Čítanie trvá približne 2 minútyVeľkoobjemový šnekový odšťavovač pre jablká je pomerne bežný a obľúbený vďaka svojej schopnosti vytlačiť veľké množstvá tekutiny. Nápoj je neuveriteľne čistý as minimálnym odpadom. Je to domáci spotrebič, ale zároveň je schopný zvládnuť veľké objemy. A ak máte viac ako 2 jablone, mali by ste uvažovať o kúpe tohto zariadenia.
Odšťavovač pre veľké množstvá jabĺk funguje ako mlynček na mäso. Ovocie sa ukladá do krku, špirálový hriadeľ so závitom (nazývaný tiež skrutka) sa efektívne drví Tuhé častice sa potom stlačia pod tlakom, tekutina sa odstráni a prefiltruje sa cez mriežku.
Kritériá výberu
- Hlavnou podmienkou je sila. Čím silnejší motor, tým rýchlejšie zvládne veľké množstvo ovocia.
- Zariadenia sú manuálne a elektrické, posledné sú najobľúbenejšie vďaka svojmu vysokému výkonu (od 60 kg jabĺk za hodinu).
- Venujte pozornosť priemeru krku. Najlepšie rozmery sú od 65 do 85 mm. Je vhodné doň umiestniť rezané aj celé výrobky a nebudú odletieť späť.
- Skontrolujte dýzu a prefiltrujte ju. Kvalita nápoja závisí od priemeru a počtu otvorov v ňom. Pri väčších dierach šťava vyteká s dužinou, zatiaľ čo menšie otvory odfiltrujú transparentnejšiu tekutinu.
- Veľmi dobrou ďalšou vlastnosťou je rezačka peny. Zlepšuje vlastnosti nápoja a pomáha pri jeho dlhšom skladovaní (do 2 dní bez zhoršenia kvality).
- Najlepšie stláčač jablkovej šťavy je tichý a má nízke vibrácie. Preto pred nákupom požiadajte o zapnutie zariadenia a vyhodnotenie jeho výkonu. Je dobré, keď sú k dispozícii aj nožičky prísaviek.
- Automatický vyhadzovač tortu urýchli a uľahčí spracovanie ovocia.
- A samozrejme, každý elektrický mechanizmus potrebuje automatický zámok. Nedovolí zapnutie zariadenia počas neúplnej montáže a zabráni poraneniu rúk nožom na mletie mäsa.
Výhody a nevýhody odšťavovačov
V porovnaní s odstredivým vytlačuje šnek šťavu pomalšie a stojí trochu viac.
Má však oveľa viac výhod:
- Šťava sa vylisuje z 90 na 95%. A to môžu byť nielen jablká, ale aj mrkva, bobule, zrná, zelenina, klíčky, orechy, sója a dokonca ihlice. Takéto zariadenie si poradí s najťažšími výrobkami a odpadá iba veľmi málo.
- Pomocou skrutkovacieho zariadenia je získavanie jabĺk a iných štiav na víno najkvalitnejšie. A tiež z niektorých produktov (bobule, mäkké hrušky) si môžete pripraviť šťouchané zemiaky a detskú výživu.
- Otáčky motora sú 76 - 82 ot / min, zatiaľ čo kvapalina nie je fúkaná a nezahrieva sa. Takto sa zachovajú všetky potrebné stopové prvky a vitamíny.
- V jablčnej šťave je veľa mäsa, chuť je plná a bez usadenín, hustá a rovnomerná. Kvapalina vo vnútri nemá čas na oxidáciu v krátkom čase a prakticky neprichádza do styku so vzduchom. Preto sa také zariadenia nazývajú aj odšťavovače typu press. Ak chcete úplne čistú tekutinu, môžete ju znova prejsť zariadením.
- Drvič skrutiek môže pracovať bez prehrievania motora po dobu 30 až 60 minút. Ručné zariadenia budú fungovať najmenej celý deň.
- Prístroj pracuje ticho a v niektorých prípadoch (napríklad na čerstvé ráno) je to dôležité kritérium.
- Veľkosť akéhokoľvek odšťavovača nepresahuje 50 cm (na výšku alebo na šírku), čo znamená, že zariadenie môžete uložiť kdekoľvek. Zároveň vážia od 7 do 10 kg a môžu byť premiestnené z miesta na miesto alebo na výlet.
Hodnotenie najlepších odšťavovačov s vysokým výkonom
Ktorý odšťavovač je najlepší pre jablká? Nájdete na predaj zariadenia európskych, čínskych a našich značiek. Najdrahší z nich, okrem šťavy, môžu vytlačiť olej, vytvárať cestoviny, variť sorbety a dezerty.
Domáce vysoko výkonné odšťavovače sa už dlho etablovali ako lacné a efektívne zariadenia. A posledne menované majú veľmi rozvinutú sieť servisných stredísk nielen v Moskve, ale v celom Rusku. Preto zariadenie vydrží veľmi, veľmi dlho.
- Odšťavovač Rossoshanka SVPR-201
Vyrába sa v Bielorusku. Extrahuje šťavu z repy, mrkvy a najťažších jabĺk. Mäkké ovocie (ríbezle, šťavnaté hrušky) sú však nevhodné, keďže sa menia na cestoviny.
Okrem extrudovania má Rossoshanka funkciu následného odstreďovania. Tento dizajn nepoškodzuje semená a nekontaminuje šťavu kyselinami a produkt je vysokej kvality. Okrem odstredivej sily je v odšťavovači aj elektrodynamická brzda na nakladanie ovocia. A keďže mechanizmus je pomerne jednoduchý - zelenina alebo ovocie bez prídavných zariadení sú umiestnené priamo a nemusia sa ani drviť. Vedro jabĺk sa premení na tekutinu za 10 minút, produktivita je až 60 kg za hodinu a čistota šťavy je až 92%.
Medzi nevýhody zariadenia je možné uviesť veľmi nízky odtok, ktorý sa v niektorých prípadoch musí upraviť. Odstraňovanie zvyškov je tiež ručné, nie automatické (po 5 až 7 kg jabĺk).
- Pozdrav SVPR-201
Jedná sa o klasický model výrobcu Penza už mnoho rokov obľúbený u zákazníkov pri spracovaní veľkých objemov. Funkčné obdobie je najmenej 6 rokov. Vysokovýkonný stláčač jablkovej šťavy je veľmi odolný pozdrav a 400 W motor dokáže produkovať viac ako 1 liter šťavy za minútu a spracovávať až 70 kg za hodinu.
Táto technológia je navrhnutá tak, aby ste mohli nakladať celé jablká a nevyčistiť ich jadro. Kosti nie sú rozdrvené súčasne, kvalitný nápoj prichádza s čistotou až 92%. a bez akejkoľvek horkosti je nakladacia diera pomerne veľká a pohodlná.
Pracovný cyklus spoločnosti Salyut je nepretržitý, pravidelne by sa mal odstraňovať iba koláč. Tento model je veľmi podobný Rososhanka, iba si ho môžete kúpiť niekde za tisíc rubľov lacnejšie, od 5 tisíc.
- Neptún Kaji
Toto je najlepší a najúčinnejší odšťavovač v našom hodnotení s valcovou odstredivkou, ktorá dokáže spracovať až 120 kg surovín za hodinu s výkonom motora 320 W. Na toto zariadenie sa vzťahuje akákoľvek zelenina okrúhleho tvaru (paradajky, hrozno, hrušky) bez predchádzajúceho krájania. Preto sa Neptún môže oprávnene nazývať „priemyselný vysokovýkonný lis na jablkovú šťavu“. Jednotka bude fungovať bez zastavenia na jednu hodinu, jediná vec, potom by ste mali mať 10-minútovú prestávku.
Percento vylisovanej šťavy je 50%. Následne sa koláč môže použiť na kompót, džem, džem, džemy alebo omáčky. Iba v tomto prípade bude jadro stále potrebné odstrániť manuálne.
K dispozícii je rezačka peny a priamy prívod tekutiny. Indukčný motor generuje vysoký tlak v oblasti odstreďovania a automaticky zlikviduje lis. Zároveň je zariadenie ľahšie (7 kg) ako vyššie uvedené modely. Neptún bude pracovať až 7 rokov a dokonca bude stáť menej ako Salute zo 4,5 tisíc rubľov.
Vibrácie elektrického odšťavovača sa považujú za jeho neoddeliteľnú funkciu. Je zlé, že neexistuje ochrana proti nesprávnej montáži. Zariadenie môže pracovať na hranici limitu až do jeho zlyhania.
S veľkým záujmom Vždy som si prečítal vaše komentáre k mojim článkom. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa ich opýtať, zanechaťprosím Vaša spätná väzba vo forme nižšie. Váš názor je pre mňa veľmi dôležitý. Vďaka vašej kritike a ďakujem, môžem tento blog urobiť užitočnejším a zaujímavejším.
Bol by som vám veľmi vďačný ohodnoťte tento príspevok a zdieľať so svojimi priateľmi. To je ľahké urobiť kliknutím na tlačidlá sociálnych médií vyššie. Nezabudnite na článok, ktorý sa vám páči pridať do záložiek a predplatiť na nové blogové príspevky na sociálnych sieťach.
