Miešačka sa v kuchyni používa už dlho ako zariadenie na varenie, ktorého hlavnou úlohou je miešať niektoré potraviny. Počas spracovania sa zložky zmiešajú, aby vytvorili hustú zmes. Pokrmy vynikajú chutne a cesto nadobúda krásu.
Čo je to miešačka?
Obsah článku
-
Čo je to miešačka?
- Funkcie ručného mixéra
- Funkcie stacionárneho mixéra
- Čo je miešačka mlieka?
Ručná miešačka je malý kuchynský nástroj používaný na miešanie surovín. Väčšina modelov sú elektrické spotrebiče. Sú dosť malé a dajú sa umiestniť do zásuvky alebo skrinky, kde zaberajú málo miesta, kým sa nepoužijú.
Koncept je zvyčajne dosť jednoduchý; malý elektrický motor je obvykle uzavretý v plastovej krabici, ktorá má rukoväť, ako aj otvory pre dve lopatky alebo veslá. Tieto uzávery sú odnímateľné. Akonáhle sa motor zapne, čepele sa začnú veľmi rýchlo točiť.
Funkcie ručného mixéra
Čo je to miešačka? Kuchári často používajú tento nástroj ako alternatívu k ručnému miešaniu lyžičkou alebo vidličkou. Zariadenie je schopné pracovať rýchlo s veľkým efektom a pri vysokých rýchlostiach.
Môžu napríklad pripraviť rôzne jedlá, napríklad zo šľahačky urobiť penu.
Existuje niekoľko rôznych modelov spotrebičov. Prvé stroje, ktoré boli predstavené začiatkom 60. rokov, boli jednoduché, často s jedným veslom.
Modernejšie zariadenia majú množstvo ďalších funkcií a niekoľko rýchlostí.
Miešačky sa prevažne delia na dva typy: ručné a stacionárne (pripevnené na špeciálnom stojane a namontované na stôl). V skutočnosti sú takmer totožné.
Vykonávajú v podstate rovnaké funkcie:
- Šľahačky;
- Porazené zemiaky;
- Tekutinu premiešajte a husté cesto;
- Porazte kokteily.
Dôležité! Rôzne typy miešačov majú pri práci svoje vlastné charakteristiky, ktoré je potrebné zohľadniť. Mali by ste si tiež vybrať správne jedlá, inak pri procese šľahania zmesi môžu zo zariadenia vytiecť všetky ingrediencie.
Niektoré typy ručných miešačiek nemajú dostatok energie na miesenie hustého cesta. To sa však rieši použitím zariadenia s vysokým výkonom so špeciálnymi dýzami.
Funkcie stacionárneho mixéra
Typicky má mixér vo svojom arzenáli 3 - 5 rýchlostných režimov. Ich ovládací panel je vybavený špeciálnymi tipmi, ktoré vám povedia, ako uvariť jedlo.
- Niektoré z nich majú funkciu turbo režimu na zvýšenie rýchlosti a rozbíjanie hrčiek v teste.
- V miešačkách vybavených impulzným režimom sa nastavuje rýchlosť otáčania korolov.
- Má ochranné sedenie proti preťaženiu.
- Vybavený možnosťou vysunúť dýzy z drážok. V dôsledku toho sa môžu vzájomne zamieňať. Prítomný vo všetkých spotrebičoch.
- Prívodný kábel je na boku zmiešavača.
- Pogumovaná rukoväť bez posúvania.
Súprava tiež obsahuje: miešacie nože, odmerky, atď.
Čo je miešačka mlieka?
Miešačka na kokteily je typ technológie s valcovým kužeľom a elektrickým pohonom. Príprava nápoja v takomto zariadení je jednoduchá, je celkom jednoduché vložiť potrebné množstvo ingrediencií do misky.
Pomocou tohto zariadenia si môžete pripraviť lahodný dezert smotany, ovocných pyré, omáčky, zmrzliny a ďalších pokrmov. Okrem iného má niektoré ďalšie výhody v porovnaní s inými jednoduchými typmi miešačiek:
- Nádoba určená pre hotový výrobok a nápoj je vyrobená z plastu a nehrdzavejúcej ocele. Objem jeho kapacity je odlišný;
- Pri inštalácii skla sa automaticky spustí činnosť zariadenia a po vybratí sa automaticky vypne.
- Na mnohých zariadeniach existuje niekoľko režimov rýchlosti;
- Vhodný na domáce použitie. Aj keď za cenu je to drahšie.
