Hydrolýza čistenie rúry - čo je to?

Hydrolýzne čistenie pece zaujíma zvláštne miesto medzi rôznymi spôsobmi odstránenia nečistôt v peciach. Najprv je v porovnaní s inými metódami regulácie znečistenia v peci táto metóda najrýchlejším a najlacnejším. Nižšie uvažujeme, čo je táto metóda, ako ju používať a aké sú spôsoby čistenia hydrolýzy.

Aké je hydrolýza čistenia rúry

Vlastnosti hydrolýzy čistenia rúry, čo to je a na čom je založený proces, je jasné zo slova "hydrolýza", ktorú možno z gréčtiny preložiť ako "rozklad vody".Presnejšie, para - voda v rúre, pod vplyvom teploty, ide do stavu pary. Para, pôsobiaca na mastnotu a iné usadeniny, ich zmäkčuje. Potom sú oveľa jednoduchšie odstrániť z vnútra rúry pomocou špongie alebo tkaniny. Rôzne úpravy hydrolýzy možno považovať za použitie parogenerátora, ktorý produkuje parný prúd s teplotou okolo 150 °.Spracovanie horúcou parou na povrchu umožňuje oveľa jednoduchšie čistiť kuchyňu.

Ako začať čistenie hydrolýzou

Ak chcete vykonať hydrolýzu čistenia rúry, je potrebné:

• Odstráňte koľajničky a misky z rúry.
• V nových modeloch elektrických pecí, v ktorých dizajn zabezpečuje funkciu čistenia hydrolýzou, je na dno špeciálne vybratie, ktoré je potrebné naplniť vodou. Môžete však vložiť smaltovanú misku alebo plech s vodou do vnútra, pretože čistenie rúry s horúcou parou môže byť použité pre takmer všetky typy rúr, ako aj plynové a elektrické.
• Zapnite mikrovlnnú rúru nastavením teploty v rozmedzí 50-90 stupňov( presná hodnota môže byť uvedená v návode na použitie).
• Počkajte 3-40 minút. Počas tejto doby bude horúca para reagovať na častice nečistôt a mastnoty. Sušený tuk absorbuje vlhkosť a začne prúdiť po stenách rúry.
• Vypnite rúru a nechajte ju vychladnúť.
• Potom dokončite čistenie stieraním vnútorných plôch rúry pomocou handry alebo žinku. Je lepšie používať neabrazívne čistiace prostriedky.

Dôležité:

Nepoužívajte čistiace prášky - môžu spôsobiť poškodenie skloviny a následné hydrolytické čistenie môže spôsobiť vzhľad a vznik korózie.

Ak chcete zvýšiť efekt, môžete použiť špeciálne gély, ktoré sa pridávajú do vody. Zoznam odporúčaných produktov, ako aj ich koncentrácia, výrobcovia uvádzajú v návode na použitie. Je však možné zvýšiť účinnosť vystavenia pary pôsobeniu mastných škvŕn tradičnými metódami, napríklad pridaním octu do vody( v pomere k 2 častiam vody a 1 časti octu), citrónovým rezom alebo stolovej soli.

Verzie hydrolýzneho čistenia

Moderné modely rúrok majú pokročilejšie možnosti hydrolýzy čistenia vnútorného povrchu - funkcie Čistenie a Aqua Clean. V prvom prípade namiesto vody sa namiesto pary používa špeciálny sprej. Rúra sa ohrieva na 90 stupňov, potom je potrebné otvoriť dvierka a opatrne, aby ste sa nehořili, všetko v rúre rozstrekujte striekacou pištoľou. Zatvorte dvierka a počkajte ďalších 15 minút, vypnite rúru a nechajte ju vychladnúť.Potom zbierajte zostávajúci tuk špongiou alebo papierovou utierkou.

Aqua Clean umožňuje mierne čistiť paru, pri nízkych teplotách sa rúra nevyhrieva nad 50 stupňov. Priemyselné segmentové pece majú špeciálne programy hydrolýzy. Umožňujú užívateľovi nezávisle zvoliť teplotu a trvanie procesu čistenia.

Výhody a nevýhody čistenia hydrolýzy

Klady a zápory hydrolýzy čistenie pece spojené s použitím pary - to spôsobí, že proces je veľmi lacný.Navyše nie je potrebné ohriať rúru na vysokú teplotu, čo šetrí elektrickú energiu a robí túto možnosť eliminácie znečistenia ešte nákladovo efektívnejšou. Nezabudnite, že proces môže byť vykonaný bez použitia chemických činidiel.

Avšak existuje niekoľko dosť vážnych nevýhod:

• Najprv hydrolytické čistenie nezodpovedá definícii "samočistiacej", pretože na získanie konečného výsledku budete musieť povrchy ručne vymývať z rozdelenia tuku parou.
• Horúca para je pomerne agresívne prostredie, takže pred uskutočnením čistenia hydrolýzy je potrebné oboznámiť sa s pokynmi, či výrobca odporúča. Použitie lacných náterov a nízkokvalitných kovov v peciach v rozpočtovom segmente môže spôsobiť poškodenie povrchu, čo v priebehu času povedie k hrdzaveniu.
• Hydrolytické čistenie je neúčinné, keď je potrebné odstrániť staré alebo zložité škvrny. V priebehu času, pri pôsobení teploty, tuk vysuší a zmení svoju štruktúru, čo značne komplikuje čistenie parou. Možno budete musieť postup opakovať niekoľkokrát - po čistení hydrolýzou odstráňte ručne mastné škvrny a opakujte operáciu. Je najefektívnejšie vykonať čistenie hydrolýzy ihneď po ukončení varenia, potom čo nechá rúru vychladnúť.

V porovnaní s inými metódami je katalytické a pyrolytické hydrolytické čistenie rúry najmenej účinné a vyžaduje si viac manuálnej práce. Súčasne je však najjednoduchšia z hľadiska technickej realizácie a najlacnejšia, preto sa aktívne používa v modeloch popredných výrobcov domácich spotrebičov, napríklad Electrolux alebo Bosch.