Ako si vybrať rúru, elektrickú a vstavanú, tipy

Stacionárne zariadenie je pohodlné a praktické, ale aj v týchto parametroch stráca zabudované náprotivky zaberajúce menej cenný priestor v kuchyni. Duo kachlovej rúry je živým príkladom tohto: veľká funkčnosť, ergonómia a vysoká úroveň bezpečnosti... Zoznam pokračuje a ďalej. A ak je so sporákom viac alebo menej jednoduché, cenu pecí ovplyvňuje toľko faktorov, že môže byť veľmi ťažké zistiť, čo je to.

Ako si vybrať rúru s elektrickou skrinkou - kritériá výberu

Prvou a najdôležitejšou otázkou je plyn alebo elektrina. Plynové rúry majú relatívne nízke náklady a spotrebúvajú lacnejšiu (zatiaľ) energiu. Z toho vyplývajú ich výhody a obmedzenia: počet možností zriedka presahuje 5, bezpečnostné opatrenia, ťažkosti s pripojením a umiestnením.

Elektrické vstavané skrinky sú funkčnejšie. Rozlišujú sa dve hlavné nevýhody: takéto pece sú napájané drahou elektrinou a na trhu je toľko vzoriek, že výber možnosti „ideálny“ môže trvať niekoľko dní, ak nie týždňov. Cenný čas môžete ušetriť prečítaním zoznamu charakteristických prvkov a výberom potrebného minima pre seba.

Závislé alebo nezávislé

Závislé rúry sú zabudované v kachliach a majú jeden spoločný ovládací panel. Z výhod môžeme vyčleniť finančnú stránku problému: súprava bude stáť menej ako samostatne zakúpené zariadenia. Existuje však viac mínusov:

• ak jedna vec zlyhá, musíte vymeniť všetko;
• ovládací panel je preťažený;
• rúra je pod sporákom, čo znižuje pohodlie jej používania;
• malá veľkosť variácie.

Na vhodnú úroveň je možné umiestniť nezávislú rúru. Zostava predstavuje veľké množstvo možností, z ktorých je ľahké zvoliť vhodnú veľkosť a funkčnú verziu. Neexistuje žiadne viazanie podľa druhu jedla, pretože medzi závislými možnosťami je zriedka možnosť kombinovať elektrický sporák s plynovou rúrou alebo naopak.

Rozmery, mechanizmus vloženia

Za klasický sa považuje rozmer 60x60 (výška-šírka) s hĺbkou 55 cm. Existujú však kompaktné alebo neštandardné možnosti, keď jeden z týchto parametrov môže byť viac alebo menej. Tu sa oplatí zamerať na „rodinné potreby“. Úzka pec je dostatočná pre 2-3 osoby. Ale čím väčšia je rodina a čím častejšie sa pečie na stole, tým širšia by mala byť rúra.

Dôležitý bod vo veľkosti: ak sa rozmery zvolenej možnosti presne zhodujú s rozmermi výklenku pre zariadenie - možnosť nie je vhodná. Dôvod je jednoduchý - z bezpečnostných dôvodov a na predĺženie životnosti rúry by medzi jej vonkajším povrchom a stenami výklenku malo zostať najmenej 0,5 cm po stranách, asi 8,5 od spodku a 4 zozadu.

Riadiaci systém

Je to tu jednoduché. Rozlišujte elektromechanické, elektronické a kombinované riadiace systémy. Prvou možnosťou sú tri otočné regulátory zodpovedné za režim vykurovania, teplotu a čas. Spínače môžu byť zapustené, čo uľahčuje čistenie povrchu rúry a nie zapustené.

Elektronický riadiaci systém pozostáva z displeja a tlačidiel alebo senzora. Pohodlie a jednoduchosť elektromechaniky je v rozpore s väčším počtom funkcií a prevádzkových režimov zariadenia. Je však možná kombinácia oboch možností, ktorá predstavuje hybridný kombinovaný riadiaci systém.

funkčné

Bežné režimy vykurovania - horný, spodný a kombinovaný - je možné kombinovať s prúdením vzduchu (ak je zabudovaný ventilátor) a mikrovlnnou rúrou (mikrovlnné rúry). Vďaka tomu moderná rúra okrem pečenia vie aj to, ako rozmrazovať, dusiť, dusiť, udržiavať fermentáciu alebo udržiavať vysokú teplotu hotového jedla po dlhú dobu.

Ale to nie je všetko. Do rúry je možné zabudovať parný generátor, ktorý z nej takmer urobí plnohodnotný dvojitý kotol, a motor, ktorý pomocou dodávaného špíza posúva gril na novú úroveň. Niektoré zariadenia majú dokonca inteligentné technológie, ktoré vám umožňujú ovládať rúru pomocou mobilných aplikácií.

Nezanedbáva sa ani otázka ľahkého čistenia pred znečistením. Existujú skrinky:

• tradičný - vo vnútri potiahnutý bežným žiaruvzdorným lakom, ktorý musíte umývať obvyklým spôsobom;
• s katalytickým povlakom - špeciálna smalt zmäkčuje mastné miesta pod vplyvom vysokých teplôt, čo uľahčuje ich odstránenie;
• pri pyrotermálnom čistení - keď je tento režim zapnutý, rúra sa zahrieva na 500 stupňov a jednoducho premieňa všetky nečistoty na prach (ktorý je možné zametať iba špongiou);
• pri čistení parnou vodou - para zmäkčuje kontaminanty (neprítomnosť režimu môže byť kompenzovaná jednoduchým zapnutie rúry na pol hodiny pri teplote 60 - 70 stupňov v spojení s inštaláciou plechu na pečenie naliateho do ho vodou).

Pravdepodobne bude zbytočné tvrdiť, že náklady na domáce spotrebiče závisia od počtu hlavných a dodatočných režimov. Odporúča sa však zvoliť modely s funkčnosťou, ktorá je „užitočná“, aby nedošlo k nadmernému plateniu za špičkové technológie.

Dverové zariadenie

Klasiku predstavuje otvorenie dverí. Stereotyp je tak hlboko zakorenený v podvedomej mysli, že keď vidíte, ako sa pánty otvárajú na bok alebo pripomínajú shuhlyad stiahnuteľné variácie, hostesky stratia hlavu, zabudnú na ďalšie parametre a rozhodnú sa pre ne modely. Čo je niekedy opodstatnené: pri pomerne vysokom umiestnení rúry je pohodlnejší otvor na boku a pri nízkom - zatiahnuteľný potiahne aj znížené riziko popálenia, keď misku vyberiete zo skrinky.

Spotreba energie

Existujú pece s výkonom od 1 do 4 kW, z toho:

• 2 - 3 kW sú typické pre štandardné modely;
• 3,5 - 4 kW je výkon skriniek s pyrotermálnym čistením;
• 1-1,5 kW - energeticky úsporné verzie.

Podľa energetickej účinnosti (pomer rýchlosti jedál na varenie a množstva spotrebovanej elektriny) môžu rúry patriť do triedy A a B, ale bežnejšie sú A +, A ++ a dokonca A +++. Čím viac kladov, tým menšie sú čísla na účtenke.

Dizajn a vybavenie

Varenie v krásnej rúre je pekné. Ešte lepšie je, keď sa perfektne zmestí do interiéru kuchyne. Dizajnéri a výrobcovia sa jednomyseľne dohodli na tejto otázke a teraz ich možno kúpiť ako moderné, vhodné vo farbe a type prednej plochy do celkového štýlu kuchyne a zdobené retro technikou.

Našťastie to však nemá vplyv na vnútorné „vycpávky“. Pece sú v základnej verzii stále vybavené 2 - 3 pekáčmi na pečenie a grilom. Z doplnkového zariadenia môžeme rozlíšiť formy na pečenie chleba, teleskopické vodítka, filtre na zachytenie zápachu, teplotná sonda a oddeľovač, ktorý umožňuje variť predtým nezlučiteľné pokrmy.

Problémy s bezpečnosťou

Bez ohľadu na to, aká je vstavaná pec špičková technológia, muselo by sa to kvôli nedostatku dobre premysleného bezpečnostného systému opustiť.

DOBRÉ VEDIEŤ. V prípade plynových pecí sú elektrické zapaľovanie a regulácia plynu povinné, aby sa zabránilo úniku výbušných látok. Pre elektrické - núdzové vypnutie pri prekročení určitej (užívateľom definovanej) teploty.

Všeobecné opatrenia prijaté výrobcom zahŕňajú:

• počet pohárov v dvojskle určenom na ochranu pred popáleninami (líši sa od 2 do 4, tým viac - čím je vonkajšia vrstva chladnejšia);
• schopnosť uzamknúť dvere a ovládací panel;
• vnútorné osvetlenie (ktoré niektorí „zabudnú“);
• tangenciálne chladenie (externý ventilátor smerujúci vzduch prúdi okolo rúry).

Pokiaľ ide o tento bod, úspora sa neodporúča, pretože čím väčší je celkový počet zvončekov a píšťaliek, tým je vstavaná rúra bezpečnejšia.