Cultivarea corectă a cepei de urs sau a usturoiului sălbatic

Acesta aparține familiei crinilor și este dezvăluit în toată gloria la sfârșitul lunii aprilie și începutul lunii mai.

Ceapa de urs în pădure

La apariție, este o plantă ierbioasă, bulbică și joasă, a cărei dimensiune variază de la 10 la 50 de centimetri. O ceapă mică, cu un diametru de 5-10 cm, acoperită cu baloane roz sau purpuriu. Emană o aromă distinctivă de usturoi. Frunzele de fund, lungi de 30-40 centimetri au o formă lanceolată.Ele înconjoară o tulpină mică, dar puternică, a cărei grosime este de 4-10 centimetri.

Pe fiecare plantă se formează un peduncul cu o înălțime de până la 30 de centimetri. Inflorescențele umbrelă constând din flori mici, verzi, verzi, sunt situate pe ea. Fructe sub formă de cutie cu semințe de culoare brun închis coapte în luna august.

Compoziția chimică a cepei de urs

Frunzele plantei sunt foarte utile pentru organismul uman. Acest lucru se datorează faptului că 100 de grame de produs conțin următoarele oligoelemente:

• 730 miligrame de acid ascorbic;
• 4.2 miligrame de caroten;
• 100 miligrame de vitamina C;
• alanină glicozidică;Uleiuri esențiale
• ;
• phytoncides;
• lizozimă.

Cultivarea

Cultivarea usturoiului sălbatic în casă este un proces destul de ușor, care nu necesită o atenție constantă și forță de muncă puternică.

Ceapă colectată într-un coș sau scabie sălbatică

Se recomandă alegerea unor zone umbrite amplasate în apropierea casei, gard, arbori înalți sau arbuști ca loc de aterizare. Ramson nu tolerează lumina directă a soarelui. Solul trebuie să fie fertil, slab și puțin acid. Cea mai bună opțiune ar fi un amestec de sol care conține turbă.Înainte de a ateriza pe un metru pătrat de pământ, faceți o găleată de humus.

Propagarea usturoiului sălbatic se face prin împărțirea bucății sau a semințelor.În primul caz, planta adultă este săpată din pământ și împărțită în 2-3 părți, iar pe fiecare dintre ele ar trebui să fie ceapă cu rădăcini. Se recomandă efectuarea unor astfel de lucrări la începutul primăverii. Distanța dintre plante ar trebui să fie de 20-30 de centimetri, iar între rânduri de 30-45 de centimetri.

La plantarea semințelor, merită să ne amintim câteva reguli:

1. Mai întâi trebuie să fie stratificate. Pentru aceasta, materialul de plantare este înfășurat într-o cârpă umedă și acoperit cu nisip umed, apoi plasat într-o încăpere cu o temperatură de 0 + 3 grade.În această stare, semințele ar trebui să se întindă timp de 3 luni;
2. În timpul iernii, acestea sunt semănate în cutii cu sol fertil , menținând o distanță de 15 centimetri și o adâncime de însămânțare de 5-10 milimetri;
3. Primele lăstari vor apărea doar în primăvară, în același timp, plantele pot fi plantate într-un loc permanent.

Bleuri de ceapă de urs după recoltare

În medie, usturoiul sălbatic este cultivat pe un teren de grădină timp de 7 ani. Frunzele pot fi colectate numai pentru o viață de plante de 3-4 ani. Următoarea recoltă se va maturiza în 2-3 ani după recoltare.În aceeași perioadă, puteți săturați bulbii și actualizați plantarea arcului ursului.

Îngrijirea plantelor constă în udarea regulată, slăbirea solului și îndepărtarea buruienilor .La începutul primăverii și la sfârșitul verii, solul este hrănit cu îngrășăminte minerale complexe.

Dăunători și maladii de maladii. Singura problemă care se poate întâmpla din cauza aglomerării de apă sau a acidității excesive a solului va fi rugina, care ulterior se scurge în putregai gri.

Ramson este o plantă foarte sănătoasă, cu un gust deosebit. Este folosit ca remediu sau condiment.

Proprietăți utile și contraindicații

Pola de ceapă poartă urs de flori în natură

Ceapa de urs este adesea folosită ca una dintre principalele componente ale rețetelor de medicină tradițională.Numai frunzele proaspete de usturoi sălbatice au proprietăți medicinale, după uscare, substanțele nutritive din compoziția chimică devin mult mai mici. Becurile sapate in septembrie pot fi folosite atat proaspete cat si murate. Astfel, ele pot fi recoltate pentru utilizare ulterioară. Ceapa de urs este folosită ca terapie suplimentară în tratamentul următoarelor boli: ateroscleroza

• ;Boli
• a sistemului cardiovascular;Lipsa
• a vitaminei C;Gută
• ;Diabet
• ;
• tulburări metabolice;
• hipertensiune arterială și alte boli de inimă;
• infecții intestinale;
• prezența viermilor în organism;
• este de asemenea utilizat ca agent antiseptic.

Având în vedere gustul amar și nu foarte plăcut al cepei de urs, posibilitatea supradozajului și, în consecință, efectele secundare este redusă la .Cu toate acestea, merită să ne amintim că o astfel de plantă nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează.De asemenea, pentru persoanele cu inflamație în zonele tractului gastro-intestinal, pancreasului și vezicii biliare.

Înflorirea cepei de urs

Utilizarea usturoiului sălbatic în medicina tradițională

Tinctura de alcool preparată pe bază de frunze este utilizată ca instrument pentru măcinarea îmbolnăvirilor bolnave și a vânătăilor. Tinctura de ceapă de urină va fi utilă și în gută, nevralgie intercostală, radiculită etc.

Gruel fabricat din frunze măcinate de urs de ceapă este folosit ca o compresă pentru articulațiile sau mușchii deteriorați.

Sucul obținut din frunze are proprietăți eficiente de vindecare. Cu aceasta, puteți îmbunătăți starea generală a corpului, puteți scăpa de durere în stomac și intestine, crește apetitul. Acest instrument este utilizat în 10 picături la fiecare oră.În afara sezonului, în loc de frunze, puteți folosi becuri, care, de asemenea, stoarce sucul de vindecare.

Pentru a scăpa de gustul neplăcut al usturoiului sălbatic, sucul poate fi diluat cu lapte.

Dacă turnați 10-20 de grame de frunze cu un litru de apă și insistați 2-4 ore, puteți obține un adjuvant excelent pentru o răceală.Prin aceasta, puteți ușura tusea și a reduce temperatura.

Pentru gastrită, colită, bronșită sau tuberculoză, se administrează o perfuzie de 3-5 grame de ierburi tocate și 300 de mililitri de apă fiartă. Mijloace insistă pentru o oră, apoi filtru și ia 150 de grame de 4 ori înainte de mese.

Pentru bolile sistemului cardiovascular, diabetul zaharat, pierderea generală a tăriei, sângerarea cronică a gingiilor și lipsa vitaminelor, o perfuzie de 3-5 grame de ceapă tocată și tulpini de usturoi sălbatic, care se prepară într-un pahar de apă timp de o oră, ajută bine. Utilizați infuzia de 100 mililitri de 3 ori pe zi.

Creșterea cepei în pădure

Utilizarea de gătit

Frunzele și bulbii acestei plante au un gust amar și picant, deci sunt folosite ca condimente pentru preparate din carne, pește și legume. Puteți adăuga toate salatele de primăvară și supă la frunzele proaspăt adunate de ramson.În cantități rezonabile, le va da spiciness și gust unic.

Mulți bucătari cred că frunzele de ceapă sunt bine combinate cu brânza de brânză și alte produse lactate.

Buburile Ramson se adaugă la feluri de mâncare fierbinți și diverse umpluturi. Pentru recoltare, acestea pot fi macinate pentru iarnă, murături etc.

Este demn de reținut faptul că utilizarea sistematică a frunzelor și bulbilor acestei plante are un efect benefic asupra digestiei, a ficatului, a stomacului și a vezicii biliare.