V modernom svete je ťažké si predstaviť život akejkoľvek osoby bez kachlí v kuchyni. Od pradávna sa ľudia neobišli bez varenia pre seba. Spočiatku sa to stalo v ohni a na veľmi dlhú dobu.
A až v roku 1835 v Anglicku sa zrodila taká patentová vec ako plynový sporák. A o niečo neskôr, na konci XIX. Storočia, Thomas Ahern predstavil celému svetu svoj revolučný vynález - elektrický sporák.
Všeobecná koncepcia elektrického sporáka
Obsah článku
- Všeobecná koncepcia elektrického sporáka
- Hlavné typy elektrických sporákov
- Princíp činnosti zariadení
- Bezpečnosť výrobkov
V jednoduchom a zrozumiteľnom jazyku pracuje elektrický sporák, ktorého fotografiu vidíte v článku elektrina zariadenie, ktoré vám umožňuje variť na sebe takmer každé jedlo a má určitý počet užitočných režimy.
Hlavné typy elektrických sporákov
Variant vyhotovenia dosiek je odlišný (obsahujú v dizajne):
- Klasicky odporový vykurovací prvok;
- Jednoduchá špirála;
- Trubicový elektrický ohrievač (TEN);
- Halogénový ohrievač;
- Stuha ohrievač (Hi-Light).
Pozrime sa, čo sú indukčné modely.
POZOR: Tieto možnosti sa líšia od ostatných takmer okamžitým ochladením a rovnakým zahrievaním, ak je aktuálne chýba, potom špeciálne (indukčné) cievky nevytvárajú magnetický vír a zahrievanie spodnej časti misiek nevytvára deje. Okrem toho sa „indukčné“ horáky na elektrickú energiu spotrebúvajú rovnomernejšie, takže platba účtov bude oveľa menšia. Tieto modely sa považujú za oveľa úspornejšie, pretože využívajú energiu o 1,5 menej ako iné elektrické sporáky.
Typ povrchu:
- Otvorená špirála alebo ohrievač;
- Horák z liatiny;
- Sklokeramický povrch.
Typ kontroly:
- mechanická;
- Dotyk.
konštrukcia:
- podlaha;
- vstavaný;
- Prenosný (jednoduchý horák a dvojitý horák).
Spôsob pripojenia v napájacej sieti:
- Jednofázová;
- Tri fázy
SÚHRN: Pri pripojení k trojfázovej sieti dochádza k „zázračnej výhode“, pretože vám umožňuje znížiť spotrebu kovových výrobkov na drôtoch. Väčšina z trojfázových zariadení je zahrnutá v jednofázovej sieti bez úprav.
Princíp činnosti zariadení
Classic. Pracujú na princípe zákona J.-Lenza, ktorý spočíva v uvoľňovaní tepelnej energie a pri prechode prúdu cez špeciálny prvok. Výkon horákov je regulovaný dvoma spôsobmi: stupňovito a plynulo.
Indukcia. V úlohe ohrievača sa tu nebude používať ohrievač, ale indukčná cievka. Preto ním vytvorené elektrické pole voľne prechádza cez povrch modelu a začína ohrievať spodok akýchkoľvek feromagnetických tanierov. Je dôležité, aby riad zaberal najmenej 60 - 70% samotného horáka, inak kachle nebudú fungovať.
Bezpečnosť výrobkov
- V závislosti od modelu, ktorý ste si vybrali, používajte vhodný riad, napr. Indukcia je povolená iba pre feromagnetické kuchynské výrobky.
- Pri varení sa odporúča vyzliecť si všetky šperky a doplnky (hodinky, náramky atď.) Zo seba, aby sa zabránilo každodenným situáciám.
- Vyvarujte sa studenej vody na horúcich platniach, aby ste zabránili ich prasknutiu.
- Sledujte úroveň zahrievania, pretože to môže spôsobiť neúmyselné a nepríjemné popálenie.
- Zabráňte nárazu bodovými nárazmi na povrch, pretože panel sa môže stať nevhodným pre ďalšiu prevádzku.
- Elektrický sporák je výkonný domáci spotrebič. Na pripojenie musíte použiť špeciálne konektory, ktoré sú určené pre elektrické sporáky alebo priemyselné. Nesprávne umiestnenie kachlí a / alebo ich pripojenie môže viesť k požiaru a úrazu elektrickým prúdom.
