Cartofi timpurii - Informații generale

Conținutul

mai mult de 260 de soiuri de cartofi cultivate în Rusia. Ele diferă în grupul de maturitate, randament și rezistență la boli. Soiurile originale de cartofi sunt deosebit de populare cu grădinarii ruși din cauza perioadelor scurte de coacere.

Aceste soiuri încep să crească și să se dezvolte în mod activ de îndată ce pământul se încălzește până la + 10 ° C.Recoltarea primei recolte poate fi începută după înflorire.În această perioadă, tuberculii cu coajă foarte subțire matură.Fructele pierd rapid umezeala, deci nu pot fi stocate mult timp. Astfel de cartofi sunt consumate sau vândute pe piață în timpul verii. Atunci când coaja este mai puternică( de obicei în perioada august - septembrie), puteți recolta cultura principală pentru depozitarea pe termen lung în timpul iernii.

Perioada de maturare a unei varietăți depinde cel mai adesea de calitatea semințelor, de momentul plantării, de umiditatea suficientă și de elementele utile din sol, de gradul de protecție a plantelor împotriva paraziților și a bolilor și de condițiile meteorologice.

Cele mai bune soiuri de cartofi timpurii care sunt cultivate în Rusia sunt: ​​

• RedCarlet;
• Bellarosa;Gala
• ;
• Adretta;
• Karatop;
• Zhukovsky Early.

Grădinarii experimentați folosesc mai multe soiuri de cartofi timpurii pentru plantare.În primul rând, în condiții diferite de vreme, fiecare soi se comportă în felul său.Și este dificil să se prevadă care dintre ele va da cel mai bun rezultat.În al doilea rând, este de asemenea recomandat să folosiți varietăți diferite pentru gătit: o varietate fermă este mai bună pentru salată, iar pentru cartofi piureți este mai bine să luați cartofi, care sunt bine fierți moi.

Grad Scarlet roșu

Soiuri de masă timpurie cu randament ridicat, importate din Olanda. Durata de coacere a cartofului roșu Scarlet este de 45-70 de zile. Caracteristici principale:

• Culturile radacini sunt mari, olungi-ovale, cu o greutate de 85-120 g. Coaja este roșie, suprafața este netedă, cu ochi puțin adânci.
• Carnea este galbenă, nu se întunecă datorită deteriorării mecanice. Culoarea după tratamentul termic nu se schimbă.În procesul de gătit roșu Scarlet cartofi nu au tendința de a întuneca și nu fierbere moale.
• Conținutul de amidon este de 10-15%.
• Rezistență bună la secetă, boli( virusuri, nematode de cartofi de aur, mlaștină târzie, frunze de frunze, cancer de cartofi).Productivitate
• - 400 kg / ha.
• bine păstrat în timpul iernii.

Pentru a asigura un randament ridicat al cartofilor de Red Scarlet, este necesar să se slăbească bine solul în zona în care sunt localizați tuberculii pentru a asigura penetrarea netedă a umidității și a aerului. Acest lucru are un efect pozitiv asupra formării unui sistem rădăcinoase bun și a unor vârfuri puternice.

Soiul Bellaroza

Soiuri timpurii cu randament ridicat crescute de crescătorii germani. Perioada de coacere de la plantare la recoltă este de 45-60 de zile. Caracteristicile principale ale cartofului Bellaroza:

• Tuburile sunt mari, ovale, cu o greutate de aproximativ 200 g. Pielea este roz, suprafața este dură, cu un număr mic de ochi mici.
• Carnea este gălbuie, nu se întunecă atunci când este gătită, are o sensibilitate scăzută la deteriorări mecanice. Soiul de cartof Bellarosa este bine fiert și are un gust dulce.
• Conținutul de amidon este de 15,7%.
• Rezistență foarte mare la boli( virusuri, nematode, cancer de cartof, curl frunze) și secetă.
• Randamentul este de 400 kg / ha.
• Depozit bun de cartofi.

În regiunile mai sudice, puteți recolta 2 soiuri de cartof Bellarosa pe sezon. Pentru a face acest lucru, după recoltarea primei recolte la începutul lunii iulie, puteți reface zonele vacante. A doua recoltă ar trebui să se coacă la începutul lunii septembrie.

Varietate de cartofi Gala

Soiul de coacere timpurie.70-80 de zile trec de la plantare până la maturare. Descrierea galei de cartofi:

• Culturile radiculare de dimensiuni medii, cântărind 100-120 g, au o formă rotundă sau ovală.Coaja este gălbuie, suprafața este netedă, cu ochi puțin adânci.
• Culoarea pulpei variază de la galben deschis la galben închis. Are un gust bun.În timpul gătitului nu se fierbe moale și nu se întunecă.
• Un conținut scăzut de amidon de 11-13%, deci adecvat pentru alimentația alimentară.
• Una dintre principalele caracteristici ale soiului Gala de cartofi este rezistența bună la deteriorarea mecanică și scuame.
  Cu toate acestea, plantele sunt predispuse la infecții fungice cu rhizoctonioză și, prin urmare, necesită pansament obligatoriu;Productivitate
• - 340-600 centari pe hectar;
• Bine conservat iarna.

cu 2 săptămâni înainte de recoltarea cartofilor Gala, se recomandă să eliminați în primul rând topurile. Acest lucru contribuie la durata lungă de depozitare a tuberculilor în stare bună.

Varietate Adretta

Soi de masă cu randament ridicat de primă masă, importat în Rusia din Germania. Maturarea are loc la 60-80 de zile după plantare. Principalele caracteristici ale soiului Adretta:

• . Tuburile sunt ovale, cu o greutate de 120-140 g. Coaja este galbenă, cu ochi mici ocazionali.
• Carnea este galben pal, cu gust excelent. Ei bine, fierte la gătit.
• Conținutul mediu de amidon este de aproximativ 16%.
• Varietatea Adretta are o rezistență crescută la multe boli, dăunători, putregai și temperaturi scăzute. Cu toate acestea, este susceptibilă la astfel de boli: scab, rhizoctonioză, pată târzie și picior negru.
• Randamentul este de 450 kg / ha.
• Potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

Deoarece soiul de cartofi este Adretta mediu-timpuriu, este recomandabil să nu perederzhivat-l în sol, pentru a evita putrezirea tuberculilor în perioada ploilor toamne grele.

Soiuri Karatop

Soi de masă matur de maturitate rapidă.De la plantare până la maturare durează 50-70 de zile. Principalele caracteristici ale soiului de cartof Karatop:

• . Tuburile sunt mici, oval-circulară, cu o greutate de 90-100 g. Pielea este galbenă, suprafața este netedă, cu ochi mici.
• Carnea este galben pal, cu bun gust. Soiurile de cartofi Karatop păstrează o structură relativ solidă după gătire și o culoare galbenă plăcută.
• Conținutul de amidon 14,4%.
• Foarte rezistent la boli virale și alte boli( nematode, cancer de cartofi).Productivitate
• - 450 kg / ha.
• Are o bună păstrare a calității.

Pentru randamente bune, se recomandă să se planteze soiul de cartof Karatop pe locul în care se cultivau culturile leguminoase și ierburile și pe solurile nisipoase - lupinul.

Soiul de cartofi Zhukovsky timpuriu

Soiuri timpurii, timpurii de masă cartofi, crescuți de crescătorii interni. Perioada de maturare este de 60 de zile. Principalele caracteristici ale cartofului Zhukovsky devreme:

• Tuberculii sunt mari, ovale, cântărind 100-150 g. Suprafața este netedă, roz deschis sau bej, cu puțini ochi roz.
• Carnea este albă, nu se întunecă la tăiere. Cartofi timpurii Zhukovsky nu sunt fierte moale și potrivite pentru prăjire.
• Conținutul de amidon - 15%.
• Este deosebit de impresionant și rezistent la cele mai multe boli( nematode, scabie, rizomctonioză).Rezistență ridicată la secetă și temperaturi scăzute.
• Randamentul este de 380 kg / ha.
• Cu umiditate și temperatură moderată poate persista până la jumătatea primăverii.

cartofi timpurii Zhukovsky pot fi plantate încă din aprilie. Cu toate acestea, pentru a proteja împotriva înghețului și pentru a crește temperatura solului, cartofii plantați ar trebui să fie acoperite cu agrifibră.Când pericolul de îngheț a trecut și temperatura aerului crește, capacul este îndepărtat.

Evident, plantarea soiurilor de cartofi timpurii are o serie de avantaje incontestabile.

1. Probabilitatea de a combina proprietățile biologice ale unei varietăți cu condiții meteorologice adecvate. Cartofii nu sunt susceptibili la efectele dăunătoare ale secetei la sfârșitul verii.
2. Plantele tinere nu au timp să se deterioreze de gândacul de cartof Colorado, iar plantele mature nu poartă boli virale( afidă, cicada).
3. Un număr mic de tratamente chimice. Ca urmare, poluarea mediului și a cartofilor cu pesticide este redusă, iar costul bunurilor este, de asemenea, redus.
4. Cantitate limitată de udare laborioasă.

Cu toate acestea, prin plantarea doar soiuri de maturare timpurie, puteți pierde fără a ști vremea. Prin urmare, se recomandă alocarea a 50% din terenul pentru cartofi timpurii, iar restul să fie plantat uniform cu soiurile de mijloc și sezon mediu.

Plantarea cartofului timpuriu - video