Chladnička je tak pevne zakotvená v každodennom živote, že život nemožno predstaviť bez neho.Mnoho ľudí sa používajú na nákup potravín z rezervy, ktorá zaberá celú chladničku a mrazničku. Ale je chladnička rozobrať majetok, a na letných sídiel niektorých svojich v zásade nie. V zime, výrobky možno umiestniť na balkón, a v lete s bezpečnosťou mlieka a mäsa populácia bude musieť poupraviť.
Skladovanie bez chladiacich výrobkov
obsah článku
-
Skladovanie bez chladiacich výrobkov
- dobre
- Mini-pivnica
- atmosférický chladnička
- cooler bag
- Skladovanie potravín v lete bez chladenia
Zostať bez chladničky v súkromnom dome alebo chate je menej problematická. Ak je dom je postavený na dlhú dobu, určite má veľký pivnica. Tu, ani v lete udržiavať nízku teplotu, ktorá chráni výrobok pred prehriatím.
dobre
Ak je oblasť je dobre, mali by ste ich používať.produkty vložiť vedro, kryt s vekom, a vedro a do polovice ponoril vo vode. Väčšia ponorenie nie je nutné, inak bude voda namočiť výrobky. Týmto spôsobom môžete udržať jedlo svieža a studené nápoje. Ale tam je limit: Vo väčšine jamiek znížiť viac ako jedno vedro je problematické, takže bude schopný chladiť malý počet výrobkov.
Mini-pivnica
Pokiaľ nie je k dispozícii pivnica, niekoľko hodín môžete robiť to mini verzii. V strednom pásme Zem sa otepľuje nie je tak rýchla a už v júni, zostáva chladný na hĺbke.
Mini pivnica je otvor, do ktorého je vložený do valca a pokrytý vekom. Miesto pre pivnica by mal byť celý deň v tieni, preč od kôlne, kompostu toalety a úložným priestorom.
Hlaveň je žiaduce používať plasty, je lepšie vynechať chladnej zemi. Pod pivnici vykopal dieru v 40-50 cm a viac Diamer 2o cm hlbšie, než je výška suda. V dolnej časti sa vleje vankúšik z piesku. Potom znížila hlaveň, a medzery sú vyplnené pieskom zo strán.
Skladujte v pivnici vhodných produktov v jednotlivých sáčkoch, laná pripojený k hornej časti. Ak chcete okamžite vedieť, ktoré vrece dostať, môže byť namontovaný na hornej časti etikety.
Jedinou nevýhodou takéhoto zariadenia: pravdepodobnosť, že populácia nájde hlodavce. Preto je hlaveň je pokrytá hustým a ťažký kryt, neustále sa kontrola otvory a medzery. Okrem toho je kryt môže byť izolovaná s pilinami v plastovom vrecku.
atmosférický chladnička
Jednoduché zariadenie, ktoré sa vykonáva za 15 minút. Panva sa naleje voda a dal vedro s výrobkami. Vedro pokrytá vzduchotesným vekom. Na vrchole svojich hodov Tkaniny z prírodných materiálov, ktoré absorbuje vodu. Vhodné pre kuchynské utierky. Konce tkaniny by mali byť vo vode.
Voda bude absorbovaná v uteráku a odpariť. Vzhľadom k tomu, že bude odoberať teplo zo vzduchu a z vedra. Vzhľadom k tomu, že teplota vody sa zvýši nad jeho teplotou odparovania (ktorý sa nazýva rosný bod). Obvykle rozdiel medzi teplotou rosného bodu a vonkajšia teplota je 10 stupňov.
cooler bag
Univerzálna voľba pre záhradu, domov alebo pikniky a výlety do prírody. Tieto obchody predávajú tašky, chladiča a termosku. Druhá možnosť neposkytuje chladiace výrobky, ale iba udržuje ich teplotu. Pre prídavné chladenie termoska môže hodiť pár fliaš zmrznutej vody. Tým sa predĺži životnosť potravín za studena po dobu 5-6 hodín.
Chladiaca taška vyzerá ako veľký vrece so zipsom horný a rukoväťou.Vonkajšia a vnútorná vrstva sú vyrobené z materiálu, ktorý nemusí prenášať svetlo a vlhkosť. Medzi nimi je tepelná izolácia peny.
Ale hlavné element bag sú studené akumulátory. Pre dosiahnutie optimálnych vila vrecia množstvo 4-5 kusov. Pre domáce použitie bude vyžadovať viac. Batérie môže byť gél, tekutý kryštalický. Je dôležité, aby bol vhodný čas na ochladenie.
Skladovanie potravín v lete bez chladenia
Uložiť produkty čerstvé v byte, bez pivníc a studní, komplikované.Môžete použiť nasledujúce tipy:
- Syr, maslo zabalené v papieri namočeným v slanej vode. Olej môže byť tiež uložené v nádobe so slanou vodou. Týmto spôsobom, syr a maslo možno skladovať čerstvé po dobu 2-3 dní.
- mlieko Môžete variť starú pridanie sóda štipku a naleje do keramickej alebo sklenenej nádobe. Bank namočený vo vedre s vodou a na princípe atmosférického chladničky pokryté látkou.
- ryby po vypitvaní trela so soľou a zabalené v pergamenu. Tak to je pár dní zostať v maximálnej pohode.
- mäso to je najlepšie sušiť alebo zavyalit. Z tohto kusu mastnoty, zabalené v papieri a zavesiť na chladnom. Ďalšou možnosťou je vynechať mäso na niekoľko sekúnd vo vriacej vode alebo v oleji na všetkých stranách iba hornú vrstvu.
Ak máte žiť bez chladničky budú mať dlhodobo, je treba znovu zvážiť nákup potravín a výrobkov. Všetky produkty rýchlo podliehajúce skaze lepšie kúpiť 1-2 dni jesť raz. A v lete, keď sa predávajú veľa zeleniny a ovocia, malý vykladanie diéta na pokrmy zo zeleniny budú len ťažiť.