článku:
závin s čerešňami - jeden z najjednoduchších a lahodných dezertov. Dezert zdobí rodinné sviatky alebo hlučné večierky. Jeho príprava nevyžaduje špeciálne zručnosti a netrvá veľa času. Najdôležitejšie je mať na pamäti niekoľko tajomstiev tohto jedla.
niekoľko tajomstiev varenie dezert
Shtudel - ľahko pripraviť jedlo, ktoré nebude poškodiť postavu. Obsahuje malý cukor, a preto sa môže jesť v malých množstvách aj pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť.Pri príprave dezertu, pamätajte niekoľko rád:
- Ak sa rozhodnete variť Cesto sami, pomôže uľahčiť BREADMAKER.Dobre sa miesi v režime "Pizza" asi 10 minút.
- Ak nemáte k dispozícii ani čerstvé ani mrazené čerešne, môžete použiť zaseknutý papier. Ale je najprv potrebné vypustiť kvapalinu z nej. V opačnom prípade dôjde k úniku pri pečení.
- Ak sa v priebehu valcovania cesta roztrhne, umiestnite na toto miesto malú náplasť.
- Môžete servírovať strudu s lopatou zmrzliny a listom máty. Umyte to najlepšie s kávou alebo čiernym čajom.
Dodržiavanie týchto odporúčaní, bude vám pripraví vynikajúci dezert pre seba a svoju rodinu. Ak je to žiaduce, môžete pridať orechy do čerešne. Takže strudel získa nezvyčajnú zaujímavú chuť.
klasický spôsob varenia
Príprava závin s čerešní na tradičné rakúskej receptu nevyžaduje veľké výdavky. Všetky zložky sú k dispozícii všetkým. A pre ňu nie je ani nutné pripravovať cesto sami. Je to docela vhodný produkt z predajne. Môžete ho zakúpiť vopred a uložiť do mrazničky. Na prípravu dezertu nasledujúce komponenty:
- 700 g čerstvých višní bez semien alebo rovnaké množstvo mrazených plodov;
- 450 gramov bavlneného pečiva;
- jedno kuracie vajce;
- 30 gramov masla;
- 150 gramov cukru;
- dve lyžice mletých krekrov;
- je trochu škrob;
- múčnatý cukor na postrekovanie hotových strukov s čerešňami.
Celý proces výroby dezertov je možné rozdeliť na niekoľko základných krokov:
- Vylejte premyté bobule bez cukru a trochu si zapamätajte.
- Rozvinúť roztopené predvary z tenkej vrstvy. Počkajte chvíľu, kým sa mierne nevysunie. V tejto chvíli tavte maslo vo vodnom kúpeli. Maste pripravované cesto s maslom a posypeme strúhankami.
- Vložte čerešne do cukru na pripravené cesto. Prášok ľahko upravte škrobom, aby sa náplň nerozšírila. Pozdĺž okrajov cesta by mali zostať voľné plochy so šírkou asi 1 cm, ktoré musia byť rozmazané rozbitým vajcom.
- Rolovať čerešňovú škrupinu s rolkou. Zhora s maslom a pošlite do rúry.
Vrstva cesta by nemala byť väčšia ako 0,5 cm, čo je optimálne riešenie pre chutný, mäkký dezert.
Pečená taká zákuska s višňovými tortami je potrebná pri teplote 180 stupňov. Doba pečenia je približne 25 minút. Potom bude len hotový dezert mierne rozomletý práškovým cukrom a dá sa podávať pri stole.
Čerešňová šťava s tvarohom
Ak sa recept na strudu s višňovým pečivom zdá byť príliš jednoduchý, dávajte pozor na dezert s tvarohom. Tento mliečny výrobok dáva jedlo osobitnú jemnosť a jemnosť.Cesto pre neho pripraviť sa za pár minút. Pripravte potrebné súčasti:
- pol kila čerstvých alebo mrazených čerešní;
- 150 ml teplej vriacej vody;
- 2 lyžice rastlinného oleja;
- 60 gramov cukru;
- niektoré soli;
- 180 g tvarohu;
- 230 gramov múky;
- 2 lyžice strúhanky.
Varenie stružkového tvarohu s čerešňami pomôže jednoduchý recept s fotografiou:
- Najskôr mieste cesto. Za týmto účelom nalejte teplú vodu a rastlinný olej do hlbokej misy, pridajte polovicu všetkej soli a cukru. Postupne pridajte múku, mieste cesto. Mal by sa zrolovať do malej guľôčky, zabalenej s lepiacou fóliou a ponechať pol hodiny na teplom mieste.
- Kurčať cez sito. To pomôže zbaviť sa hrudiek a dať mu jemnú textúru.Čerešňa mierne pamätajte a nalejte cukor.
- Rolovať cesto do vrstvy. Navyše, tým tenší, tým lepšie. Omažte varený koláč s rastlinným olejom a práškom s krutónmi.
- Do tvarovanej vrstvy cesta položte tvaroh a na vrchu čerešňu s cukrom. Zbaliť výrobok pomocou kotúča a umiestniť ho na plech na pečenie, ktorý je obložený pergamenom.
Ak chcete piecť takú záhradku s čerešňami, ako na fotografii, potrebujete asi pol hodiny pri teplote 180 stupňov. Ak je to menej, potom môže dôjsť k zníženiu doby varenia.
Takéto jednoduché recepty pomôžu hostiteľke rozmaznávať svojich blízkych s lahodným dezertom. Bude to skutočná dekorácia každej tabuľky.
