Cuprinsul articolului:
Rușii au cunoscut mai întâi cu anghinarea din Ierusalim ca o recoltă de grădină relativ recent. Dar, datorită rezistenței record a plantei, a beneficiilor tuberculilor și a randamentelor ridicate, cultivarea de anghinare din Ierusalim a stârnit interes în numeroase regiuni aparținând chiar zonei de creștere riscantă.
Pentru tuberculii formați pe rădăcinile anghinarei din Ierusalim în popor, cultura a primit numele de "pere de pământ".Dar, ca urmare a studiilor biochimice, sa constatat că recolta din anghinare din Ierusalim este mult mai benefică decât fructele și cartofii bine-cunoscuți. Tuberculii sunt nu numai bogați în substanțe amidonice, zaharuri, fibre, vitamine. Acestea conțin substanțe care ajută la menținerea sănătății în timpul hipertensiunii și diabetului. Iar rezistența plantelor de anghinare de la Ierusalim, ilustrate în fotografie, este de așa natură încât permite tuberculilor să iasă în teren deschis fără alte adăposturi.
Când și cum să plantezi topinamburul? Care sunt caracteristicile îngrijirii pentru o cultură neobișnuită?
O cultură de plante perene care arată ca plante de floarea-soarelui înalte, cu capace de inflorescențe de portocaliu de dimensiuni medii de sus, se propagă cu tuberculi și semințe.
Dar dacă, în primul caz, recolta poate fi obținută prin cădere, atunci semințele de anghinare din Ierusalim se înmulțesc mai mult.În primul an, în cel mai bun caz, tufișul va putea să formeze mai multe noduli mici care se vor dezvolta într-o plantă sănătoasă și puternică abia în primăvara viitoare. De la el și ar trebui să se aștepte această recoltă.
Prin urmare, cel mai adesea, pentru a nu obține material sămânță, ci o cultură comestibilă, acestea sunt plantate cu tuberculi sau fragmentele acestora.
Cum să planificăm topinamburul în țară?
Topinambur este un mod nemaipomenit și se dezvoltă ușor în orice sol, cu condiția să fie suficient de permeabil la oxigen și umiditate. Lipsa de humus în sol poate fi compensată de un pansament competent. Dar dacă plantați tuberculii în sol negru, slab aerat, chiar și o abundență de nutriție nu ajută la obținerea unei recolte bune.
Semănarea tuberculilor în sol se efectuează în primăvară, când solul se încălzește la 16-18 ° C.Cu toate acestea, înainte de a planta anghinarea din Ierusalim, este important să pregătiți paturile. Ei au făcut acest lucru din toamnă:
- săpând un complot în adâncimea baionetei;
- selectarea rizomilor de buruieni perene;
- care aplică îngrășăminte pe sol, de exemplu, gunoi de grajd, care pereperet în timpul iernii și va fi un bun îngrășământ pentru anghinare Ierusalim.
Nu sunt necesare ciocniri de rupere și crengi de nivelare, deoarece lucrarea principală este în primăvară.Termenul de plantare a topinamburului în majoritatea regiunilor se încadrează în a doua jumătate a lunii aprilie sau în mai.
Înainte de primăvara plantării topinamburului, trebuie să selectați tuberculii sănătoși mari, fără semne de boală sau daune dăunătoare. Cu cât materialul de plantare este mai bun, cu atât mai devreme se va produce varza puternică, iar în toamnă rezidentul de vară va putea recolta o recoltă prietenoasă.Dacă nu există multe mari, chiar tuberculoase, cele disponibile pot fi tăiate astfel încât fiecare parte să aibă un ochi bine marcat și sănătos.În acest caz, felii sunt uscate și presate cu cărbune zdrobit.
Înainte de paturi de plantare din nou săpat, slăbiți și aliniați, spațiere rânduri lățime de cel puțin 70 cm. Material de plantare este încorporat la o adâncime de 15 cm. În puțuri sau șanțuri tuberculii trebuie să se încadreze în regiunea de la 30 la 50 cm.
Lipirea astfel grave lacuneîntre tufișuri și rânduri individuale este extrem de importantă.În timpul lunilor de vară, plantele de anghinare din Ierusalim pot ajunge la înălțimi de până la 2,5 metri, creând un zid solid pe paturile de tulpini puternice, cu densitate mare și îngreunând grav cultivarea și îngrijirea de anghinare din Ierusalim.
Pe vreme caldă, menținând în același timp umiditatea solului, tulpinile verde tinere se vor ridica în curând deasupra paturilor, dezvăluind frunze în formă de inimă și arcuite.
Cum să cresc anghinarea din Ierusalim?
Conștient de rezistența și capacitatea de a anghinarelor din Ierusalim să crească chiar și pe marginea drumurilor și a râurilor, mulți rezidenți de vară fac o greșeală serioasă, lăsând această cultură să-și urmeze cursul. După ce au plantat tuberculii în pământ, a doua oară când se apropie de plante abia în toamnă, când este timpul să săpăm cultura. Care este surpriza atunci când sub tufele puternice se găsesc doar câțiva tuberculi de dimensiuni medii foarte ramificați.
Indiferent cât de modest este anghinarea Ierusalimului în cererile lor, dar când crește, nu se poate face fără grija cea mai simplă.Cum să oferiți îngrijire pentru anghinarea din Jerusalem când cultivați în țară?
Înainte de apariția lăstarilor este important:
- să prevină apariția unei cruste dense și impermeabilă la suprafața solului, prin urmare solul este slăbit cu grijă, concentrându-se pe crestăturile lăsate după încorporare;
- buruiesc și elimină toată vegetația buruienilor.
Când se cultivă topinambur, aceste activități se desfășoară în mod regulat și după apariția plantelor tinere.
Din momentul plantării și practic înainte de recoltare, tufișurile mari de anghinare din Ierusalim necesită o udare abundentă a îngrășămintelor cel puțin o dată pe lună.
Cum să cresc anghinarea din Ierusalim în țară, oferindu-i o cultură sănătos bogată?
În prima jumătate a verii, când plantele își măresc în mod activ masa verde, se aplică sub acestea un compus cu o predominanță de azot, iar mai aproape de luna iulie se trece la îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Udarea este reglată în funcție de vreme, temperatura aerului și starea tufelor:
- Cu un exces de umiditate și de plantare frecventă, anghinarea din Jerusalem poate fi afectată de diverse tipuri de putregai și de mușchi.
- Lipsa apei conduce la depresia proceselor metabolice, creșterea mai lentă, formarea de tuberculi mici, puternic ramificați.În timpul unei secete, sistemul radicular al unei plante este mai probabil să fie afectat de dăunători din sol.
Când tulpinile cresc până la 30-40 cm, acestea trebuie să fie exploatate, stimulând astfel formarea de rădăcini suplimentare și o creștere a recoltei viitoare.
Plantele de topinambur crescute la un metru înălțime, în fotografie, ar trebui să fie legate de suporturi puternice. Pentru a face acest lucru, plantarea este împărțită în bucșe, împrejmuite cu sârmă și fixate pe stâlpi verticali. De asemenea, puteți utiliza suporturi gata pentru tufișuri de fructe.
Re-hilling in mijlocul verii va ajuta la cresterea randamentului. O altă măsură importantă care permite toată puterea plantei de a se concentra asupra formării tuberculilor, taie mugurii.Înflorirea și maturarea ulterioară a semințelor de anghinare din Ierusalim inhibă creșterea tuberculilor, astfel că mugurii pot fi îndepărtați fără răni grave sau tăiate complet la o înălțime de 1,5 metri.
Recoltarea și depozitarea de anghinare din Ierusalim
Nu este suficient să știți cum să cresc anghinarea din Ierusalim.În toamnă, pregătiți pentru săparea tuberculilor, trebuie să vă dați seama cum să le salvați mai bine.
Este nevoie de aproximativ 120 de zile de la germinare la pregătirea tuberculilor pentru recoltare. Cu o lună înainte de sapă, puteți opri hrănirea și, după încă două săptămâni, tulpinile plantelor sunt tăiate, lăsând butașii cu o lungime de aproximativ 30 cm deasupra nivelului solului. În zilele rămase, tuberculii vor putea să-și reînnoiască rezervele de nutrienți și să formeze o piele densă pentru depozitarea pe termen lung. Dacă vă săturați tuberculii tineri, ei nu vor putea petrece iarna chiar și în condiții ideale, putrezesc sau uscați.
La cultivarea topinamburului în Rusia a devenit clar că cultura este extrem de rezistentă la îngheț.Varza verde la îngheț rezistă temperaturilor mici sub zero și tuberculii maturi se pot ierna cu succes în paturi la temperaturi de până la -40 ° C.Adevărat, pentru această creastă trebuie să acoperiți cu zăpadă în siguranță.Dar chiar și cu astfel de proprietăți unice, săpăturile de toamnă sunt necesare.
Tuburile, care sunt consumate în primăvară și sunt plantate în primăvară, sunt depozitate în subsol, împreună cu cartofii. Până la câteva luni, o mică cantitate de anghinare din Ierusalim poate fi păstrată în frigider, în compartimentul pentru legume.
Cu toate acestea, o parte a recoltei poate fi lăsată în pământ pentru a se săpare toți tuberculii care au păstrat toate proprietățile benefice în primăvară.Nu este nevoie să ezitați. La primele semne de căldură, mugurii de pe tuberculi trezesc și cresc. Când se recoltează din sol, este important să se extragă chiar și cele mai mici noduli, altfel planta de anghinare din Ierusalim se va transforma într-o buruiană plictisitoare.
