și aduc apariția verii mai aproape.
Pentru cultivarea pe pervazul ferestrei, ele selectează chiar rădăcini mari cu muguri apicali sănătoși, care, atunci când sunt umpluți, rămân deasupra nivelului solului.
Uneori este recomandat să plantați rădăcini de patrunjel aproape îndeaproape. Aceasta va produce o mulțime de frunziș, dar va epuiza rapid atât rizomii, cât și solul. Prin urmare, în acest caz, nu faceți fără pansamente regulate. Pătrunjelul curat de origine animală, dacă este udat și uneori fertilizat în timp, după o lună și jumătate, dă un cap dens de frunze, gata pentru tăiere și consum.
Secretele de cultivare a patrunjelului -
video https: ceas //www.youtube.com/? V = 6qpaW_6XanQ
