Domáce kávovary: typy, pravidlá výberu, najlepšie modely

Káva a nápoje na nej sa každý rok stávajú čoraz obľúbenejšími. Mladí a starí ľudia pijú kávu každý deň. Pokrok však nezastaví, technológia sa neustále vyvíja. Ak skôr, aby sa ochutnal tento voňavý nápoj, bolo potrebné opustiť byt a ísť do najbližšej kaviarne, teraz sa proces stal oveľa rýchlejším a ľahším. Potrebujete iba kávovar alebo kávovar pre domácnosť. V tomto článku sa budeme podrobne baviť o ťažkostiach a nástrahách pri výbere kávovaru zvážte najznámejšie značky kávovarov a úspešné modely: od lacných po drahé, od malých po veľké.

Druhy kávovarov

Dobrý domáci kávovar na zrno nemusí byť profesionálny. Mnoho modelov zvláda všetky potrebné funkcie, zatiaľ čo sú relatívne lacné. Aký je princíp činnosti zariadenia? Horúca para alebo voda prechádzajú jemným kávovým práškom, nápoj sa varí. Tento opis je veľmi zovšeobecnený a vhodný pre všetky typy kávovarov, ale medzi nimi sú rozdiely v detailoch.

Ak vaše želania a požiadavky nie sú spokojné s bežným kávovarom alebo kávovarom, potom je čas zistiť informácie o rôznych automatoch na kávu.

rohovník

Najjednoduchšie stroje, ktoré sa používajú, majú poloautomatický typ ovládania. Fungujú takto: mletá káva by sa mala ukladať do malej nádoby, ktorá sa nazýva roh alebo držiak. Ďalej sa musí umiestniť do tela kávovaru a bezpečne pripevniť. Ďalej je potrebné stlačiť tlačidlo, potom vriaca voda prejde práškom, bude nasýtená chuťou a vôňou a hotový nápoj naplní hrnček. Odpadová káva sa musí zlikvidovať a držiak sa musí dôkladne umyť.

Tu sa oplatí venovať pozornosť materiálu, z ktorého je roh vyrobený. Vyberte si kov, pretože plast zhoršuje chuť nápoja a rýchlo sa opotrebuje. Cena kávovarov na kávu je príjemne potešujúca: začína na 5 000 rubľov.

kapsule

V tomto prípade sa na výrobu kávovoplastových nádob s mletou kávovou zrnkou používajú špeciálne kapsule. Existuje veľa kapsúl, s pomocou ktorých si môžete pripraviť rôzne nápoje: od jednoduchého espressa po kakao. Počas prípravy je kapsula prepichnutá vo vnútri zariadenia, horúca voda prechádza otvorom, pripravená káva sa naleje do šálky.

Kapsulové zariadenia sa teraz stávajú veľmi populárne, pretože pri ich používaní je minimalizovaná manuálna práca a chuť nápojov z takéhoto stroja je jemná. Doteraz ich rozrušujú iba vysoké náklady na kapsuly.

coffee pod

Pod zariadenia sa takmer nelíšia od kapsulárnych. Jediným rozdielom je, že v tomto prípade sa do nádoby namiesto plastových nádob vkladajú špeciálne podložky. Chalda je malá časť mletej lisovanej kávy, balená na filtrovanom papieri. Navonok to vyzerá ako čajový sáčok, iba guľatého tvaru a bez obvyklého „chvosta“. Proces varenia nápoja sa v porovnaní s vyššie uvedenými konkurentmi zrýchľuje a cena sa začína od 5 000 rubľov.

Espresso Harvester

Táto možnosť je kombináciou mlynčeka na kávu a kávovaru. Do zariadenia sa nalejú pravé kávové zrná, ktoré sa pomelú a vstúpia do držiaka. Rozmery zariadenia sa zdajú byť dosť veľké, ale aj najmenšie kávovary na zrno sú na trhu. Pri brúsení dávajte pozor na mlynské kamene. Sú to kov a keramika, ale budeme sa o tom podrobnejšie venovať nižšie.

automatický

Toto je možno najlepší kávovar. Jej práca je plne automatizovaná, stačí, keď do nej človek občas naleje vodu, pridajte zrná a stlačením jednoduchej kombinácie tlačidiel upravte silu a množstvo drink. Automatické stroje sú veľmi obľúbené v domácnostiach a kanceláriách, hoci sa považujú za drahé kávovary. Cena pre nich začína od 15 tisíc rubľov, a najmä sofistikované modely môžu dosiahnuť 100 tisíc.

Na čo sa zamerať pri nákupe

Kávovar je výrobok pre domácnosť, ktorý sa kupuje na dlhú dobu. Preto je dôležité urobiť správnu voľbu, nie prepočítať, vyhodnotiť všetky parametre zariadenia a osobné preferencie. Je tiež dôležité dôkladne vypočítať vaše materiálne zdroje. V zariadeniach existuje veľa ďalších funkcií, ktoré často určujú cenu tovaru. Zamyslite sa nad tým, ktoré nepotrebujete a bez ktorých nemôžete žiť.

Prítomnosť stroja na výrobu cappuccina

Na šľahanie mlieka do sviežej peny sa používa zariadenie, ako je napríklad stroj na výrobu cappuccina. Bežne sa používa na výrobu kapučína a latte. Výroba cappuccina je umiestnená vo vnútri zariadenia a namontovaná na špeciálnu parnú trubicu. Zariadenie je dvoch typov:

• mechanické - mlieko sa musí šľahať samostatne v samostatnej nádobe s parou;
• automatické - mlieko sa šľahá vo vnútri peny a umiestni sa do šálky kávy.

Druh kontroly

Typ kontroly je tiež dvoch typov:

• mechanický - na skrinke sú umiestnené 2-3 spínače;
• automatický - panel sa môže skladať z niekoľkých tlačidiel alebo módnej dotykovej obrazovky.

Prvá možnosť osloví tých, ktorí sa nechcú ponoriť do kaviarenského priemyslu, ale jednoducho chcú získať svoj aromatický nápoj. Mechanický typ sa ľahko používa a je spoľahlivý. Zdá sa, že automatické ovládanie je príliš komplikované, má však pokročilé funkcie a ďalšie funkcie. Dotykový panel vyzerá štýlovo a moderne v kombinácii s kovovým puzdrom.

Parná funkcia

Podávanie pary robí kávu oveľa rýchlejšou, vďaka ktorej môžete mlieko premeniť na mliečnu penu. Ak má zariadenie dve tepelné jednotky, bude táto funkcia určite zahrnutá.

Schopnosť nastaviť brúsenie

Stupeň mletia určuje chuť kávy. Čím jemnejšie sú zrná prášku, tým menej času je potrebné na prípravu nápoja. Jemné mletie sa najčastejšie používa na výrobu silného espressa, zatiaľ čo Americano vyžaduje väčšie mletie, aby bola chuť jemnejšia.

Typ mechanizmu pudingu

Mechanizmus pudingu je vždy súčasťou zariadenia kávovaru, existujú dva typy:

• vyberateľný - čas od času bude potrebné vyčistiť. Musí byť oddelený od krytu, odstránený a vyčistený saponátom a mäkkou špongiou. Nezačínajte tento proces, vždy udržiavajte mechanizmus čistý;
• opravené - na čistenie mechanizmu nemusíte robiť nič. Stačí stlačiť jedno z tlačidiel na tele stroja a použije sa špeciálna tableta alebo roztok, ktorý vyčistí kanvicu.

energie

Výkon kávovaru priamo súvisí s rýchlosťou, akou sa nápoj dokáže variť. Tu je ťažká voľba: rýchla alebo silná. Faktom je, že pri rýchlom prechode práškom kávy nemá horúca voda čas na to, aby správne nasiakla svojou osobitnou vôňou a chuťou. To znamená, že čím rýchlejšia je vaša káva, tým menej silná a nasýtená bude nakoniec.

Optimálny výkon kávovaru pre domáce použitie je približne 1 000 wattov. V rámci normálneho rozsahu sú možnosti pre 800 W aj 1500 W.

Druh brúsneho kameňa

Mlynské kamene sú v zariadení tých strojov, ktoré drvia zrná samostatne. Medzi ne patrí procesor espresso a automatický. Millstones, ako je uvedené vyššie, sú dvoch rôznych typov:

• keramický - vykonávajú svoje funkcie veľmi ticho, takmer ticho. Nie sú schopné trením horieť zrnami, časom neoxidujú. Životnosť keramických mlynských kameňov však nie je príliš dlhá. Materiál je krehký, môže sa ľahko poškodiť, ak sa do zariadenia náhodne dostane malý kamienok alebo štiepka spolu so zrnami;
• kov - odolný a spoľahlivý, s dlhou životnosťou. A majú však svoje nevýhody. Stroj s kovovými mlynskými kameňmi je veľmi hlasný, vydáva veľa hluku: ráno nebudete môcť variť kávu a ráno sa zobudiť pred ostatnými bez toho, aby ste prebudili celú domácnosť. Ďalšou vlastnosťou kovu je možné spaľovanie zŕn.

Ktorý výrobca je najlepší?

Najlepšími výrobcami kávovarov sú švajčiarske spoločnosti. Ich produkt sa vyznačuje vysokou kvalitou, zvýšenou pozornosťou na detaily a prítomnosťou funkcií, ktoré výrazne uľahčujú život človeka. Kávovary môžete stretnúť priamo zo Švajčiarska na oknách obchodov s domácimi spotrebičmi v Moskve, ako aj v sortimente rôznych internetových obchodov.

Aby sme sa neplietli medzi rôznymi spoločnosťami a modelmi, pripravili sme niekoľko hodnotení, ktoré by vám mali pomôcť pri prijímaní konečného rozhodnutia.

1. Populárne. Ideálne pre domáce použitie sú modely, kde nie sú žiadne prebytky funkcií, ale je tu kompaktná veľkosť a príjemný vzhľad. Tieto možnosti majú tieto spoločnosti:
   1. Philips.
   2. Bosch.
   3. DeLonghi.
2. Ideálne pre cappuccino. Drvivá väčšina milovníkov tohto nápoja si tak veľa ľudí kupuje kávovar iba na jeho prípravu. Pre tých, ktorí majú radi autentický proces, existujú modely s mechanickým strojom cappuccino. Pre tých, ktorí sa rozhodli pre jednoduchosť a rýchlosť, existuje automatický mechanizmus. Charakteristickou črtou je výkonný stroj na cappuccino, ktorý dokáže vyrábať vzdušnú, ale silnú mliečnu penu. Na trhu zvíťazia tieto spoločnosti:
   1. DeLonghi.
   2. Bosch.
   3. Redmond.
3. Rozpočet. Nie každý milovník kávy si môže dovoliť kúpiť prémiové zariadenie. Nízka cena však neznamená vždy priemernú kvalitu hotového nápoja. Nie je žiadnym tajomstvom, že cena predaného produktu veľmi často závisí od popularity značky. Lacné kávovary nájdete u týchto výrobcov:
   1. KRUPS.
   2. Melitta.
   3. Caffitaly.
   4. Kenwood.

Zhrnutím vyššie uvedeného by som chcel ešte raz upozorniť na niektoré vlastnosti. Pri výbere kávovaru sa zamerajte na svoje materiálne prostriedky, požiadavky a preferencie. Venujte pozornosť životnosti zariadenia, ľahkému použitiu a trvanlivosti. Nezabudnite konzultovať s členmi rodiny, upraviť a prediskutovať dôležité nuansy. Dajte si dobrú kávu!