Blender na mäso: Porovnávacie charakteristiky zariadení 2

Účinne brúsiť mäso, môžete použiť domáce mixér.

Blender - univerzálny pomocník v kuchyni. S ním môžete chop čokoľvek - od cepín, dokončovacie pripravujú koktaily. Zaujímalo by ma, či je možné brúsiť mäso v mixéri a potom, čo moc to má byť? Poďme preskúmať.

Najlepší domáci asistent

Napodiv, ale aj pre mletie pevných produktov je nielen výkonný mlynček, ale aj vysoko kvalitné mixér. Tieto zariadenia možno rozdeliť do dvoch hlavných kategórií:

• stacionárne
• ponorné.

Ich hlavné štrukturálne rozdiely sú uvedené v tabuľke I (príklady na obrázku):

obraz	charakteristiky
	Model 1. Stacionárne mixér. Dizajn predstavuje robustné kovové telo (vnútri motora) a objemnú pohár, ktorý je upevnený na vrchole. Vnútri pohár je nôž na sekanie, ktorý sa otáča, rozmûlní produkty.
	Model 2. Ručné mixéry. Dlhá rukoväť na ktorého jednom konci je upevnený vyberateľný rotačnú trysku. Princíp fungovania je veľmi jednoduchý: musíte pre zapnutie prístroja do zásuvky a spustite rotačná časť na výrobok, ktorý vyžaduje brúsenie. instagram viewer Ručný mixér je viac univerzálna, takže jeho cena môže byť vyššia, než je analógové.

Ak chcete zistiť, či mixér na mletie mäsa, je potrebné vziať do úvahy osobitosti ich prácu. Tie budú robiť.

View 1. stacionárne zariadenia

Môžem robiť plnku do mixéra? Je to možné. V skutočnosti - to je jediná možnosť použitia stacionárne zariadenie. Vzhľadom k špeciálnej konštrukcii tohto typu zariadenia nemôže nakrájame na kúsky alebo plátky produktov. Preto, ak budete potrebovať jemne mletého hladkú konzistenciu, ľahko premeniť tradičné mixér.

Za pár minút od hustých kúsky mäsa premeniť homogénna plnkou.

Mletého mäsa oblek nie je príliš silný zariadenia:

• surové mäso - 600 W;
• varený - 300 wattov.

Je dôležité mať na pamäti, že výstup bude mierne vodnatá plnka, ktorý potom môže byť potrebné zosilniť vlastnými rukami.

Pohľad 2. kompaktné zariadenie

Ručné mixéry sú vhodné pre mäso viac než tradičné. To je vzhľadom k všestrannosti ich použitia. Takéto usporiadanie je ľahko cesto, kotleta a plátok na vzobet krému. Veľmi záleží na zvolenej trysky.

Pokyny uvedené v tabuľke vám povie, čo môžete urobiť z mäsa pomocou ponorné devaysa:

obraz	popis
	Metóda 1. mäso na plnku. Môže byť vyrobená z mletého mäsa konzistencie žiaduce. Hlavnou výhodou je, že môžete urobiť pre nastavenie stupňa mletia. Ak je mäso okamžite pridať korenie a bylinky, môžete výrazne ušetriť čas na varenie.
	Metóda 2. Malé kúsky. Toto zariadenie je ideálne pre sekanie mäsa. Pre tento účel špeciálny trysky s malými otvormi.
	Metóda 3. Kocky. Z jedného kusa mäsa môže kocky o rovnakej veľkosti. Špeciálny nôž pre rezanie na kocky by mali byť dodávaný so zariadením.

Teraz zistiť, aký druh energie by mala byť mixér brúsiť rôzne druhy mäsa:

obraz	popis
	View 1. Raw pruhovaný. Ak tomu tak nie je doteraz odstránený tuk a žily z vlákien je potrebné napájať až 1000 wattov.
	Pohľad 2. Syrový, bez šmúh. Takýto produkt môže byť mletý z nástroja 600 wattov.
	Pohľad 3. Varený. Tepelne spracovaný produkt sa ľahko nakrájané na kúsky s výkonom 300 wattov.

Ako už bolo spomenuté, ponorné zariadenie oveľa všestrannejšie. V základnej konfigurácii zariadenie má aspoň tri prílohy:

• čepeľou noža;
• metla pre šľahanie;
• misa s dvojitým dnom.

Ale pokrok nie je v pokoji, a väčšina moderných modely sú vybavené vývevou.

Vákuová pumpa - malé trysky, ktoré v dôsledku svojej veľkej funkčnosť nasáva vzduch.

Zvyčajne je súčasťou dvoch alebo viacerých špeciálny kontajner pre ukladanie, ktoré sú obdĺžnikového tvaru a sú vyrobené z odolného skla.

Rady, ako používať opatrne mixéra

Do mixéra slúžila čo najdlhšie a stane sa nepostrádateľným pomocníkom v kuchyni, skúste dodržiavať tieto zásady:

1. Pri nákupe, venovať pozornosť materiálu. S výhodou je teleso a lopatky sú oceľ a pohár - zo špeciálneho skla. Plastové analógy rýchlo zhoršuje.
2. Power má veľký význam. Napríklad chop mrkva solídny zariadení s iba 600 wattov, inak zariadenie nemôže odolať stresu a zlomiť.
3. Po každom použití, musí byť prístroj premyje. Máme ruky mixér všetky prílohy sú odstránené a prať v ruke v tradičnej - je funkciou samočistenia.

Na umývanie jednotky, naliať dostatočné množstvo vody, trochu pracieho prostriedku a umožniť maximálny výkon. Všetko, čo zostáva - vypláchnuť misku.

1. Snažte sa preťaženiu zariadení. Je lepšie, aby to trochu vychladnúť po každých 10-15 minút prevádzky.
2. Ak máte v úmysle miešať produkty rôznej hustoty. Liatie prvej kvapalnej a pevnej zložky sú umiestnené.

záver

Zistili sme, že mletie mäsa môže byť ako stacionárne a ponorného zariadenia. Ak chcete urobiť správne rozhodnutie, je potrebné vopred určiť účel, na ktorý bude použitý mixér:

• Ak je varná tekutina plnkou a zemiakovou kašou - tradičné.
• Ak sekanie, krájanie a drvenie - ponorku.

Videá v tomto článku jasne ukazujú výhody a nevýhody týchto zariadení. Ak máte akékoľvek otázky - čakám na ne v komentároch.